酷知吧有關雞胸肉的精選知識
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![如何做香煎雞胸肉]( "如何做香煎雞胸肉")
如何做香煎雞胸肉
步驟1準備食材：雞胸肉300克、玉米澱粉1勺、胡椒粉3克，鹽1勺、生抽5克。步驟2雞胸肉洗淨，從中間片開，一分為二。步驟3放入鹽1勺、生抽5克、料酒半勺、黑胡椒粉3克、玉米澱粉1勺拌勻，醃製20分鐘。步驟4鍋中放入適量油，油温燒...
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![怎麼炸雞胸肉又酥又脆]( "怎麼炸雞胸肉又酥又脆")
怎麼炸雞胸肉又酥又脆
在這個信息發達的社會，製作各種美食的方法很多，人們不僅追求美味，也追求健康，其中炸雞胸肉是很多人都喜歡吃的，那麼怎麼炸雞胸肉又酥又脆呢？1、步驟一：先將雞胸肉切成大小差不多的肉塊，然後把1～3顆蒜剁成蒜沫放在雞胸肉上面。...
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![水煮雞胸肉煮多久]( "水煮雞胸肉煮多久")
水煮雞胸肉煮多久
白水煮雞胸肉10-15分鐘就熟了，肉質也都剛剛好，不會太老。一般做法是將雞胸肉使用生抽、鹽等佐料醃製一段時間，然後下清水煮10-15分鐘即可撈起食用。白水煮雞胸肉煮幾分鐘白水煮的雞胸肉非常營養，適合減肥、健身等人羣食用...
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![100克雞胸肉熱量是多少]( "100克雞胸肉熱量是多少")
100克雞胸肉熱量是多少
雞胸肉可以説是雞身上營養很豐富的一部分，雖然它的肉質口感沒有雞腿那麼好，但是因為沒有皮，所以經常被用來當成做沙拉的食材，那麼100克雞胸肉熱量是多少呢？1、每100克的雞胸肉中僅僅含熱量133千卡。2、雞胸肉是雞身上熱量...
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![香煎雞胸肉的熱量是多少]( "香煎雞胸肉的熱量是多少")
香煎雞胸肉的熱量是多少
香煎雞胸肉是非常簡單的家常做法，即使廚房新手也能一學就會，而且零失誤，那麼究竟香煎雞胸肉的熱量是多少呢？1、100克的雞胸肉擁有133大卡的熱量。是整雞中熱量和脂肪含量最低的部位，可以説在肉類中算是比較低的了。2、胸肉...
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![雞胸肉吃多了會胖嗎]( "雞胸肉吃多了會胖嗎")
雞胸肉吃多了會胖嗎
雞胸肉是一種高蛋白、低脂肪的肉類，是很多減肥健身人羣的首選蛋白質來源，那麼究竟雞胸肉吃多了會胖嗎？1、雞胸肉吃多了有可能會胖2、雞胸肉屬於高蛋白、低脂肪的食物。雖然雞胸肉的脂肪含量和熱量都比較低，但是雞胸肉中含...
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![雞胸肉的白膜]( "雞胸肉的白膜")
雞胸肉的白膜
雞胸肉的白膜其實是筋膜。雞胸肉的白膜的剝法如下：1、把雞肉泡洗乾淨。2、從中間片開，把有筋的地方統統切掉。3、然後用刀再刮，這樣就很容易去除白膜了。...
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![酸酸黑椒雞胸肉怎麼做]( "酸酸黑椒雞胸肉怎麼做")
酸酸黑椒雞胸肉怎麼做
步驟1食材：雞胸肉150克、檸檬半個、大蒜3瓣、黑椒醬1湯匙。步驟2大蒜切末。步驟3雞胸肉洗淨用刀背拍打，表面劃刀，方便入味。步驟4加入蒜末、黑椒醬，擠入檸檬汁，攪拌均勻。步驟5將鍋預熱，下入醃好的雞胸肉，煎至兩面焦黃。步驟...
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![減肥吃的雞胸肉怎麼做]( "減肥吃的雞胸肉怎麼做")
減肥吃的雞胸肉怎麼做
步驟1食材：雞胸肉1塊、胡蘿蔔30克、黃瓜30克、香菜1顆、大蒜3瓣、生抽2克、陳醋1克、芝麻油2克、辣椒油1克、鹽1克、雞精1克、白糖1克。步驟2鍋中放水煮沸，放入雞胸肉燜煮15分鐘，取出晾涼，撕成絲。步驟3胡蘿蔔切絲。步驟4...
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![雞胸肉熱量是多少]( "雞胸肉熱量是多少")
雞胸肉熱量是多少
許多喜愛運動健身的人到飲食搭配層面是較為在乎的，通常用雞脯肉來取代其他的肉類食品，那麼雞胸肉熱量是多少呢？下面一起來看看。1、雞胸肉是雞身上熱量最低的部分，雖然和其他的食物相比較的話，熱量可能不算很低，但是在眾多...
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![韭苔香乾雞胸肉怎麼做好吃]( "韭苔香乾雞胸肉怎麼做好吃")
韭苔香乾雞胸肉怎麼做好吃
步驟1準備食材：韭菜花200克、香乾100克、雞胸肉100克、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蠔油1茶匙、小米椒5克、姜1塊、蒜3瓣、桂皮5克、花椒5克、青椒1個。步驟2雞胸肉洗淨切條。步驟3香乾洗淨切...
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![雞胸肉怎麼醃製才嫩]( "雞胸肉怎麼醃製才嫩")
雞胸肉怎麼醃製才嫩
雞胸肉是雞身上非常嫩的一塊肉，雖然很嫩，但是如何處理不當，也就是在烹製的過程中做的不對頭，那麼雞胸肉怎麼醃製才嫩呢？1、滴上幾滴檸檬汁。雞胸肉想要醃製的嫩一些，可以在雞胸肉上面滴上幾滴檸檬汁，檸檬汁中含有豐富的有機...
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![雞胸肉是冷水煮還是開水煮]( "雞胸肉是冷水煮還是開水煮")
雞胸肉是冷水煮還是開水煮
雞胸肉含有豐富的優質蛋白，因此也是許多瘦身人士在減肥期間首選的減脂食材，那麼雞胸肉是冷水煮還是開水煮？下面一起來看看吧。1、雞胸肉一般建議冷水入鍋，因為這樣不會因為高温破壞雞肉蛋白，避免營養流失。2、另外還可以保...
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![韭菜花香乾雞胸肉怎麼做]( "韭菜花香乾雞胸肉怎麼做")
韭菜花香乾雞胸肉怎麼做
步驟1準備食材：韭菜花150克、雞胸肉100克、香乾100克、姜2克、蒜2瓣、大葱10克、紅椒10克、食用油8克、鹽1克、生抽2克、雞精1克、料酒2克、澱粉2克。步驟2韭菜花洗淨、切細段。步驟3姜切末。步驟4蒜切片。步驟5紅椒切...
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![雞肉午餐肉怎麼做]( "雞肉午餐肉怎麼做")
雞肉午餐肉怎麼做
1、雞胸肉切塊，放進攪拌機。2、加入鹽、白糖、生抽、蠔油、雞蛋、葱姜水、澱粉攪成肉餡。3、碗裏刷油，放入肉餡，上鍋蒸10分鐘，取出刷上雞蛋液再悶兩分鐘，取出切塊即可。...
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![100g雞胸肉含有多少蛋白質]( "100g雞胸肉含有多少蛋白質")
100g雞胸肉含有多少蛋白質
每100克的雞胸肉，擁有133大卡的熱量，是整雞中熱量和脂肪含量最低的部位，雞胸肉中蛋白質含量較高，且易被人體吸收利用，有增強體力，強壯身體的作用。100g雞胸肉含有多少蛋白質100g雞胸肉當中大約含有20g左右的蛋白質，含量比較...
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![如何讓雞胸肉不柴]( "如何讓雞胸肉不柴")
如何讓雞胸肉不柴
順着雞肉的紋理去切，把雞肉和紋理垂直切成兩半，順着雞肉的紋理切成薄片；用少許鹽和料酒揉勻，鍋裏燒開水，水開始大滾的時候，倒入已經切好的雞肉，用筷子快速滑散；煮至沸騰的時候，馬上撈出雞肉，用涼水衝一下，這樣雞肉就會比較嫩了。...
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![雞小胸與雞胸肉的區別是什麼]( "雞小胸與雞胸肉的區別是什麼")
雞小胸與雞胸肉的區別是什麼
常説的雞胸肉，是雞胸脯上最大的兩塊肉，雞胸肉在雞胸內側，雞的胸脯肉。肉質鮮美，營養豐富，能補充較高的營養。那麼雞小胸與雞胸肉的區別是什麼呢？1、位置不同：雞胸脯上的肉統稱雞胸肉，胸脯上的肉，包括雞大胸肉和雞小胸肉，雞大胸...
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![雞排是哪個部位]( "雞排是哪個部位")
雞排是哪個部位
雞排應該是人們熟悉的不能再熟悉的一款小吃了，現在在街邊經常能見到，味道特別的香，口感很棒，那麼雞排是哪個部位呢？1、雞排是雞胸肉。2、熟悉雞排的人都不難發現，雞排所需要的肉的基本特徵是完整，那麼大一塊雞排需要有一塊肉...
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![雞胸肉一般在烤箱烤多久]( "雞胸肉一般在烤箱烤多久")
雞胸肉一般在烤箱烤多久
雞胸肉是雞身上最大的肉塊，一般指的是雞胸部裏側的肉，肉質非常細嫩，營養豐富，味道也非常鮮美，非常適合在減肥的時候食用，一般只需要簡單的放到烤箱裏面烤一下，然後就可以直接吃了。那麼雞胸肉一般在烤箱烤多久呢？1、一般來説，...
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![水煮雞胸肉的做法是什麼]( "水煮雞胸肉的做法是什麼")
水煮雞胸肉的做法是什麼
水煮雞胸肉是一道營養又健康的菜。是健身達人的最愛。黑椒汁伴着吃，不會腥，肉也不會柴。那麼水煮雞胸肉的做法是什麼呢？1、雞胸肉切薄片，加料酒鹽澱粉，抓均備用。2、爆香一下蒜片花椒幹辣椒（辣椒量看自己）豆瓣醬，炒出紅油加水...
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![雞胸肉脂肪含量高嗎]( "雞胸肉脂肪含量高嗎")
雞胸肉脂肪含量高嗎
雞胸肉的脂肪含量不高，一百克的雞胸肉只有五克的脂肪含量，而一百克雞腿肉的脂肪含量為十三克。相對來説，雞胸肉的脂肪含量是最低的。雞胸肉的脂肪含量雞胸肉的脂肪含量並不高，因此很多健身、減肥的人都會選擇雞胸肉來作為...
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![超市冷凍雞胸肉有什麼危害]( "超市冷凍雞胸肉有什麼危害")
超市冷凍雞胸肉有什麼危害
超市冷凍雞胸肉的危害是放置的時間過長，蛋白質容易變性，導致營養的流失。一般冷凍保鮮規定的標準温度是零下18度，但超市的櫃枱經常會被來回打開，在此過程中很難保證適宜的冷藏條件，因此不宜在超市買冷凍雞胸肉。...
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![雞胸肉是雞的哪個部位]( "雞胸肉是雞的哪個部位")
雞胸肉是雞的哪個部位
如果按照100克計算，每100克雞胸肉的熱量是133大卡左右。雖然和其他的食物相比較的話，熱量可能不算很低，但是在眾多的肉類中，雞胸肉算是比較低熱量的食物了。雞胸肉熱量我們知道雞胸肉是蛋白質含量很高的食物，也不含任何的...
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![水煮雞胸肉煮多久能熟]( "水煮雞胸肉煮多久能熟")
水煮雞胸肉煮多久能熟
白水煮雞胸肉對於經常健身的朋友們來説是很常見的一種食物了，既可以補充身體所需要的能量，同時用不用擔心會長胖，是一種很健康的烹飪方法。那麼水煮雞胸肉煮多久能熟呢？1、水煮雞胸肉一般煮10-15分鐘即可。2、雞胸肉煮的...
