不能存放在冰箱的食物
香蕉、土豆、黃瓜、巧克力和大蒜不宜放進冰箱裏保存,放在冰箱裏只會加快它們腐爛,並不能延長保質期。
香蕉
根據加拿大農產品市場協會的資料,香蕉最好放在櫃枱上,直到成熟為止。寒冷的温度實際上減慢了香蕉的成熟過程,而冰箱的水分和黑暗只會促進腐爛。所以絕對不能放在冰箱裏面。
土豆
低温冷藏會導致土豆的質地變硬,口感變差。冷藏土豆會產生沙粒的口感,無論怎麼燒都很難吃。
黃瓜
黃瓜在冰箱中久存,會變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮粘。因為冰箱裏存放的温度一般為4℃至6℃左右,而黃瓜貯存適宜温度為10℃至12℃,青椒為7℃至8℃,因此不宜久存。
巧克力
放進冰箱的巧克力在拿出來後,表面容易出現白霜,不但失去原來的醇香口感,還會利於細菌的繁殖,存儲巧克力的最佳温度是5度至18度。
大蒜
把蒜放進冰箱裏會使它發芽。大蒜也會發黴,甚至變軟老化。而且,在冰箱裏,大蒜的外觀很少會改變。這意味着,只有在撥開蒜皮之後,才能知道它是否有用。
-
春分節氣與農業的關係
導語:《明史·歷一》:“分者,黃赤相交之點,太陽行至此,乃晝夜平分。”春分是二十四節氣之一,傳統以立春到立夏之間為春季,而春分日正處於兩個節氣之中,正好平分了春季;在這個時候全國各地也有許多不一樣的風俗,特別的飲食就是其中之一。小編為大家整理了春分節氣的飲食風...
-
泡臘八蒜為什麼要用米醋
臘八節即將到來,而臘八蒜作為這一節日的傳統美食,其獨特的翠綠色讓人眼前一亮。許多人不禁好奇,為何臘八蒜會呈現出如此美麗的綠色?臘八蒜是綠色的原理又是什麼?臘八蒜為什麼是綠色的臘八蒜之所以是綠色的,是因為其在醃製過程中發生的化學反應以及低温、酸度等條件的...
-
放鞭炮的民間傳説
導語:放鞭炮是中國傳統民間風俗,歷史悠久。當午夜交正子時,新年鐘聲敲響,就是放煙花的時候。有的地方還在庭院裏壘“旺火”,寓意旺氣通天。寄託了中國人民一種迎祥納福的美好心願。放鞭炮是一種富有文化和象徵意義的傳統習俗。通過放鞭炮,人們可以祈求吉祥、增加氣氛...
-
清明節不能做什麼
導語:清明節它源自早期的祖先信仰,是自然和人文的結晶,又稱為踏青節或行清節,是中國傳統的節日,節期在仲春與暮春交匯。清明節不僅是自然節氣中的一個節點,也是一個傳統的節日,有着悠久的歷史和文化意義。那麼2024清明節的來歷與習俗是什麼?清明節不能做什麼?我們一起來...