豆芽炒雞胸肉的做法
綠豆芽洗淨瀝乾,雞胸肉洗淨切絲,加生抽、料酒、雞蛋清、澱粉拌勻醃製10分鐘,小葱切段,姜切末,蒜切末,鍋中放油,油温燒至7成熱,放雞絲快速滑散,盛出,留底油,放姜蒜末爆香,放入綠豆芽炒至斷生,放入雞絲和葱段炒勻,調入鹽、雞精炒勻,加入水澱粉炒勻後出鍋即可。
雞胸肉怎麼做好吃
食材:
雞胸肉200克,綠豆芽200克,小葱3根,雞蛋清1個,姜1塊,蒜2瓣
豆芽炒雞胸肉的做法
1.綠豆芽清洗乾淨,瀝乾水分。
2.雞胸肉洗淨,然後切成片,後切成細絲,加入生抽半勺、料酒1勺、雞蛋清1個、澱粉1勺攪拌均勻,醃製10分鐘左右。
3.小葱3根切成段,姜1塊切末,蒜2瓣切末。
4.鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入雞絲,快速滑散,盛出。
5.鍋中留底油,放入姜蒜末爆香,然後放入綠豆芽大火炒至斷生。
6.放入雞絲和葱段翻炒均勻,調入鹽半勺、雞精半勺翻炒均勻,加入水澱粉1勺炒勻後出鍋即可。
小貼士:
雞胸肉的蛋白質含量很高,比較容易被人體吸收,雞胸肉温中益氣、補虛填精,有健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。非常適合減肥增肌的時候吃。
-
小混沌怎麼包
相信大家對小混沌已經非常熟悉了,現在大街小巷都有賣小混沌的小店,而且小混沌在不同地區的吃法,包法都是不一樣的,甚至連叫法也不一樣,如果你想要自己在家動手包小混沌卻不知道該如何包的話,今天給你分享小混沌包法。1、取一張餛飩皮平放於掌心,用筷子夾取適量的肉餡...
-
豆腐怎麼製作
豆腐是日常生活中比較常見的豆製品,不僅好吃,而且也有豐富的營養價值。豆腐作為傳統的美食,它的製作也是非常簡單的,很多朋友都可以在家裏動手製作豆腐。那麼豆腐怎麼製作呢?今天讓我告訴各位朋友豆腐的製作方法。1、首先將1斤黃豆洗淨後,泡5-8個小時,然後把泡好的黃...
-
火腿燜飯做法是什麼
隨着人們越來越注重飲食衞生,越來越多人選擇在家烹飪菜餚,其中火腿燜飯很多人都喜歡吃的。但是很多廚藝不精的人不知道火腿燜飯做法,今天小編給大家分享一下火腿燜飯做法吧。1、火腿切丁,豌豆洗乾淨,香菇泡發。2、紅薯切丁(紅薯可換成土豆或南瓜做出來都很好吃)。3、...
-
草蓯蓉怎麼泡酒喝
草蓯蓉是一種十分罕見的植物,草蓯蓉這種植物的藥用價值十分高,是男性們用來養生保健的絕佳食材之一,草蓯蓉利用的方法主要是泡酒,而且草蓯蓉泡酒喝主治老年腎陽不振,以及性慾低下。那麼草蓯蓉怎麼泡酒喝呢?一起來看看。1、準備好原料:肉蓯蓉、菟絲子和淫羊藿各24克,紅...