花菜的營養價值
食材簡介:
花菜,又叫花椰菜,番芥藍,椰菜花。原產地中海沿岸,清光緒年間引進中國。常見的花菜一般有白色、綠色和紫色,綠花菜又叫西蘭花,比白花菜含有更多的胡蘿蔔素。花菜既不耐乾旱,亦不耐霜凍,並且適宜生存的適宜温度也比較狹窄,所以花菜的產量一般不高。
營養功效:
但是花菜含有豐富的維生素以及各種礦物質,尤以維生素C的含量特別突出,每100克含量高達88毫克,維生素C可使菜花增強肝臟解毒能力,並能提高機體的免疫力,防止感冒和壞血病的發生。除此之外,花菜還含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素和鈣、磷、鐵等多種礦物質。花菜還是含有類黃酮最多的食物之一,類黃酮除了可以防止感染,還是最好的血管清理劑,能夠減少心臟病與中風的危險。
常見做法:
生活中,花菜還有哪些常見的做法呢?
花菜炒臘肉、清炒有機花菜、花菜香菇粥、珊瑚花菜、乾煸花菜、西紅柿炒花菜等都是大家經常見到的。
相同的食材,不同的配方,一道道不一樣的美食就在你的身邊。怎麼樣,趕緊動手做一下吧!
-
寶寶肚子脹氣怎麼辦
新生兒由於自身的腸胃消化功能還不健全,而且再加上餵養不當(吸奶時吸入空氣),就會非常容易造成肚子脹氣。寶寶脹氣會睡覺不安穩,不停吵鬧,很多寶媽都措手不及的,不知道如何處理,那麼寶寶肚子脹氣怎麼辦呢?1、脹氣的問題首先要從餵養方式上改善,寶寶吸奶時儘量讓他含住整...
-
人蔘一天吃多少克
眾所周知,是一種非常重要的中藥藥材,可以對人體發揮着不錯的藥理價值,但畢竟是一種中藥材,因此大家在吃人蔘的時候切忌過量,因為吃過量的人蔘有可能會導致身體虛不受補,那麼人蔘一天吃多少克呢?下面一起來看看。1、治療疾病一般選用生曬參,生曬參藥性較薄,最多可用至3~1...
-
跑步需要哪些肌肉
跑步是一個綜合性鍛鍊項目,不是僅靠雙腳的運動。如果要想跑得更快,練得更健康,變得更強壯,你需要以跑手的方式鍛鍊上身的核心肌肉羣,而不是僅僅做做仰卧起坐,那麼跑步需要哪些肌肉呢?1、長跑鍛鍊肩部,臀部和腿部的肌肉。2、長跑時,要做擺臂動作,重點訓練到斜方肌、菱形肌...
-
艾葉草煮水喝有什麼用
艾葉,相信很多人都見過了,在我們的生活中它被廣泛利用,它是一種可以用來泡腳的中藥材,而且具有出色的養生功效,另外艾葉還可以用來煮水喝,那麼艾葉草煮水喝有什麼用呢?接下來,小編就為大家詳細介紹一下。1、提高人體抗病能力。平時人們把艾葉曬乾以後直接泡水喝,能提高...