紅酒打開後能保存多久
紅酒是我們平常非常喜歡和的一種酒,可是我們有的時候在打開紅酒之後喝不完,紅酒那麼貴不能隨便扔掉,那麼紅酒打開後能保存多久呢?
1、紅酒通常在開過後可以在冰箱中保存2到3星期。
2、開過的酒應該將軟木塞塞回,把酒瓶放進冰箱,水平擺放。先將酒瓶中的空氣抽光,再塞上瓶塞,這樣一來,可以保存大概一週時間。但較經濟的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中,讓瓶中存不住空氣,就可再保存24小時。
3、不過,已開瓶的葡萄酒,應儘早喝完,因為保存的時間越長,它的風味也就散失得越快。除保存的地點需注意外,擺放酒瓶的方式同樣需注意。葡萄酒一定要橫放,最好是瓶口稍向下傾斜一些,這樣不但有助於酒渣的沉澱,軟木塞也能受到酒液的潤澤,保持一定的濕度,瓶口就會被木塞緊緊的塞住。
以上是關於紅酒打開後能保存多久的內容介紹,一般打開的紅酒最好儘快喝完,不然紅酒的口味會變的。
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