皂角米真假怎麼分辨
皂角米是皂角樹的籽,俗稱雪蓮子,是一種非常稀有的低脂肪養品。分為單莢和雙莢,在品質上,雙莢要遠遠優於單莢,煮過後口感更軟糯、有嚼勁、湯汁粘稠,具有養顏通脈、清肝明目等作用,那皂角米真假怎麼分辨?
1、用鼻子聞。市面上大多數摻假的皂角米都是通過硫磺侵泡過的,所以如果我們購買的時候用鼻子問到一股發酸嗆鼻的硫磺氣的話,那麼這種皂角米就是摻假的,最好不要買。
2、用嘴巴嘗。如果大家聞不出來問到的話,那麼就可以小小的嘗一口,看味道是不是帶有酸味,如果有酸味的話,那麼就説明質量不好,也不能購買。
3、用眼睛看。辨別皂角米是否摻假,除了用聞和嘗這兩種方法以外,有時候用眼睛看也是可以看出來真假的,有很多人在購買皂角米的時候會選擇那些表面非常光潔,顏色更加潔白鮮豔的,其實這種皂角米恰恰就絕大可能是經過硫磺燻蒸過的,所以,越好看的皂角米,就更有可能是摻假的,大家要注意了。
4、看價格。單莢除了比雙莢泡發率更高之外,所含的膠原蛋白更多,營養價值更高,所以單莢的皂角米價格也就更高。
以上是關於“皂角米真假怎麼分辨”的方法介紹,而真正的優質皂角米就是黃色的,所以注意皂角米的顏色也能看出,希望對你有用吧!
-
大雪節氣怎樣養生
導語:大雪節氣已經是仲冬季節了,大風、大雪將會經常出現,我們的養生原則也要隨之改變。那麼大雪如何養生?我們可以吃什麼食物呢?大雪是進補的好時節,小編給大家帶來了養生美食指南,一起來看看。大雪節氣吃什麼1、羊肉素有冬天進補,開春打虎的説法,中國人大雪節氣後喜歡...
-
什麼是小滿三候
小滿節氣是五月的一個重要時刻,意味着小麥、稻穀、玉米等農作物已經進入到實質性的灌溉、護理和成長期,同時也是農民朋友們開始田間耕作的重要時期。那麼,小滿時節的氣候特徵是怎麼樣的?什麼是小滿三候?下面跟隨天奇小編一起來看看吧!小滿時節的氣候特徵小滿節氣的到...
-
2024過年的傳統習俗
導語:百節年為首,春節是我國最隆重的傳統佳節,其與清明節、端午節、中秋節並稱為我國四大傳統節日,春節歷史悠久,起源於早期人類的原始信仰與自然崇拜,由上古時代歲首祈歲祭祀演變而來。萬物本乎天、人本乎祖,祈歲祭祀、敬天法祖,報本反始也。春節的起源藴含着深邃的文...
-
清明節的傳統習俗
導語:清明節,是中國的傳統節日,是人們對於祖先追思、祭奠的重大節日。清明節,又被稱為踏青節、行清節、三月節、祭祖節等等,清明節在仲春(陰曆二月)與暮春(陰曆三月)之交,是中國自古以來的傳統,至今不輟。閏二月的來源閏二月的來歷與中國古代神話傳説有關。據説,在遠古時期...