酷知吧

有關雞胸肉做法的精選知識

知道生活中的經驗,生活的萬事通,提高生活質量,掌握生活訣竅,生活的精華凝聚於此-雞胸肉做法鑑賞列表,雞胸肉做法鑑賞列表為您雞胸肉做法方面提供無微不至的解答,不再不懂雞胸肉做法方面的知識,不再疑慮雞胸肉做法方面的知識,健康生活全面開啟盡在雞胸肉做法鑑賞列表。

  • 雞胸肉怎麼做滑嫩不柴

    雞胸肉怎麼做滑嫩不柴

    雞胸肉是雞身上非常嫩的一塊肉,雖然很嫩,但是如何處理不當,也就是在烹製的過程中做的不對頭,那麼雞胸肉怎麼做滑嫩不柴呢?1、拍打雞胸肉:雞胸肉的肉質纖維很粗且禁止,直接炒着吃口感會比較硬、柴,而將雞胸肉用刀背拍打之後,可...

  • 怎麼常温保存雞胸肉

    怎麼常温保存雞胸肉

    雞胸肉是雞身上最大的兩塊肉,雞胸肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用,所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類。那麼怎麼常温保存雞胸肉呢?1、醃製保存。在雞胸肉的表面塗抹食用鹽,塗抹均勻曬...

  • 紅燒雞胸肉的流程是什麼

    紅燒雞胸肉的流程是什麼

    雞胸肉蛋白質含量非常的豐富,是一種非常不錯的美食。其中紅燒雞胸肉是一種常做的菜品,那麼紅燒雞胸肉的流程是什麼呢?1、把雞胸肉切塊,放入黑胡椒,海鹽,料酒和小蘇打醃製,把蔬菜切塊。2、鍋中放油,把雞胸肉煎到兩面金黃。3、...

  • 雞胸肉熱量是多少

    雞胸肉熱量是多少

    許多喜愛運動健身的人到飲食搭配層面是較為在乎的,通常用雞脯肉來取代其他的肉類食品,那麼雞胸肉熱量是多少呢?下面一起來看看。1、雞胸肉是雞身上熱量最低的部分,雖然和其他的食物相比較的話,熱量可能不算很低,但是在眾多...

  • 雞胸肉是冷水煮還是開水煮

    雞胸肉是冷水煮還是開水煮

    雞胸肉含有豐富的優質蛋白,因此也是許多瘦身人士在減肥期間首選的減脂食材,那麼雞胸肉是冷水煮還是開水煮?下面一起來看看吧。1、雞胸肉一般建議冷水入鍋,因為這樣不會因為高温破壞雞肉蛋白,避免營養流失。2、另外還可以保...

  • 雞胸肉蛋白質含量是多少

    雞胸肉蛋白質含量是多少

    雞肉是平時的飲食中吃得比較多的一種肉類,很多人都對雞肉非常的喜愛,因為雞肉可以烹調出很多的美食,不僅味道鮮美,而且營養非常的豐富,那麼雞胸肉蛋白質含量是多少呢?1、100克雞胸肉含20克左右蛋白質。2、雞胸肉的蛋白質含...

  • 雞胸肉一般在烤箱烤多久

    雞胸肉一般在烤箱烤多久

    雞胸肉是雞身上最大的肉塊,一般指的是雞胸部裏側的肉,肉質非常細嫩,營養豐富,味道也非常鮮美,非常適合在減肥的時候食用,一般只需要簡單的放到烤箱裏面烤一下,然後就可以直接吃了。那麼雞胸肉一般在烤箱烤多久呢?1、一般來説,...

  • 雞排是哪個部位

    雞排是哪個部位

    雞排應該是人們熟悉的不能再熟悉的一款小吃了,現在在街邊經常能見到,味道特別的香,口感很棒,那麼雞排是哪個部位呢?1、雞排是雞胸肉。2、熟悉雞排的人都不難發現,雞排所需要的肉的基本特徵是完整,那麼大一塊雞排需要有一塊肉...

  • 一塊雞胸肉多少克

    一塊雞胸肉多少克

    雞胸肉,是雞身上最大的兩塊肉。常見雞肉,雞胸肉是在胸部裏側的肉,形狀像斗笠,胸脯肉。肉質細嫩,滋味鮮美,營養豐富,能滋補養身,那麼一塊雞胸肉多少克?1、一塊雞大胸的重量平均在220克左右,營養成分大概:熱量292.6大卡、碳水5.5克...

  • 雞胸肉需要焯水嗎

    雞胸肉需要焯水嗎

    雞胸肉是雞身體上的一個部位,它對於一些需要減肥瘦身的人來説是非常不錯的選擇,有增肌的作用,但是雞胸肉在製作的時候其實並不是那麼簡單,要是使用方法不對的話,那麼會導致它的口感變差,那麼雞胸肉需要焯水嗎?1、雞胸肉需要...

  • 煮過的雞胸肉如何保存

    煮過的雞胸肉如何保存

    雞胸肉是生活比較常見的食物,尤其是對於一些在減肥的人來説,雞胸肉他是沒有脂肪的,可以吃雞胸肉是不會變胖的,那煮過的雞胸肉如何保存呢?1、冰箱保存,:已經在水中煮過的雞胸肉可以直接用保鮮膜包起來放在冰箱中保存,但是煮過...

  • 蒸雞胸肉一般蒸多久

    蒸雞胸肉一般蒸多久

    説到雞胸肉,相信大家都不陌生了,雞胸肉是雞身上蛋白質含量非常高的一個部分,有許多人在健身的時候都會蒸雞胸肉食用,那麼蒸雞胸肉一般蒸多久呢?下面一起來看看。1、十五分鐘。2、蒸雞胸肉所需要花費的時間和蒸普通雞肉沒有...

  • 雞胸肉怎麼醃製才嫩

    雞胸肉怎麼醃製才嫩

    雞胸肉是雞身上非常嫩的一塊肉,雖然很嫩,但是如何處理不當,也就是在烹製的過程中做的不對頭,那麼雞胸肉怎麼醃製才嫩呢?1、滴上幾滴檸檬汁。雞胸肉想要醃製的嫩一些,可以在雞胸肉上面滴上幾滴檸檬汁,檸檬汁中含有豐富的有機...

  • 榨菜蒸雞胸肉的做法

    榨菜蒸雞胸肉的做法

    步驟1食材:雞胸肉300克、榨菜絲40克、姜2片、小葱1根。調味料:蠔油1克、生抽1克、香油1克、生粉1克。步驟2雞胸肉切厚片。步驟3姜切絲,小葱切葱花。步驟4取大碗,放入雞胸肉、榨菜絲、薑絲、蠔油、生抽、香油、生粉,拌勻,醃...

  • 甜椒炒雞胸肉的做法

    甜椒炒雞胸肉的做法

    步驟1準備食材:雞胸肉250克、甜椒1個、大蒜1瓣、食用油5克、生抽1克、蠔油1克、黑胡椒粉1克、鹽1克、糖1克、澱粉2克步驟2雞胸肉洗淨,切丁,加糖、生抽、蠔油、黑胡椒粉、澱粉,抓勻,醃製10分鐘步驟3甜椒切塊步驟4大蒜切片步...

  • 韭菜花香乾雞胸肉怎麼做

    韭菜花香乾雞胸肉怎麼做

    步驟1準備食材:韭菜花150克、雞胸肉100克、香乾100克、姜2克、蒜2瓣、大葱10克、紅椒10克、食用油8克、鹽1克、生抽2克、雞精1克、料酒2克、澱粉2克。步驟2韭菜花洗淨、切細段。步驟3姜切末。步驟4蒜切片。步驟5紅椒切...

  • 酸酸黑椒雞胸肉怎麼做

    酸酸黑椒雞胸肉怎麼做

    步驟1食材:雞胸肉150克、檸檬半個、大蒜3瓣、黑椒醬1湯匙。步驟2大蒜切末。步驟3雞胸肉洗淨用刀背拍打,表面劃刀,方便入味。步驟4加入蒜末、黑椒醬,擠入檸檬汁,攪拌均勻。步驟5將鍋預熱,下入醃好的雞胸肉,煎至兩面焦黃。步驟...

  • 涼拌雞胸肉絲怎麼做好吃

    涼拌雞胸肉絲怎麼做好吃

    步驟1準備食材:雞胸肉200克、姜1塊、蒜3瓣、鹽1茶匙、糖1茶匙、醬油1茶匙、香油1茶匙、生抽1茶匙、醋1茶匙、耗油1茶匙、料酒1茶匙、辣椒油1茶匙、花椒粉5克、白芝麻5克、小米椒5克步驟2薑切片。步驟3蒜切末。步驟4小...

  • 如何做香煎雞胸肉

    如何做香煎雞胸肉

    步驟1準備食材:雞胸肉300克、玉米澱粉1勺、胡椒粉3克,鹽1勺、生抽5克。步驟2雞胸肉洗淨,從中間片開,一分為二。步驟3放入鹽1勺、生抽5克、料酒半勺、黑胡椒粉3克、玉米澱粉1勺拌勻,醃製20分鐘。步驟4鍋中放入適量油,油温燒...

  • 豆芽炒雞胸肉的做法

    豆芽炒雞胸肉的做法

    綠豆芽洗淨瀝乾,雞胸肉洗淨切絲,加生抽、料酒、雞蛋清、澱粉拌勻醃製10分鐘,小葱切段,姜切末,蒜切末,鍋中放油,油温燒至7成熱,放雞絲快速滑散,盛出,留底油,放姜蒜末爆香,放入綠豆芽炒至斷生,放入雞絲和葱段炒勻,調入鹽、雞精炒勻,加...

  • 雞胸肉炒山藥怎麼做

    雞胸肉炒山藥怎麼做

    步驟1準備食材:雞胸肉200克、山藥150克、青椒1個、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1克、雞精1克、生抽8克、料酒5克、澱粉5克、油適量。步驟2雞胸肉切片。步驟3雞肉中放入生抽5克、料酒5克、澱粉5克拌勻,醃製10分鐘。步驟4山藥切片...

  • 雞肉午餐肉怎麼做

    雞肉午餐肉怎麼做

    1、雞胸肉切塊,放進攪拌機。2、加入鹽、白糖、生抽、蠔油、雞蛋、葱姜水、澱粉攪成肉餡。3、碗裏刷油,放入肉餡,上鍋蒸10分鐘,取出刷上雞蛋液再悶兩分鐘,取出切塊即可。...

  • 雞胸肉炒山藥怎麼做

    雞胸肉炒山藥怎麼做

    步驟1主料:雞胸肉200克、山藥150克。輔料:青椒1個、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1克、雞精1克、生抽8克、料酒5克、澱粉5克、油適量。步驟2雞胸肉切片,放入生抽5克、料酒5克、澱粉5克拌勻,醃製10分鐘。步驟3山藥對半切開,再切片。步...

  • 雞胸肉怎麼做

    雞胸肉怎麼做

    食材:雞胸肉200克、綠豆芽200克、小葱3根、雞蛋清1個、姜1塊、蒜2瓣步驟:1、綠豆芽洗淨瀝乾、雞胸肉洗淨,切片後切成細絲,加入生抽半勺、料酒1勺、雞蛋清1個、澱粉1勺拌勻後醃製10分鐘。小葱3根切段,姜1塊切末,蒜2瓣切末。2...

  • 雞胸肉的做法

    雞胸肉的做法

    1.雞胸肉洗淨,切片後切為細絲,加入生抽半勺、料酒1勺、雞蛋清1個、澱粉1勺拌勻後醃製10分鐘;2.鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入雞絲滑散,盛出待用;3.鍋中留底油,放入姜蒜末炒香,放入綠豆芽大火炒至斷生,放入雞絲、葱段翻炒均...