阿根廷紅蝦可以生吃嗎

阿根廷紅蝦是阿根廷南部海域野生的蝦子，因是野生深海蝦，加上全身紅色，相對於國內蝦來説，不管是外觀還是肉質，都能得到大眾的推崇。那麼，阿根廷紅蝦可以生吃嗎？

1、阿根廷紅蝦不建議生吃。

2、但是船凍的阿根廷紅蝦可以生吃，當低温解凍至8分左右的程度，生吃口感會剛剛好。

3、如果完全解凍，生吃起來就有點綿軟，適合烹飪後食用。“船凍”簡單講就是海鮮被捕撈上船後，經過初步處理會立即船上急凍。和之相對的是“陸凍”，指的是海鮮上岸後再進行急凍。

因此，網友在外面購買回來的阿根廷紅蝦一定要煮熟之後再吃。