立秋貼秋膘吃什麼

立秋節氣對於農業和農民來説具有重要意義。在這個時候，農作物進入了成熟期，農民們開始收割夏季作物，併為秋季的種植做準備。同時，人們也開始享受秋天的豐收，品嚐各種新鮮的水果和蔬菜。那麼，立秋貼秋膘注意事項有哪些？下面將由天奇小編為大家詳細解答。

立秋貼秋膘注意事項

1、不要無病亂補：無病亂補，既增加開支，又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒，長期服用葡萄糖會引起發胖，血中膽固醇增多，易誘發心血管疾病。

2、不要虛實不分：中醫的治療原則是虛者補之，不是虛症病人不宜用補藥，虛症又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分，對症用藥才能補益身體，否則適得其反，會傷害身體。

3、不要過度進補：任何補藥服用過量都有害。認為“多吃補藥，有病治病，無病強身”是不可取的。如過量服用蔘茸類補品，可引起腹脹，不思飲食；過多服用維生素C，可致噁心、嘔吐和腹瀉。

4、不要以藥代食：藥補不如食補。如多吃芹菜可防治高血壓；多吃蘿蔔可健胃消食、順氣寬胸、化痰止咳；多吃山藥能補脾健胃。日常服用的胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是補品中的佳品。

5、不要重進輕出：養生專家提出一種關注“負營養”的保健新觀念，既重視人體廢物的排出，減少“腸毒”的滯留與吸收，提倡在進補的同時，亦應重視排便的及時和暢通。

6、不要長期用單一補品：專服某一種補品，繼而又從多年不變發展成偏食、嗜食，這對健康是不利的。因為藥物和食物既有保健治療作用，亦有一定的副作用，久服多服會影響體內的營養平衡。尤其是老年人，不但各種臟器功能均有不同程度的減退，需要全面系統地加以調理，而且不同季節，對保健藥物和食物也有不同的需求。

7、不要以貴賤分高低：物以稀為貴，那些高貴的傳統食品如燕窩、魚翅之類，其實並無奇特的治療作用，而十分平常的紅薯和洋葱之類的食品，卻有值得重視的食療價值。另外，凡食療均有一定的對象和適應症，故應根據需要來確定藥膳，缺什麼，補什麼，切勿以貴賤來分高低，尤其是老年羣體，更應以實用和價格低廉為滋補原則。

什麼是貼秋膘

貼秋膘的意思是到了立秋時分，氣温下降，需要多吃肉以度過即將到來的嚴寒。古代民間流行在立秋懸秤稱人，將體重與盛夏時分做對比，體重如果減輕就需要補，補身的方法就是“貼秋膘”，慢慢流行在立秋時以肉貼膘，温補身體。

立秋貼秋膘吃什麼

立秋貼秋膘一般會吃燉肉，還有講究一點的人家會吃紅燜肉、白切肉、燉雞、燉鴨、紅燒魚、肉餡餃子等。還有一些適合貼秋膘吃的食物：百合、蓮子、山藥、蓮藕、牛羊肉、栗子、紅棗等。

貼秋膘，並不是盲目的吃一些大魚大肉，要更科學，更有營養。葷素搭配要恰當。多吃綠色的蔬菜。多吃一些幫助消化的食物。比如一些豆類，食品。酸奶類。都是不錯的選擇。一些發酵的食物，能平衡腸道的菌羣。

綜上所述，立秋貼秋膘需注意、不要無病亂補、不要虛實不分、不要過度進補、不要以藥代食、不要重進輕出、不要長期用單一補品、不要以貴賤分高低，注意個人身體健康，如有不適請及時就醫。