如何防止砧板開裂

很多砧板經過長時間使用會有發黴的跡象，有的甚至會開裂，這樣的砧板繼續使用會對我們的身體造成很多不好的影響，那麼如何防止砧板開裂呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。

1、將乾燥的砧板浸泡在飽和的食鹽液中（把清水燒開，加入食鹽攪拌，直至加入的食鹽不再溶解為止，待冷卻後浸泡），讓它浸沒砧板，一星期後洗淨陰乾。

2、將用鹽水浸過而乾燥後的砧板，雙面都澆上燒熱至50～60℃的植物油，油幹後即可使用。

3、要防止太陽光直接曬在砧板上，並經常用於淨的濕布蓋住砧板，以保持砧板的濕潤。

以上就是小編給大家分享的防止砧板開裂方法，希望對大家有所幫助。