廚師機和麪包機有什麼不同
隨着科技的發展,如今已有越來越多的料理工具幫助人們解放雙手。除了常見的麪包機、豆漿機、烤箱等家用設備,如今市場又出現了一款廚師機。那廚師機和麪包機有什麼不同呢?
1、作用不同:麪包機是全自動製作麪包的機器。廚師機主要是用在中西式麪點領域的一款可以揉麪,打蛋,攪拌的多功能型廚房電器。
2、功能不同:麪包機根據設置的程序,放好配料後,自動完成和麪、發酵、烘烤等麪包製作程序。可分為家用和商用。麪包機不但能製作麪包,還能製作酸奶、米酒、肉鬆甚至有些機器加了冰淇淋功能等。
3、工作原理不同:主機中的電機通電後,帶動齒輪轉動,接上相應的配件,如攪拌杯、壓面器、切面器等等,就可以啟動相應功能。廚師機還可加上各種配件,實現做麪條、通心粉、榨汁、絞肉、灌腸、切菜等功能。
廚師機的主要功能是幫助快速和麪,幫助節省料理時間,並且廚師機和出來的面比較規則,軟硬適中,便於製作各種糕點或者麪點。
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