有關米做法的精選知識

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面熱量高還是米熱量高

麪條作為麪食，也是很多人的主食。很多人早上或者中午沒有時間的話，就喜歡下一些麪條來吃，簡單快捷。那麼面熱量高還是米熱量高呢？下面一起來看看。1、面的熱量比米的熱量更高一些，面裏邊所含有的熱量大概是每100克里含有34...
常見的米有哪些

米飯是我們中國人都離不開的東西，而不同的米細説起來也是有不同的講究的。那麼常見的米有哪些？對於不知情的網友們，下面我們一起來看看吧。1、白米。大家都熟悉的白米呈半透明卵圓形或橢圓形，米粒膨脹性小，但黏性大。作為...
糙米的做法

步驟1準備食材：糙米100克、紅棗10克、小葱1根、黃瓜30克、胡蘿蔔30克、鹽1茶匙。步驟2紅棗切片。步驟3小葱切葱花。步驟4糙米洗淨步驟5黃瓜去皮切丁。步驟6胡蘿蔔去皮切丁。步驟7然後在砂鍋中放入糙米，倒入適量清水燒開...
糯米糕怎麼做

步驟1食材：糯米粉200克、玉米澱粉35克、牛奶250克、紅豆沙50克調味料：玉米油2克、細砂糖30克步驟2取大碗，放入糯米粉、玉米澱粉、細砂糖，拌勻，加入牛奶，攪拌至無顆粒狀。步驟3在模具中倒入玉米油，再加入糯米液，放入紅豆沙。步...
米飯餅怎麼做

步驟1食材：白米飯1碗，玉米粒30克，胡蘿蔔丁30克，雞蛋1個、食用油10克，鹽1克，五香粉1克。步驟2白米飯中加入鹽、胡蘿蔔丁、玉米粒，打入雞蛋，拌勻。步驟3取不粘鍋，倒入食用油，放入模具，將拌好丁米飯，放入模具中，中小火煎1分鐘，取出模具...
西米粽子的做法

西米中加植物油和細砂糖，拌勻，分次加清水拌勻，靜置15分鐘。將粽葉洗淨瀝乾，修剪兩頭，粽葉刷一層植物油，兩片葉子，葉柄相對，光面朝上，重疊，粽葉1/3處卷出漏斗形。放西米，輕輕壓實，將粽子包好，繫上棉繩。水燒開，粽子下鍋，煮約半小時，盛...
紫薯糯米餈的做法

紫薯去皮切塊，放蒸鍋中蒸熟。蒸好的紫薯加煉乳搗成泥狀。將糯米粉、糖粉和玉米油混合，攪拌成光滑的麪糰。麪糰壓扁，放入紫薯泥，包裹好紫薯餡揉成圓形。將包好的糯米糰放入鍋中蒸10分鐘。蒸好後，趁熱滾上一層椰蓉，紫薯糯米餈...
糯米飯怎麼做

步驟1食材：糯米150克。調味料：紅糖20克。步驟2糯米用清水浸泡10小時，撈出。步驟3碗中依次放入一層糯米、一層紅糖，壓實，加清水剛剛沒過食材。步驟4放入蒸鍋，大火蒸25分鐘。步驟5取出。...
江米條怎麼做

步驟1食材：糯米粉300克、水280克、泡打粉2克、雞蛋1個。調味料：植物油50克、白砂糖145克。步驟2盆中放入200克糯米粉，鍋裏放180克涼水、40克白糖，燒開後倒入糯米粉裏，揉成光滑的麪糰。步驟3揉好的麪糰里加入100克糯米粉、...
雞頭米怎麼做

步驟1食材：桃膠20克、雞頭米15克、銀耳20克、清水適量、冰糖10克。步驟2桃膠用清水提前浸泡12小時，將桃膠去掉雜質洗淨備用。步驟3銀耳用清水泡半小時左右、去除根部、清洗乾淨、撕成小朵。步驟4鍋中加入清水、將桃膠、...
黑米粥怎麼做

步驟：1.先把赤小豆和黑米洗乾淨，泡2個小時;2.兩個小時後，把赤小豆和紅米放鍋裏，加足夠的清水，大火煮開後，小火煮半小時;3.這時把紅棗洗乾淨放進鍋裏，再煮20分鐘，就可以了，吃的時候放點紅糖。...
米餅的做法

步驟：1、雞蛋打散，加入米飯、鹽攪拌均勻。2、平底鍋油温5成熱，模具放在鍋中，米飯液倒入模具中。3、小火煎至金黃後翻面繼續煎好即可。...
小米粥怎麼做

1、綠豆洗淨浸泡5小時，小米洗淨浸泡30分鐘。2、鍋中放入適量清水，大火燒開，放入綠豆煮開後轉小火熬煮，加入小米繼續熬煮，期間不定時攪拌防止糊鍋。3、放入枸杞繼續燜煮，最後根據個人口味添加冰糖即可。...
煮玉米怎麼做

步驟1食材：玉米3根步驟2方法一：用電飯煲煮玉米玉米剪去多餘玉米鬚，剝掉兩層玉米葉，加入清水至玉米高度的2/3位置，按煮飯鍵，煮25分鐘就熟了。步驟3方法二：高壓鍋煮玉米玉米剪去多餘玉米鬚，剝掉兩層玉米葉，加清水沒過玉米，大火上...
糯米飯做法

步驟1準備材料：糯米200克、香腸50克、香菇20克，胡蘿蔔20克，小葱1根、生抽1茶匙、老抽1茶匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、油適量。步驟2糯米洗淨浸泡30分鐘。步驟3香腸切丁。步驟4香菇洗淨切丁。步驟5胡蘿蔔切丁。步驟6小葱切...
玉米烙怎麼做

1、玉米洗淨，放入鍋中煮熟後撈出放涼，剝下玉米粒，胡蘿蔔切成小丁。2、將玉米粒、胡蘿蔔丁放入碗中，加入鹽半勺、糖10克、篩入糯米粉25克，玉米澱粉25克，拌勻備用。3、鍋中放入適量油，油温燒至5成熱，關火盛出2/3熱油待用，倒入玉...
玉米汁的做法

步驟1食材：玉米粒400克、牛奶250克、西蘭花10克。調味料：白糖5克。步驟2西蘭花放入沸水鍋中，煮30秒，撈出備用。步驟3破壁機中放入玉米粒、白糖，加入清水到800ml處，按下五穀漿功能，將玉米打成漿。步驟4倒出玉米漿，加入牛奶拌勻...
大米粥的做法

步驟1準備食材：大米80克。步驟2將大米倒入碗中，加入清水浸泡半個小時。步驟3鍋中燒水，將大米倒入水中，蓋上鍋蓋，大火煮30分鐘。步驟4盛出裝盤即可。...
米糊的做法

步驟1食材：大米40克。步驟2大米洗淨，放入清水中浸泡3小時。步驟3鍋中倒入300毫升清水，加入大米，大火煮沸後，轉中火煮30分鐘，關火冷卻。步驟4倒入料理中，打至細膩打糊狀。步驟5再倒入鍋中，開小火，不停攪拌直至濃稠，盛出即可。...
糯米雞的做法

步驟1食材：糯米100克、雞腿3個、姜2克、蒜2瓣、小葱2根、幹荷葉1張調味料：醬油3克、蠔油2克、老抽1克、料酒1克、糖1克、鹽1克、澱粉3克步驟2糯米用清水浸泡8小時。步驟3姜切末，蒜切末，小葱切葱花，幹荷葉用清水浸泡2小時。...
桂林米粉的做法

步驟1準備食材：米粉100克、酸豆角50克、豬肉50克、熟花生20克、青菜20克、鹽1茶匙、油辣子1茶匙。步驟2米粉開水粉軟。步驟3酸豆角切丁。步驟4豬肉切絲。步驟5青菜掰成片。步驟6首先起鍋燒水，放入米粉煮沸。步驟7然後加...
玉米粒怎麼做

步驟1準備食材：玉米粒200克，幹黃豆20克，姜1克、食用油5克，鹽1克，生抽2克，孜然粉1克，幹辣椒2個。步驟2幹黃豆用清水浸泡12小時。步驟3倒入鍋中，煮20分鐘，撈出。步驟4姜切末。步驟5幹辣椒切段。步驟6熱鍋倒油，油温5成熱時，下姜、幹...
米線的做法

步驟1準備食材：米線100克、青菜50克、小葱1根、牛肉丸20克、火腿腸1根、火鍋底料20克、油適量。步驟2米線泡軟備用。步驟3青菜洗淨切段。步驟4小葱切葱花。步驟5牛肉丸切塊。步驟6火腿腸切段。步驟7首先起鍋燒油，放入火...
炸海米的家庭做法

步驟1準備食材：海米200克；食用油20克。步驟2海米用清水浸泡1小時。步驟3撈出、瀝乾水分。步驟4熱鍋倒油、油温5成熱時、下入海米、小火慢慢煎炸。步驟5炸的過程會起泡泡、不斷翻炒。步驟6待泡泡非常密集時即可關火。步...
薏米粥怎麼做

1、紅豆80g，薏米50g，糯米10g，提前一天用冷水浸泡，紅棗6顆對半切開。2、鍋中加入適量水燒開，放入紅豆，薏米，糯米，大火燒開。3、改小火熬30分鐘，放入紅棗，冰糖煮5分鐘即可出鍋。...