香蕉放冰箱變黑還能不能吃

香蕉放冰箱變黑可以吃。變黑的是表皮，而果肉基本上沒有什麼變化；吃的時候只需要把變黑的皮剝掉，它仍然是一根好的香蕉。成熟的香蕉甚至還可以冷凍保存幾個月之久。