花椒產地主要在哪個省
花椒是日常生活中常用的調味料之一,主要產地是山西、河北、陝西、雲南、四川等地。其中四川種植的花椒較為優質,山西和河北地區的產量較高。
花椒是芸香科、花椒屬落葉小喬木,高3-7米,莖幹上的刺常早落,枝有短刺,葉有小葉片。花序頂生或生於側枝之頂,花序軸及花梗密被短柔毛或無毛。果紫紅色,單個分果瓣直徑4-5毫米,花期4-5月,果期8-9月或10月。耐旱,喜陽光,各地多栽種,多見於平原至海拔較高的山地。花椒一般作為調味料來使用,可以增加菜餚的香味,提升口感。還可用作中藥,有温中行氣、逐寒、止痛、殺蟲等功效。
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端午節吃什麼
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壯族三月三的習俗
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春分吃什麼
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立夏的歷史由來
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