雞蛋如何保存

雞蛋營養價值高，做法也很多，是我們日常生活中最常用的食材了，相信不少家庭都會買一些雞蛋囤在家裏，但雞蛋如果放的時間久了，就會變得不新鮮，那麼雞蛋如何保存呢？

1、常温保存，將雞蛋放在通風、陰涼處冬天可保存45天，夏天可保存30天。

2、冰箱保存，用濕布擦乾雞蛋表面防止細菌進入再放入冰箱。

3、保存雞蛋時要把大頭朝上擺放，防止變質和營養流失。

4、保存雞蛋時不要與味道重的食品放在一起，以免雞蛋變味、口感變差。

以上就是小編給大家分享的雞蛋保存方法，有需要的小夥伴可以瞭解一下的。