食品乾燥劑裏面是什麼東西
常見的食品乾燥劑有五種:1、生石灰乾燥劑,主要成分為氧化鈣。2、硅膠乾燥劑,此乾燥劑是透濕性小袋包裝的不同品種的硅膠,主要原料硅膠,是一種高微孔結構的含水二氧化硅。3、蒙脱石乾燥劑:主要成分是純天然原料膨潤土。4、氯化鈣乾燥劑,主要原料是氯化鈣。5、纖維乾燥劑,是由純天然植物纖維經特殊工藝精製而成。
食品乾燥劑是指能除去潮濕物質中水分的物質如硫酸鈣和氯化鈣等,通過與水結合生成水合物進行乾燥。食品乾燥劑一般是無毒、無味、無接觸腐蝕性、無環境污染。
很多幹燥劑應該都是氧化鈣,就是我們平常中常説的生石灰,其吸水能力是通過化學反應來實現的,因此吸水具有不可逆性。不管外界環境濕度高低,乾燥劑都能保持大於自重35%的吸濕能力,更適合於低温度保存,具有極好的乾燥吸濕效果,而且價格較低。可廣泛用於食品、服裝、茶葉、皮革、製鞋、電器等行業。
除了生石灰乾燥劑,還有硅膠乾燥劑,這種乾燥劑的成分主要是二氧化硅,無毒、無味、無色,所以也比較常見,而且化學性質也很穩定,具有強烈的吸濕性。
蒙脱石乾燥劑和氯化鈣乾燥劑,大多是用於食品包裝,在食品包裝行業也比較常見。
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