甜杆兒是什麼
甜杆一般指甜高粱,禾本科高粱屬植物,又叫甜高粱,是一種可以食用的植物。甜杆兒,別名:蘆粟、蘆穄、蘆黍、雅津甜高粱,蘆稷,甜秫秸、甜稈、甜高粱和高粱甘蔗,為粒用高粱的一個變種,它同普通高粱一樣。甜杆的外形長得很像高粱,不過它要比普通的高粱要高上許多。
同普通高粱一樣,也是糧食,但它的精華主要在富含糖分的莖稈上。甜高粱杆吃起來味道很像甘蔗,脆脆甜甜的。吃法和甘蔗沒什麼區別,砍成一段段的,就可以吃了。儘管在植物學分類上,細杆甘蔗和甜高粱接近,但在所屬以及生長習性上,它和甘蔗更為接近。當温度低於它的生長所需時,它就會長成細杆甘蔗的樣子。
甜杆是玉米杆嗎
甜杆不是玉米杆。甜杆通常指甜高粱,為粒用高粱的一個變種,每畝地能結出150到500kg的糧食,但它的精華主要在富含糖分的莖稈。玉米杆中含無機物較多,水分較少,在粉碎後常用作牛馬等動物的飼料;是供作飼料為主的糧、經、飼兼用作物,玉米秸稈也是工、農業生產的重要生產資源。
甜杆是哪裏的
甜杆兒主要生長在中國東北地區,它的味道類似於甘蔗,它的形狀類似於高粱。在東北,家家户户的菜園子裏都會播種一些甜杆,以備小孩子食用。甜杆在中國栽培歷史悠久,分佈北起黑龍江,南至四川、貴州、雲南等省;西自新疆維吾爾自治區,東至江蘇、上海等省、市,特別是長江下游地區,尤為普遍,較多產於東三省、江蘇南通、上海崇明島、浙江紹興等江南地區以及陝西安康、漢中等陝南地區。崇明島盛產甜高粱,被譽為“蘆粟之鄉”。
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