雞排是哪個部位
雞排應該是人們熟悉的不能再熟悉的一款小吃了,現在在街邊經常能見到,味道特別的香,口感很棒,那麼雞排是哪個部位呢?
1、雞排是雞胸肉。
2、熟悉雞排的人都不難發現,雞排所需要的肉的基本特徵是完整,那麼大一塊雞排需要有一塊肉組成,所以説,就必須要保證肉的延展性以及肉的體積,那麼在雞的身上只有雞胸肉可以達到這樣的要求。所以説一般情況下,炸雞排是用的都是雞胸肉。由於雞胸肉本身價格就比較低,所以其實雞排的製作成本也是不高的。
以上就是給各位帶來的關於雞排是哪個部位的全部內容了。
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