酷知吧有關擂茶的精選知識
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![擂茶配料表]( "擂茶配料表")
擂茶配料表
擂茶的配料：大米、綠豆、芝麻、花生、食鹽、山蒼子、茶葉、生薑等。擂茶製作方法：首先將茶葉放進牙缽（一種特製的內壁有鋸齒紋的陶器），濕潤後用石榴木或荔枝木等硬木做成約3尺長的擂槌（木杵）來回攪拌搗碎，接着將熟花生米、芝...
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![擂茶有什麼功效]( "擂茶有什麼功效")
擂茶有什麼功效
穀雨時節正是春茶採摘的好時節，在穀雨這一天，大家都會採一些新茶回來做擂茶喝，以求身體健康。穀雨擂茶有什麼寓意？擂茶的起源是什麼？擂茶怎麼做？接下來小編就為大家詳細解答。穀雨擂茶有什麼寓意穀雨打擂茶不僅是傳統習俗的...
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![擂茶是什麼地方的特產]( "擂茶是什麼地方的特產")
擂茶是什麼地方的特產
擂茶是常德的特產。擂茶又名三生湯，是一種特色食品。起於漢，盛於明清。擂茶一般都用大米、花生、芝麻、綠豆、食鹽、茶葉、山蒼子、生薑等為原料，用擂缽搗爛成糊狀，衝開水和勻，加上炒米，清香可口。製作擂茶時，擂者坐下，雙腿夾...
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![擂茶怎麼做]( "擂茶怎麼做")
擂茶怎麼做
穀雨飲茶是許多地方的習俗，穀雨時節，各種茶葉都上市了，人們的選擇變多，可以挑選自己喜歡的茶。穀雨為什麼吃擂茶？擂茶起源於哪裏？穀雨擂茶怎麼做？接下來由小編為大家解答。穀雨為什麼吃擂茶穀雨吃擂茶是南方一代的習俗，流傳的...
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![白茶屬於什麼茶]( "白茶屬於什麼茶")
白茶屬於什麼茶
白茶既不屬於綠茶也不屬於紅茶。白茶屬於六大茶類，是中國茶農創制的傳統名茶，是一種採摘後，不經殺青或揉捻，只經過曬或文火乾燥後加工的茶，因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。...
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![擂沙圓是怎麼來的]( "擂沙圓是怎麼來的")
擂沙圓是怎麼來的
清朝末年，有人在喬家柵開了間糕團店，點心以“雷沙圓”最有名，有人見喬家柵點心店生意好，所以也開了一家，分為南市喬家柵和西區喬家柵。還有種説法是，清炒末年以為開湯糰店的雷氏老太太，為了方便顧客吧湯糰帶回家，創新了一種“...
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![白茶屬於什麼茶]( "白茶屬於什麼茶")
白茶屬於什麼茶
白茶屬於六大茶類之一，因此它並不屬於紅茶也不屬於綠茶。白茶是中國獨有茶品種，該茶的獨特之處，在於芽毫完好，白毫顯露，毫香滿溢；湯色清澈，一般呈黃綠色，滋味清淡，有較強的回甘。白茶因成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。...
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![茶餅生茶和熟茶有什麼區別]( "茶餅生茶和熟茶有什麼區別")
茶餅生茶和熟茶有什麼區別
顏色不同：生茶茶餅以青綠、墨綠色為主，有部分轉為黃紅色，白色為芽頭；熟茶茶餅顏色為黑或紅褐色，有些芽茶則是暗金黃色。口感不同：生茶，口感強烈，茶氣足，茶湯清香，苦而帶澀，但好的茶是苦能回甘，澀能生津；熟茶，濃稠水甜，滋味純和，具有獨...
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![溧陽白茶是什麼茶]( "溧陽白茶是什麼茶")
溧陽白茶是什麼茶
溧陽白茶是綠茶，屬於綠茶的白化品種。茶葉外形細秀略扁，色澤碧綠、透顯金黃，內質香氣馥郁，湯色鵝黃、清澈透明，滋味醇厚，鮮爽可口，因為在加工上就會產生大量的白色茸毛，所以製作出來的幹茶多半是白色的。溧陽白茶是綠茶還是白...
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![豆豉擂青椒怎麼做]( "豆豉擂青椒怎麼做")
豆豉擂青椒怎麼做
步驟1所需食材：美人椒100克，豆豉10克，薑黃1塊，大蒜4瓣、鹽1茶匙。步驟2辣椒去蒂去籽。步驟3生薑切絲。步驟4蒜切片。步驟5鍋中熱油，放入蒜片、薑絲、豆豉炒香。步驟6倒入美人椒翻炒，辣椒炒軟表皮起泡。步驟7盛入乾淨的容器，...
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![刃牙大擂台賽篇之後是什麼]( "刃牙大擂台賽篇之後是什麼")
刃牙大擂台賽篇之後是什麼
《刃牙大擂台賽篇》後面是《範馬刃牙》。《範馬刃牙》是板垣恵介經典徒手格鬥漫畫《刃牙》系列第三部作品，主角範馬刃牙向監獄NO.1囚犯奧利巴發起挑戰；眾多格鬥家與數億年前的原人皮可的激烈戰鬥；刃牙是否能戰勝自己的父...
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![龍井茶是什麼茶]( "龍井茶是什麼茶")
龍井茶是什麼茶
龍井是漢族傳統名茶，屬於綠茶，位列中國十大名茶之首。龍井茶產於浙江杭州西湖一帶，由漢族茶農創制於宋代，已有一千二百餘年曆史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點。綠茶...
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![哪些茶葉屬於綠茶]( "哪些茶葉屬於綠茶")
哪些茶葉屬於綠茶
常見的綠茶西湖龍井、碧螺春、黃山毛峯、六安瓜片、太湖翠竹、信陽毛尖、安吉白茶等。綠茶，又稱不發酵茶。以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為...
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![東風吹戰鼓擂對應的詩]( "東風吹戰鼓擂對應的詩")
東風吹戰鼓擂對應的詩
東風吹，戰鼓擂，美人醉盼君回捷報飛壯士歸。東風吹戰鼓擂我是農民我怕誰?全世界人民一定勝利;東風吹，戰鼓擂，現在世界上究竟誰怕誰?不是人民怕美帝，而是美帝怕人民，得道多助失道寡助，歷史規律不可抗拒，不可抗拒，美帝國主義必定...
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![普洱茶生茶和熟茶的區別是什麼]( "普洱茶生茶和熟茶的區別是什麼")
普洱茶生茶和熟茶的區別是什麼
1、顏色不同：生普洱茶茶葉的顏色是以墨綠色、青綠色為主，陳化後部分轉為黃綠、黃紅色，泡出的茶湯顏色為青黃色或黃綠色；而熟普洱茶茶葉的顏色為黑色或紅褐色，泡出的茶湯顏色為紅褐色或板栗色。2、口感不同：熟普洱泡出的茶水...
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![東風吹戰鼓擂下一句怎麼接]( "東風吹戰鼓擂下一句怎麼接")
東風吹戰鼓擂下一句怎麼接
東風吹，戰鼓擂是是毛主席語錄中的一句名言，在國際上處在冷戰時期的時候，我國地理位置處東方，美英資本主義國家處在西方。那麼東風吹戰鼓擂下一句怎麼接呢？1、東風吹，戰鼓擂，美人醉盼君回捷報飛壯士歸。2、東風吹戰鼓擂我是農...
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![茉莉茶葉屬於紅茶還是綠茶]( "茉莉茶葉屬於紅茶還是綠茶")
茉莉茶葉屬於紅茶還是綠茶
茉莉花茶不是綠茶，它屬於花茶，是一種再加工茶。茉莉花茶是用特種工藝造型茶或經過精製後的綠茶茶坯與茉莉鮮花窨制而成的茶葉品種。從原料上來看，茉莉花茶是綠茶和茉莉花的結合體。茉莉花茶是在綠茶的基礎之上製成的，其原...
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![白茶是綠茶還是紅茶]( "白茶是綠茶還是紅茶")
白茶是綠茶還是紅茶
白茶從字面上理解可以得知，這是一種成品茶色為白色的茶葉種類，沖泡後的茶湯呈現出黃綠清澈，滋味清淡回甘。那麼白茶是綠茶還是紅茶呢？1、白茶不是綠茶也不是紅茶。2、從茶葉本質上來看，白茶是和綠茶、紅茶一樣，同屬於傳統六...
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![烏龍茶屬於什麼茶]( "烏龍茶屬於什麼茶")
烏龍茶屬於什麼茶
烏龍茶本身就是六大茶類之一，與紅茶、綠茶、黃茶、黑茶、白茶一起並稱中國六大類。烏龍茶，亦稱青茶、半發酵茶及全發酵茶，品種較多，是中國幾大茶類中，獨具鮮明中國特色的茶葉品類。龍茶是經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻...
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![茶葉蛋的茶葉用什麼茶]( "茶葉蛋的茶葉用什麼茶")
茶葉蛋的茶葉用什麼茶
茶葉蛋是用雞蛋和茶湯煮至而成的，吃起來味道帶有茶香，十分適合當早餐用，但是很少人知道茶葉蛋的煮法，那麼茶葉蛋的茶葉用什麼茶呢？1、煮茶葉蛋可以選擇綠茶，但綠茶會有一定的澀感，每一個人的喜好不同，如果不喜歡這種澀感，就不...
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![小種茶是什麼茶]( "小種茶是什麼茶")
小種茶是什麼茶
小種茶屬於紅茶，全發酵茶。小種紅茶是福建省的特產，有正山小種和外山小種之分。正山小種外形條索肥實，色澤烏潤，泡水後湯色橙黃透亮，香氣自然，類花果香，滋味醇厚；煙燻小種帶松煙香，桂圓湯味。正山小種產於政和、或者説鄉桐木關...
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![自吹自擂是什麼意思]( "自吹自擂是什麼意思")
自吹自擂是什麼意思
自吹自擂，漢語成語，拼音是zìchuīzìléi，那麼網友們知道自吹自擂是什麼意思嗎？感興趣的網友們，下面一起來了解一下吧。1、自吹自擂意思是比喻自我吹噓。擂：打鼓。自己吹喇叭，自己打鼓。比喻自我吹噓。2、成語出處：茅盾《聯...
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![紅茶新茶好還是老茶好]( "紅茶新茶好還是老茶好")
紅茶新茶好還是老茶好
紅茶是中是人們常飲的一種，紅茶的功效與作用更為大眾所喜愛，紅茶的種類主要有四種。那麼紅茶新茶好還是老茶好呢？1、紅茶老茶好。2、陳年紅茶的口感有所變化，香氣略有減淡，但口感更佳，茶湯變得更為醇厚，入口順滑。3、紅茶陳...
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![龍井茶是綠茶嗎]( "龍井茶是綠茶嗎")
龍井茶是綠茶嗎
龍井茶是中國漢族傳統的名茶，屬於綠茶類。龍井茶產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山，已有1200多年曆史。最早可以追溯到中國唐朝，其名始於宋，聞於元，揚於明，盛於清。龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，在眾多名茶中...
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![擂辣椒炒肉怎麼做]( "擂辣椒炒肉怎麼做")
擂辣椒炒肉怎麼做
步驟1食材：豬瘦肉150克、青椒8個、蒜2瓣、姜2克調味料：食用油5克、生抽1克、料酒2克、鹽2克、澱粉2克步驟2豬瘦肉切薄片、加生抽、料酒、澱粉、拌勻、醃製10分鐘。步驟3姜切絲、蒜切片。步驟4青椒洗淨、瀝乾水分。步驟5...
