酷知吧有關酸奶做法的精選知識
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![自己做酸奶需要什麼材料]( "自己做酸奶需要什麼材料")
自己做酸奶需要什麼材料
如果覺得市面購買的酸奶添加劑太多的話可以選擇自己在家制作酸奶，而且所需的材料也非常簡單，下面就一起來了解一下自己做酸奶都需要哪些材料？1、純牛奶或者鮮牛奶，用最近生產的全脂牛奶最好，生產日期很重要，另外品牌的話，靠...
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![自己做的酸奶為什麼會拉絲]( "自己做的酸奶為什麼會拉絲")
自己做的酸奶為什麼會拉絲
很多人自己在家做酸奶的時候常常會碰到酸奶出水、不凝固等問題，有些還會出現酸奶拉絲的情況，那麼自己做的酸奶為什麼會拉絲呢？1、菌種問題：酸奶中菌種特性不同，不同的組合產生酸奶的狀態有差異，兩種菌種中，一種為發酵後產粘...
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![為什麼酸奶做出來像豆腐渣一樣]( "為什麼酸奶做出來像豆腐渣一樣")
為什麼酸奶做出來像豆腐渣一樣
酸奶是比較受歡迎的一種奶製品，它的味道香甜可口，營養豐富，適量食用對身體有一定的好處，很多人都會喜歡喝酸奶，有些人甚至會在家裏面自己做酸奶。那麼為什麼酸奶做出來像豆腐渣一樣呢？1、製作酸奶所用的牛奶不新鮮，如果使用...
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![自己做酸奶怎麼能粘稠]( "自己做酸奶怎麼能粘稠")
自己做酸奶怎麼能粘稠
一般來説合格的酸奶凝塊均勻，細膩、不會湧出氣泡，許多人第一次在家制作酸奶的時候都會反映做出來的酸奶比較稀，那麼自己做酸奶怎麼能粘稠呢？1、選對牛奶：牛奶固形物含量越高，做出的酸奶濃稠度越高，自己做酸奶一般建議選擇脂...
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![自制老酸奶怎麼做]( "自制老酸奶怎麼做")
自制老酸奶怎麼做
酸奶是我們平常經常見到的一種食物，喝酸奶對我們的身體是非常有好處的，可以幫助我們抵禦便祕，腹瀉等問題，而且可以有效地預防骨質酥鬆，所以很多人喜歡喝，那麼自制老酸奶怎麼做呢？下面一起倆看看。1、準備好用料：純牛奶3袋，酸奶...
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![風味酸奶的畫法]( "風味酸奶的畫法")
風味酸奶的畫法
1、首先畫出瓶子的外形。2、再將瓶子的外形補充完整。3、最後塗上合適的顏色即可。...
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![草莓酸奶蒸糕怎麼做]( "草莓酸奶蒸糕怎麼做")
草莓酸奶蒸糕怎麼做
步驟1食材：小麥麪粉200克、草莓3個、酸奶250克、雞蛋2個、油少許。步驟2碗中加入雞蛋和酸奶，倒入麪粉，攪拌均勻。步驟3草莓切片。步驟4碗底刷上一層油，放上草莓片，再將酸奶麪糊液倒在玻璃碗中，放入蒸鍋，蒸15分鐘。步驟5取出...
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![酸奶雞翅怎麼做]( "酸奶雞翅怎麼做")
酸奶雞翅怎麼做
説到雞翅，相信那是很多人都非常喜歡吃的一道食物了，雞翅的做法非常多，比如可以烤、滷、燜等等，而且都是非常美味的，那麼酸奶雞翅你吃過了嗎？也是非常好吃的，接下來，小編就為大家介紹一下酸奶雞翅怎麼做。1、準備好用料：雞翅中8...
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![花生酸奶怎麼做]( "花生酸奶怎麼做")
花生酸奶怎麼做
相信很多人都知道，酸奶中的營養物質非常豐富，還可以緩解便祕。而花生中的蛋白質含量很高，可以提高人體的免疫力，所以現在很多人都喜歡製作花生酸奶，那麼花生酸奶怎麼做的呢？下面小編給大家分享一下花生酸奶的做法吧。1、生...
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![牛奶酸菜魚怎麼做]( "牛奶酸菜魚怎麼做")
牛奶酸菜魚怎麼做
步驟1食材：巴沙魚200克，酸菜50克，雞蛋1個，小葱2根，香菜1根，姜3克，小米椒3個，蒜3瓣。調味料：食用油15克，鹽2克，澱粉4克，料酒2克，淡奶100克，胡椒粉2克，花椒3克。步驟2巴沙魚片薄片，加入料酒、澱粉，雞蛋清，拌勻，醃製20分鐘。步驟3蒜切片。步...
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![如何加熱酸奶]( "如何加熱酸奶")
如何加熱酸奶
酸奶不能直接加熱，而是要採取隔水加熱法來間接加熱酸奶。在容器裏倒入30-50℃之間的温水，然後將酸奶放進去隔水浸泡三分鐘左右，等酸奶變得温一些拿出來飲用就可以了。需要注意的是，加熱酸奶的水温不宜太高，否則就會殺死酸...
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![酸奶的做法]( "酸奶的做法")
酸奶的做法
把純牛奶倒入鍋裏煮沸，將牛奶上面的奶皮去掉。加適量白砂糖，攪拌均勻。接着倒入酸奶1杯，攪拌均勻，裝瓶，密封好，放入保温桶裏面放置8個小時左右，酸奶就做好了。家裏純牛奶簡單怎麼做好吃用料酸奶1杯，純牛奶500克，白砂糖酸奶的做...
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![雙皮奶可以用酸奶做嗎]( "雙皮奶可以用酸奶做嗎")
雙皮奶可以用酸奶做嗎
雙皮奶是不可以用酸奶做的，一般來説，做雙皮奶都是用純牛奶比較多，用純牛奶做出來的雙皮奶會更加的好吃，那麼雙皮奶可以用酸奶做嗎？一起來了解一下吧。1、酸奶不可以做雙皮奶，因為酸奶不宜加熱，一加熱就會破壞它的營養價值。2...
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![自制酸奶的做法]( "自制酸奶的做法")
自制酸奶的做法
步驟1準備食材：酸奶150毫升、芒果20克、小番茄20克、奧利奧餅乾20克。步驟2芒果打上花刀去皮切丁。步驟3小番茄洗淨切丁。步驟4奧利奧餅乾壓碎。步驟5首先將酸奶倒入玻璃杯中。步驟6然後把芒果和番茄鋪在酸奶上。步驟7...
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![酸奶的做法]( "酸奶的做法")
酸奶的做法
將小鍋和玻璃瓶煮沸消毒晾乾，全脂牛奶和酸奶拌勻，再加奶粉、淡奶油攪拌，最後倒入剩餘牛奶，混合後的液體過篩一遍，放酸奶機中發酵8小時左右，然後放涼直接食用即可。自制酸奶食材：全脂牛奶500ml，液態酸奶80ml，奶粉5g，淡奶油40g酸...
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![酸奶機做甜酒釀的做法是什麼]( "酸奶機做甜酒釀的做法是什麼")
酸奶機做甜酒釀的做法是什麼
相信很多人都喜歡吃甜酒釀，因為甜酒釀不完全屬於酒的類別，卻有着酒的芳香，又帶着淳淳米香，目前甜酒釀的做法有很多，現在很多人都喜歡用酸奶機做，那麼酸奶機做甜酒釀的做法是什麼呢？今天小編給大家分享一下。1、糯米洗淨，用水...
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![酸奶可以做什麼]( "酸奶可以做什麼")
酸奶可以做什麼
酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品，是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多，那麼酸奶可以做什...
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![酸奶機可以做温奶器嗎]( "酸奶機可以做温奶器嗎")
酸奶機可以做温奶器嗎
酸奶機最基本的功能就是進行加熱和恆温，只要在適合的温度裏面，就可以做出美味的酸奶，那麼酸奶機可以用來做温奶器嗎？下面一起來看看。1、一般不建議用酸奶機代替温奶器，因為主要用途是加熱鮮奶，對鮮奶進行保温。2、或者加熱...
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![無花果酸奶怎麼做]( "無花果酸奶怎麼做")
無花果酸奶怎麼做
步驟1準備食材：無花果4個、酸奶200毫升。步驟2先將無花果洗淨，去皮。步驟3然後切開，一半切成細丁，一半切片用作裝飾。步驟4將切丁的無花果倒入榨汁機中，再倒入酸奶，榨成汁。步驟5取一個杯子，杯壁用無花果片裝飾。步驟6倒入打...
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![姑娘果酸奶怎麼做]( "姑娘果酸奶怎麼做")
姑娘果酸奶怎麼做
步驟1所需食材：姑娘果50克，酸奶200毫升。步驟2姑娘果去除紙衣，切小丁。步驟31個切十字刀作裝飾。步驟4將姑娘果丁與酸奶一起放入攪拌機攪拌。步驟5取一個杯子，倒入打好的酸奶汁，再將姑娘果放杯口裝飾即可。...
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![酸奶蛋糕的做法]( "酸奶蛋糕的做法")
酸奶蛋糕的做法
步驟1食材：酸奶200克、低筋麪粉40克、雞蛋4個。輔料：白糖70克、玉米澱粉25克、玉米油45克。步驟24個蛋黃加入45克玉米油攪拌均勻。步驟3倒入酸奶200克攪拌均勻。步驟4篩入低筋麪粉40克、玉米澱粉25克過篩，過篩拌勻。步驟...
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![凍酸奶芝士蛋糕怎麼做]( "凍酸奶芝士蛋糕怎麼做")
凍酸奶芝士蛋糕怎麼做
步驟1蛋糕底部分材料：無鹽黃油20g、消化餅乾50g。步驟2芝士部分材料：酸奶90g、奶油奶酪90g、淡奶油60g、細砂糖20g、吉利丁片5g、檸檬汁5g。步驟3做蛋糕底時將餅乾用保鮮袋包好，然後用擀麪杖擀碎。步驟4碗中倒入融化好的...
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![酸奶機做酸奶的方法]( "酸奶機做酸奶的方法")
酸奶機做酸奶的方法
1、將盛放酸奶的容器用熱水澆灌，這樣可以起到消毒、殺菌的作用，避免存在細菌，導致酸奶發酵失敗；2、把純牛奶倒入酸奶機的容器中，加熱至40度左右，再加入一克酸奶發酵劑或者3-4勺老酸奶；3、再加入適量白糖，充分攪拌，蓋上酸奶機蓋...
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![盆栽酸奶的做法]( "盆栽酸奶的做法")
盆栽酸奶的做法
步驟1食材：酸奶250毫升、奧利奧50克、酵母粉1克、薄荷葉1片。步驟2酸奶杯中放入酵母粉，攪拌均勻。步驟3在酸奶機杯中里加入熱水，將酸奶放入熱水中，等待8小時左右。步驟4奧利奧去芯。步驟5再將餅乾搗碎。步驟6再將酸奶倒入...
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![酸奶溶豆小餅乾的做法]( "酸奶溶豆小餅乾的做法")
酸奶溶豆小餅乾的做法
步驟1所需食材：酸奶30克、雞蛋清1個。所需調料：奶粉12克、玉米澱粉6克。步驟2碗中放入酸奶30克，加入奶粉12克，加入玉米澱粉6克，攪拌均勻。步驟3蛋白打發至粘稠。步驟4與酸奶糊混合均勻。步驟5杯子裝上裱花袋，倒入麪糊。步驟...
