洋柿子是什麼地方的方言
洋柿子是山東、甘肅等地的方言,指的是番茄;番茄長得像柿子,屬於舶來品,所以叫做洋柿子。番茄原產於南美洲,1523年,番茄由墨西哥傳到西班牙、葡萄牙,1550年前後傳到意大利,1575年相繼傳到英國和中歐各國,原本是作為觀賞植物,18世紀中葉始作食用栽培。
番茄的介紹
番茄是茄科一年生草本植物,株高0.6~2米,全體生粘質腺毛,有強烈氣味;漿果扁球狀或近球狀,肉質而多汁液,桔黃色或鮮紅色,花果期夏秋季,果實酸甜多汁,可以生食也可以作為蔬菜食用。
番茄能耐旱,但不耐澇,對土壤要求不十分嚴格,為了獲得高產,需選擇土層深厚、疏鬆肥沃、保水保肥力強的土壤。
番茄生長期間需及時補充肥料,生長期適當追肥,不可偏施氮肥,須配合磷鉀肥,一般於定植緩苗後施催苗肥,促莖葉生長,但注意施肥濃度不宜過高。
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