立秋時節如何養生
立秋標誌着季節的轉換,讓人們迎接秋天的到來。它不僅在農事上具有重要意義,也給人們帶來了天氣、自然景觀和文化習俗的變化。立秋讓人們感受到豐收的喜悦,享受秋天的寧靜與美好。那麼,2023立秋當天吃什麼?下面跟隨天奇小編一起來看看吧!
立秋當天吃什麼
1、吃龍眼:有的地方會在立秋節氣吃龍眼。龍眼在閩南地區,有“福圓”的叫法,傳言吃了它福氣滿滿,子孫必做大官。龍眼,也有“益智果”的美名,甘甜可口。在立秋前後吃龍眼,能夠補益心脾,養血安神。
2、吃茄子:也有一些地方“啃秋”吃茄子的。民諺有:立夏栽茄子,立秋吃茄子。立秋正是吃茄子的好時候。這會兒,茄子長勢大好,出落得肥厚鮮甜。且在這個季節吃些茄子能降“火氣”,除秋燥。
3、吃“渣”、吃秋菜:吃了立秋的渣,大人孩子不嘔也不拉”。在山東萊西地區則流行吃“渣”,就是一種用豆沫和青菜做成的小豆腐。嶺南地區有吃秋菜喝秋湯的消災習俗。所謂秋菜,就是鄉野間常見的野覺菜,和魚肉永湯,吃菜喝湯,一飲而盡,便能“洗滌肝腸,平安健康”。
4、吃餃子:在東北,以餃子應對萬變。東北人逢年過節免不了一頓餃子。除夕、初一、頭伏、冬至,沒有明確食俗的節日、節氣,都可以用一頓餃子搞定。東北地區流行“搶秋膘”:我搶你碗裏的一個餃子,秋天就能體格健壯,補上夏天流掉的油水。
5、吃芋頭:坊間盛傳,“立秋日不吃芋頭,腳就會抽筋”。在廣東茂名、湛江一帶,立秋當天煮芋頭糖水,是傳承了幾代人的特色。茂名會在立秋定食燈芯草黑豆水中,加入切塊的芋頭同煮。
立秋的由來
立秋,是“四立”之一,表示秋季的開始,禾穀開始成熟,收穫的季節到了。《曆書》曰:“鬥指西南維為立秋,陰意出地始殺萬物,按秋訓示,谷熟也。”《説文解字》:“秋,禾穀熟也。”整個自然界的變化是循序漸進的過程,立秋是陽氣漸收、陰氣漸長,由陽盛逐漸轉變為陰盛的轉折。如《管子》所説:“秋者陰氣始下,故萬物收。”
立秋時節如何養生
立秋是秋季的開始,《管子》中説:“秋者陰氣始下,故萬物收。”整個自然界的變化是循序漸進的過程,立秋是陽氣漸收、陰氣漸長的轉折,是萬物成熟收穫的季節,也是人體陰陽代謝出現陽消陰長的過渡時期。因此秋季養生,凡精神情志、飲食起居、運動鍛鍊、皆以養收為原則。根據中醫“春夏養陽,秋冬養陰”的原則,可根據需要適當進補。
綜上所述,立秋時節有吃龍眼、茄子、秋菜、“渣”、芋頭等習俗,立秋是一個充滿着傳統文化和習俗的節日,它不僅代表着季節的更替,更是人們對於美好生活的嚮往和祈願。
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