黃花菜的營養價值
食材簡介:
黃花菜,又稱金針菜、忘憂草、宜男花等,是百合科萱草屬植物。中國南北各地均有栽培,四川渠縣被稱為“中國黃花菜之鄉”。黃花菜根莖肉質,花梗較短,黃蕾呈細長條狀,有淡黃色、橘紅色以及黑紫色等多個品種。黃花菜耐瘠、耐旱,對土壤要求不嚴,地緣或山坡均可栽培。
營養功效:
黃花菜營養價值高,被視作“席上珍品”,其中含有豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、脂肪、碳水化合物以及鈣、磷等營養成分,可以促進大便排泄、防治腸道癌瘤以及抑制癌細胞生長。另外,黃花菜中還含有豐富的卵磷脂,有較好的健腦、抗衰老功效。
常見做法:
在生活中,黃花菜還有哪些常見的做法呢?
-
寶寶肚子脹氣怎麼辦
新生兒由於自身的腸胃消化功能還不健全,而且再加上餵養不當(吸奶時吸入空氣),就會非常容易造成肚子脹氣。寶寶脹氣會睡覺不安穩,不停吵鬧,很多寶媽都措手不及的,不知道如何處理,那麼寶寶肚子脹氣怎麼辦呢?1、脹氣的問題首先要從餵養方式上改善,寶寶吸奶時儘量讓他含住整...
-
人蔘一天吃多少克
眾所周知,是一種非常重要的中藥藥材,可以對人體發揮着不錯的藥理價值,但畢竟是一種中藥材,因此大家在吃人蔘的時候切忌過量,因為吃過量的人蔘有可能會導致身體虛不受補,那麼人蔘一天吃多少克呢?下面一起來看看。1、治療疾病一般選用生曬參,生曬參藥性較薄,最多可用至3~1...
-
跑步需要哪些肌肉
跑步是一個綜合性鍛鍊項目,不是僅靠雙腳的運動。如果要想跑得更快,練得更健康,變得更強壯,你需要以跑手的方式鍛鍊上身的核心肌肉羣,而不是僅僅做做仰卧起坐,那麼跑步需要哪些肌肉呢?1、長跑鍛鍊肩部,臀部和腿部的肌肉。2、長跑時,要做擺臂動作,重點訓練到斜方肌、菱形肌...
-
艾葉草煮水喝有什麼用
艾葉,相信很多人都見過了,在我們的生活中它被廣泛利用,它是一種可以用來泡腳的中藥材,而且具有出色的養生功效,另外艾葉還可以用來煮水喝,那麼艾葉草煮水喝有什麼用呢?接下來,小編就為大家詳細介紹一下。1、提高人體抗病能力。平時人們把艾葉曬乾以後直接泡水喝,能提高...