大米長米蟲了怎麼辦

夏天蚊蟲滋生，大米也逃不脱這個厄運，雖説米蟲無毒，還有較高的營養價值，但是我們不會想要去吃蟲吧，另外大米里的蟲看着就讓人沒有食慾了，尤其是現在天氣越來越熱，大米更容易生蟲。那麼大米長米蟲了怎麼辦呢？

1、大米里放花椒。用布或者紙巾把花椒包起來，放進米缸或者米袋裏，可以防止大米生蟲。因為，花椒不僅能當作做菜的佐料，還是一種天然的抗氧化物，本身具有特殊的香味，有驅蟲的功效。

2、大米里放大蒜。先準備幾瓣大蒜，剝掉皮以後，分散放入米缸裏，可以邊把大米倒入米缸的同時邊放大蒜，隔一段距離放幾瓣進去，大蒜的味道會讓米蟲敬而遠之。

3、大米里放海帶。當把海帶放入大米之中，一週後可使大米中的各種菌類減少60%-80%，而且還能吸收掉大米中3%的水分。

此外，若大米已經長蟲了，可用新鮮的生薑放在米中，把蟲子驅趕出來。或者將米放在陰涼處晾乾，讓蟲子飛走或爬出，生蟲的米除蟲後還可食用。切忌將米放在陽光下暴曬。