蜂蜜可以冷藏起來嗎

蜂蜜所説是一種營養價值極高的食品，但是對於如何保存它也是讓大家操碎了心，畢竟保存不好蜂蜜就會發酵變質。那麼蜂蜜可以冷藏起來嗎？

1、可以。

2、蜂蜜是可以進行冷藏的，這樣更有利於保鮮，只不過在温度比較低的情況下，會促進蜂蜜裏面葡萄糖小結晶運動，從而出現結晶的情況，還是能繼續飲用的。

3、蜂蜜裏面有較高的糖類和酸性物質，能一直細菌以及酵母菌滋生，所以能保證它在常温下也能放很久。

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