小白菜的營養價值
食材簡介
小白菜,又叫油菜、瓢兒白、上海青等,蕓薹屬栽培植物,葉片呈橢圓形、葉柄肥厚,味甜口感好。莖生葉呈長卵圓形或寬披針形,微帶粉霜。
營養功效:
據檢測,小白菜是所有蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。除了常見的蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素以外,還含有葉酸、鈣、磷、鉀等對人體十分有益的營養元素。小白菜中所含的植物激素能夠增加酶的形成,對進入人體內的致癌物質有吸附排斥作用,故有防癌排毒的功能。小白菜中還含有大量的植物纖維素,能促進腸道蠕動,縮短糞便在腸腔停留的時間,從而治療多種便祕,預防腸道腫瘤。
常見做法:
除了這些健康的食材搭配以外,油菜還有哪些常見的做法呢?
蒜蓉小白菜、小白菜炒雞蛋、肉沫小白菜、冬菇炒小白菜、蝦皮小白菜、小白菜炒木耳等都是最常見的美味。
怎麼樣,簡單易得的食材就能做出不一樣美味,抽點空閒時間學着做一下吧。
-
人蔘花有什麼功效
眾所周知,人蔘全身都是寶,對我們人體有很多的好處,其中人蔘花曬乾後也是一種名貴的中藥材,而且人蔘的食用方法也有許多種,那麼人蔘花有什麼功效呢?接下來,讓我們一起來了解了解吧。1、可以預防老年痴呆症,抗腦血栓。2、可以靜心安神,提高思維能力,改善記憶力。3、可以抗...
-
長期不運動有什麼危害
越來越多的朋友去參與到運動中,但是還是很多人依舊固執,不願意去動彈,這真的是太懶惰了。因為長期不運動可能引發不少疾病,長期不運動,對身體會造成很大的危害,接下來,小編就為大家介紹一下長期不運動有什麼危害。1、變肥。長期不鍛鍊,身體最為明顯的改變就是——肥胖...
-
鈣爾奇能長期服用嗎
鈣爾奇是很多老人家經常服用的保健品,不過很多子女們在給老人們購買鈣爾奇的時候,都存在一個疑問,那就是鈣爾奇能長期服用嗎?對於這個問題,下面就為網友們解答一下,看完相信你就能懂了。1、鈣片是鈣的補充劑,是用來補充營養素鈣的,鈣是人體不可缺少的營養素,一般老年人...
-
憂鬱症有什麼症狀
隨着生活和工作的壓力逐漸增大,導致抑鬱症已經成為日常生活中很普遍的一種精神疾病。抑鬱症的有哪些症狀呢?對於不知情的網友們,下面我們一起來了解一下吧。1、外表無異常。輕度抑鬱症的患者存在“內苦外樂”的症狀,這類病人在舉止儀表,言談接觸等外表看來無異常表...