燜燒杯和保温杯的區別是什麼
許多人都會把燜燒杯和保温杯混淆,覺得兩者是同一種東西,只不過是叫法不同,功能都是用來保温的,那麼燜燒杯和保温杯的區別是什麼呢?請看下文介紹。
1、本質不同。燜燒杯屬於一種烹飪器具,保温杯屬於盛水容器。
2、原理不同。燜燒杯原理:使用時將開水注入悶燒杯,再將食物置於杯中,利用其保温的效果使得食物在近似於開水的温度中悶熟。保温杯原理:由陶瓷或不鏽鋼加上真空層作成,頂部有蓋,密封嚴實,真空絕熱層能使裝在內部的水等液體延緩散熱,以達到保温的目的。
3、作用不同。雖然都有保温功能,保温杯的主要作用是保温;而燜燒杯具有煲、燉、燜、燒、保温、保冷等多項功能。
以上就是關於燜燒杯和保温杯的區別介紹,感興趣的小夥伴趕緊了解一下吧。
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