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有關龍鬚菜有什麼營養價值的精選知識

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  • 龍鬚菜是海里的嗎

    龍鬚菜是海里的嗎

    龍鬚菜,學名江蘺,是一種野生名菜,屬多年生藤狀攀援植物。以鮮亮紫褐略帶黃綠、無雜質、無泥沙者佳。那麼龍鬚菜是海里的嗎?對於不知情的網友們,我們來看看吧。1、龍鬚菜是海里。2、龍鬚菜原是瓊脂生產加工的主要原料。瓊脂...

  • 東北龍鬚菜的種植方法

    東北龍鬚菜的種植方法

    龍鬚菜主要是食用藤蔓的嫩梢,這種蔬菜受到了許多家庭的喜愛。很多人都會在陽台上面種植一兩株,既能夠美化環境,也能夠食用。那麼東北龍鬚菜的種植方法有哪些呢?1、選種:龍鬚菜的品種其實比較多,比如説佛手菜的嫩梢、豌豆的...

  • 芹菜的營養價值

    芹菜的營養價值

    食材簡介:芹菜,分為本芹和西芹兩大類。本芹,是中國本地芹菜的簡稱,為傘形科一到兩年生草本植物,葉柄細長,菜市場通常只賣莖,不賣葉子。西芹是從歐洲引進的品種,植株緊湊粗大,葉柄寬厚,有芳香氣味,平時作菜餚食用。營養功效:芹菜含...

  • 小龍蝦的營養價值

    小龍蝦的營養價值

    食材簡介:小龍蝦,也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。成體長約5—12釐米,暗紅色,甲殼部分近黑色,腹部背面有一楔形條紋。小龍蝦在世界各地都有養殖,中國20世紀30年代從日本引進,常常混養在水田中,不需要人工孵化,建立種羣的...

  • 雪菜有什麼營養價值

    雪菜有什麼營養價值

    雪菜是芥菜的一種,有的地方也叫燒菜、九頭芥、排菜和雪裏蕻等。雪菜營養價值高,常用來炒食,因其口感略澀微辣,所以在烹飪前可以先用鹽醃製後再烹飪食用。其口感爽脆,味道鮮美。雪菜的營養價值雪菜具有利尿止瀉、祛風散血和...

  • 空心菜的營養價值

    空心菜的營養價值

    食材簡介:空心菜,又名蕹菜、藤藤菜、通菜等,除做蔬菜在餐桌食用外,還可藥用。因其分節並且節間中空而得名,空心菜葉片呈卵形以及長卵形,開白色喇叭狀花,是一種既可生活於旱地又可生活於水田的水陸兩棲性植物。營養功效:空心菜...

  • 龍眼的營養價值

    龍眼的營養價值

    食材簡介:龍眼又稱桂圓、益智,亞荔枝等,果實呈球形,外表通常呈黃褐色或灰黃色,外面稍粗糙,有微凸的小瘤體,鮮龍眼烘成乾果後即成為中藥裏的桂圓。龍眼原產於我國南方,栽培歷史可追溯到二千多年前的漢代。營養功效:龍眼果實中含...

  • 香菜的營養價值

    香菜的營養價值

    食材簡介:香菜,又稱芫荽、香荽、胡荽等,原產歐洲地中海地區,西漢時由張騫從西域帶回。香菜屬傘形目雙子葉植物綱,是一種有特殊香氣的植物,一般有大葉和小葉兩個類型,大葉品種植株較高,葉片大,產量較高;小葉品種植株較矮,葉片小,...

  • 生菜的營養價值

    生菜的營養價值

    食材簡介:生菜,又叫鵝仔菜、萵仔菜,是葉用萵苣的俗稱,屬菊科萵苣屬。生菜喜冷涼環境,既不耐寒,又不耐熱,它根系發達,葉面有臘質,耐旱力很強,但種在肥沃土地裏產量會更高。常見的生菜按照顏色或形狀的不同可以分為綠生菜、紫生...

  • 油麥菜的營養價值

    油麥菜的營養價值

    食材簡介:油麥菜,又稱莜麥菜,苦菜、牛俐生菜等,屬菊科、萵苣屬植物,是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵苣,葉片呈長披針形,色澤淡綠、口感脆嫩。油麥菜耐熱耐寒、適應性強,生長適宜温度為20-25℃。營養功效:油麥菜的營養價值...

  • 兒菜的營養價值

    兒菜的營養價值

    食材簡介:兒菜,又稱拳頭菜、大頭菜、超生菜等,屬於芥菜的一種。兒菜粗大的根部上,環繞相抱着一個個翠綠的芽包,如同無數孩子把當孃的圍在中間,一母多子,這也是它叫“兒菜”的來由。兒菜吃法多樣,炒、燴、炸、涼拌、作湯、醃泡...

  • 蓴菜的營養價值

    蓴菜的營養價值

    食材簡介:蓴菜,又名蒪菜、馬蹄菜、湖菜等,是多年生水生宿根草本。性喜温暖,適宜於清水池生長,嫩葉可供食用。在我國,蓴菜有4個較大產區:江蘇太湖地區、浙江西湖地區、四川螺吉山和湖北利川地區,其中以被評為“中國蓴菜之鄉”...

  • 芥菜的營養價值

    芥菜的營養價值

    食材簡介:芥菜又稱蓋菜、掛菜,是中國的特產蔬菜。芥菜植株一般可高150釐米,幼莖及葉具有毛刺。經過長期選擇和栽培,芥菜出現了不同的變種:根芥菜,也叫大頭菜,主要用來醃製鹹菜;葉芥菜俗稱雪裏紅,可製成黴乾菜;莖芥菜,用來製作...

  • 薺菜的營養價值

    薺菜的營養價值

    食材簡介:薺菜,又稱淨腸草,地米菜、菱角菜等,是十字花科植物,温帶地區分佈較廣,常野生於山坡、田邊及路旁,很少大量栽培。薺菜主要分為板葉薺菜和散葉薺菜兩種:板葉薺菜又叫大葉薺菜,葉肥大而厚,葉緣羽狀缺刻淺,抗旱耐熱;散葉薺...

  • 菠菜的營養價值

    菠菜的營養價值

    食材簡介:菠菜又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等,原產波斯地區,在唐朝傳入我國。菠菜種類繁多,按種子形態可分為有刺種與無刺種兩個變種,有刺種菠菜纖維較少,耐寒不耐熱。無刺菠菜葉片卵圓形,葉片肥大,產量高品質好,但不耐寒。營...

  • 木耳菜的營養價值

    木耳菜的營養價值

    食材簡介:木耳菜,又稱落葵、豆腐菜、紫角葉等,其味道清香,咀嚼時如吃木耳一般清脆爽口,故名木耳菜。木耳菜葉片卵形或近圓形,頂端漸尖,基部微心形或圓形,背面葉脈微凸起;果實呈球形,直徑一般5-6毫米。木耳菜種皮堅硬,發芽困難,播...

  • 蕨菜的營養價值

    蕨菜的營養價值

    食材簡介:蕨菜又叫拳頭菜、貓爪、龍頭菜,喜生於淺山區向陽地塊。不是所有的蕨菜都能食用,能食用的蕨菜食用部分均是未展開的幼嫩葉芽。蕨菜一般株高可達一米,有黑褐色絨毛,新生葉呈三叉狀,柄葉鮮嫩,上披白色絨毛。營養功效:蕨...

  • 莧菜的營養價值

    莧菜的營養價值

    食材簡介:莧菜,又稱漢菜、玉米菜、三色莧等,原產中國、印度及東南亞等地,自古就被作為野菜食用。莧菜莖粗壯,葉片呈卵形、菱狀卵形或披針形,按葉片顏色可分為綠莧、紅莧、彩莧,綠莧葉片為綠色,耐熱性強,質地較硬;紅莧葉片為紫...

  • 紫菜的營養價值

    紫菜的營養價值

    食材簡介:紫菜,又稱紫英、烏菜等,是海洋中互生藻類的統稱。紫菜因大部分呈紫色得名,但也有紫紅、棕紅、褐綠等顏色,紫菜沒有管道組織,不屬於植物。目前,紫菜只有30多年的栽培歷史,但是早在宋朝它就被列為貢品專供皇帝食用。營...

  • 火龍果的營養價值

    火龍果的營養價值

    食材簡介:火龍果,又叫青龍果、仙蜜果、玉龍果等,原產於美洲地區,在中國台灣、福建、海南等地區有較多種植。火龍果花呈漏斗狀,於夜間開放,果實上有鱗片、卵狀披針形。常見的紅龍果一般分為紅心火龍果和白心火龍果兩大類,並且...

  • 龍鬚菜的營養價值

    龍鬚菜的營養價值

    食材簡介:龍鬚菜,又名海菜、江離、線菜等,是百合科、天門冬屬植物,一種野生名菜,屬多年生藤狀攀援植物,其天然野生藤莖可長達30~50米,屬無性繁殖。龍鬚菜生長在海邊的石頭上,因嫩莖形似龍鬚而得名,素有山珍“瘦物”之美譽。營...

  • 韭菜的營養價值

    韭菜的營養價值

    食材簡介:韭菜,又名懶人菜、壯陽草、扁菜等,百合科多年生草本植物,具有強烈的特殊氣味。韭菜原產亞洲東南部,目前各地已廣泛栽培,韭菜一般高達20-50cm,按照食用部分的不同主要分為:根韭、葉韭、花韭、葉花兼用韭等類型。營養...

  • 花菜的營養價值

    花菜的營養價值

    食材簡介:花菜,又叫花椰菜,番芥藍,椰菜花。原產地中海沿岸,清光緒年間引進中國。常見的花菜一般有白色、綠色和紫色,綠花菜又叫西蘭花,比白花菜含有更多的胡蘿蔔素。花菜既不耐乾旱,亦不耐霜凍,並且適宜生存的適宜温度也比較...

  • 龍頭魚有什麼營養價值

    龍頭魚有什麼營養價值

    龍頭魚也叫豆腐魚或是狗母魚,它是一種硬內魚綱的水產魚類,由於這種魚的肉質鮮嫩,營養豐富以及保健功效出色,所以很多人都喜歡食用它,但是部分人對龍頭魚的營養價值與功效並不瞭解,那麼龍頭魚有什麼營養價值呢?下面一起來看看...

  • 鱘龍魚營養價值有哪些

    鱘龍魚營養價值有哪些

    鱘龍又稱鱘魚是大中型經濟魚類,也是珍貴的魚種。那麼網友們知道鱘龍魚營養價值有哪些嗎?感興趣的網友們,下面一起來了解一下吧。1、鱘龍魚全身都是寶,其肉鮮嫩味美,其許多臟器都有一定的藥效或美容保健功能。2、人工淡水養...