月牙餃子的包法

1、 將水餃皮平放在左手手掌中，用筷子或勺子舀一勺餡置於水餃皮中央；2、用大拇指將水餃皮對摺，大拇指用力將麪皮折成半圓形；3、從右邊開始捏水餃皮，一點一點往左邊趕；4、右手食指一邊捏花一邊同拇指匯合，從右到左捏緊即可。

月牙餃子怎麼包

餃子是中國的一種傳統食物，具有十分悠久的歷史。其主要源於古時候的角子，又叫做嬌耳、扁食、煮角、箍扎、子孫餑餑、水餃。餃子不僅是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，而且還是一種年節食品。民間具有“大寒小寒，吃餃子過年”的説法。

關於餃子有很多包法，如波波餃、蛤蜊餃、馬蹄餃、四喜蒸餃、魚形餃、元寶餃、月牙餃、錢包餃、小鎖餃等。其中最簡單的包法是，將餡放到餃子皮中間之後，將餃子皮對摺之後捏緊即可完成。在包月牙餃子的時候，如果不確定麪皮是否被捏緊，可以再從左到右再捏一遍。需要注意的是，餃子皮一定要捏緊，不要留縫隙，否則下鍋之後很容易被煮散。