酷知吧有關製茶的精選知識
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![製茶叫做炒青的由來]( "製茶叫做炒青的由來")
製茶叫做炒青的由來
古時，人們製茶還沒有發明殺青機，茶農們“殺青”只得用雙手在鍋中翻炒，"炒青”之名由此得來。炒青，是指在製作茶葉的過程中利用微火在鍋中使茶葉萎凋的手法，通過人工的揉捻令茶葉水分快速蒸發，阻斷了茶葉發酵的過程，並使茶汁...
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![枸杞白茶的製作方法]( "枸杞白茶的製作方法")
枸杞白茶的製作方法
步驟1所需食材：陳皮100克，白茶100克，枸杞100克。步驟2茶杯中倒入枸杞、白茶、陳皮。步驟3倒入開水，沖洗灰塵，並倒出廢水。步驟4把所有材料放入茶壺中。步驟5倒入開水。步驟6沖泡5分鐘即可。...
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![茶葉蛋的製作方法]( "茶葉蛋的製作方法")
茶葉蛋的製作方法
雞蛋洗淨，冷水入鍋，水燒開後煮8分鐘，撈出，|將雞蛋殼敲碎，讓它產生裂紋，鍋內再加清水，大火燒開，香料和紅茶裝入紗布中，放入鍋內，水開後，放入敲碎的雞蛋、薑片、鹽、老抽、生抽、白糖，煮5分鐘左右盛出，雞蛋煮好後，泡在滷汁裏面，越久越...
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![喝茶能抑制新冠病毒嗎]( "喝茶能抑制新冠病毒嗎")
喝茶能抑制新冠病毒嗎
浙江省一篇名為《茶水可殺滅並有效抑制細胞內新型冠狀病毒複製》的新聞報道引發了大家的熱議，各大新聞平台紛紛轉發，一時間，茶就在人羣中火了起來。那麼喝茶能抑制新冠病毒嗎？1、雲南農業大學普洱茶教育部重點實驗室聯合...
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![陳皮茯苓茶的製作方法]( "陳皮茯苓茶的製作方法")
陳皮茯苓茶的製作方法
步驟1所需食材：陳皮3克，茯苓2顆。步驟2取陳皮3克，茯苓2顆。步驟3將陳皮、茯苓放入濾杯中。步驟4倒入開水沖洗。步驟5將洗好的材料放入杯中。步驟6倒入開水沖泡3分鐘即可。...
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![月子水果茶怎麼製作]( "月子水果茶怎麼製作")
月子水果茶怎麼製作
眾所周知，在女性生完小孩之後，坐月子就是一件十分重要的事情，而且坐月子期間也是恢復身材的一個最佳時期。特別是在吃的方面，非常的講究，很多人想知道月子水果茶怎麼製作？接下來，小編就為大家介紹一下。1、準備食材：草莓、金...
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![玫瑰解鬱茶製作方法]( "玫瑰解鬱茶製作方法")
玫瑰解鬱茶製作方法
步驟1所需食材：檸檬1片，薄荷2克，玫瑰花8朵。步驟2玫瑰放入杯中。步驟3用温水沖洗，去除雜質。步驟4放進壺中。步驟5檸檬切片放入壺中，再放入薄荷。步驟6温熱水浸泡5分鐘即可。...
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![雨花茶創制年代是什麼]( "雨花茶創制年代是什麼")
雨花茶創制年代是什麼
南京雨花茶是南京的著名特產，屬綠茶類，其種植歷史最早可追溯到唐代，陸羽的《茶經》中便有記載，曾獲中國食品博覽會銀獎，是中國經典名茶，中國十大名茶之一。那麼雨花茶創制年代是什麼呢？1、雨花茶的生產歷史十分悠久，南京在唐...
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![丁香茶製作方法是什麼]( "丁香茶製作方法是什麼")
丁香茶製作方法是什麼
眾所周知，中國人是非常喜歡喝茶的，所以一直以來，中國的茶葉可以説是非常多，而且非常的出名。而其中一種就是丁香茶了，是一種很受大眾歡迎的飲品，丁香茶的製作方法有很多種，下面小編就為大家介紹一下丁香茶製作方法是什麼。1...
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![蜂蜜檸檬茶怎樣製作]( "蜂蜜檸檬茶怎樣製作")
蜂蜜檸檬茶怎樣製作
蜂蜜檸檬茶是由蜂蜜和檸檬衝調而成的茶飲，具有美白養顏、降血脂、清熱、解毒、潤燥等多種功效，那麼，蜂蜜檸檬茶怎樣製作呢？下面一起來看看吧！1、新鮮檸檬，最好用海鹽搓一下表皮，殺菌去蠟。2、切片，最好將籽兒去掉。3、裝進密...
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![如何製作銀杏茶]( "如何製作銀杏茶")
如何製作銀杏茶
銀杏是一種中藥材，像銀杏樹葉能夠治療一些疾病等，所以有些人還會用銀杏樹葉製成茶葉飲用，那麼如何製作銀杏茶呢？接下來小編就簡單的給大家介紹一下製作銀杏茶方法吧。1、採葉。我們最好選擇7、8月份的銀杏樹葉，在上午8-10...
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![桑葉茶怎樣製作]( "桑葉茶怎樣製作")
桑葉茶怎樣製作
桑葉茶具有口味甘醇、清香溢人等特性，深受大眾的喜愛，那麼，桑葉茶怎樣做呢？下面一起來看看吧！1、用剪刀剪掉桑葉的葉梗。2、洗乾淨，剪成如圖這樣。3、燒開水，燙到變色，撈出，濾幹水分。4、揉一下，擠掉一部分水份。5、鋪在烤盤上...
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![茉莉花茶製作工藝是什麼]( "茉莉花茶製作工藝是什麼")
茉莉花茶製作工藝是什麼
茉莉花茶其香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、茶色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟。經過一系列工藝流程窨制而成。那麼茉莉花茶製作工藝是什麼。1、茉莉花茶製作工藝為11道工序：茶胚與鮮花拼合、堆窨、通花、收堆、起花、烘焙、冷...
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![柚子茶怎樣製作]( "柚子茶怎樣製作")
柚子茶怎樣製作
柚子含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類，因此，柚子茶不僅有助肝、胃，肺等機能，而且還有清熱去火，止咳化痰的功效。那麼，柚子茶怎樣製作呢？下面一起來看看吧！1、先將柚子清洗一下，用食鹽搓一搓表皮，再放進60度左右的水中泡10分...
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![自制薏米紅豆祛濕茶怎麼做]( "自制薏米紅豆祛濕茶怎麼做")
自制薏米紅豆祛濕茶怎麼做
步驟1食材：薏米200克、紅豆200克。步驟2炒鍋中放入薏米，小火慢炒20分鐘，盛出，散掉熱氣。步驟3炒鍋中放入紅豆，小火慢炒10分在，盛出，散掉熱氣。步驟4將炒好的薏米、紅豆一同裝入密封容器中，取出適量放入杯中。步驟5加開水沖泡...
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![木製茶几優點有哪些]( "木製茶几優點有哪些")
木製茶几優點有哪些
在客廳中，除了沙發，就屬茶几最備受關注了，一款精美的茶几，無疑能夠為整個客廳的裝飾錦上添花，並且也可以為日常生活帶來諸多的方便。接下來，小編就為大家介紹下木製茶几優點有哪些。1、木製茶几，由天然木製成，能看到表面紋理...
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![如何保養藤製茶几]( "如何保養藤製茶几")
如何保養藤製茶几
茶几的材質有很多種，如今，有不少人非常青睞藤製的傢俱，因為它給人一種簡單、舒適和原始的感覺，而且還環保，因此備受人們的青睞。接下來，小編就為大家介紹下如何保養藤製茶几。1、因為藤編的結構比較複雜，茶几表面有多的網眼，...
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![綠茶磨砂膏的製作方法]( "綠茶磨砂膏的製作方法")
綠茶磨砂膏的製作方法
先準備好綠茶粉、綠茶袋中的綠茶葉、白糖和椰子油，然後將它們全部都放入攪拌機中，待其徹底融合後倒入密封的罐子中儲存起來。在潔面或者洗澡後，取出塗抹就可以了。綠茶起到的護膚作用有哪些自制綠茶磨砂膏中，主料是綠茶，不...
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![野菊花茶怎樣製作]( "野菊花茶怎樣製作")
野菊花茶怎樣製作
茶在我國是一個具有重要地位的傳統文化，是我國曆經悠久歷史的特色。目前不止是我國，全球各地都有喜歡飲茶的人，喜歡飲茶的人很多，但是懂得如何製茶的人卻很少，那麼野菊花茶怎樣製作呢？1、自然曬乾。把剛摘下的野菊花均勻的...
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![苦蕎茶的製作方法是什麼]( "苦蕎茶的製作方法是什麼")
苦蕎茶的製作方法是什麼
喝茶現在已經成為人們生活中一種休閒享樂的方式了，閒暇時刻大家總會泡一杯茶來打發時間，目前最受大家喜愛的粗糧飲品非苦蕎茶莫屬了，它的味道醇香可口，並不像茶那樣苦澀，品嚐之後讓人身體和精神倍增活力。那麼苦蕎茶的製作...
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![如何在家自制奶茶]( "如何在家自制奶茶")
如何在家自制奶茶
奶茶雖然卡路里很高，但是真的很好喝，很多人都覺得外面買有些費錢。那麼如何在家自制奶茶呢？下面一起一起來了解一下吧。1、準備紅茶、淡奶油、牛奶、煉乳、白砂糖。2、取三個紅茶包在水中煮開。3、放白砂糖煮開後將茶水...
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![茶葉蛋的製作技巧有什麼]( "茶葉蛋的製作技巧有什麼")
茶葉蛋的製作技巧有什麼
茶葉蛋大家在外吃得多，深深為它濃濃的茶香所折服，喜愛它的朋友們肯定不滿足於在外才能品嚐，在家嘗試就是很好的方法，想吃就吃。看似簡單的茶葉蛋，也有着許多的門道，那麼茶葉蛋的製作技巧有什麼呢？1、煮雞蛋前，先要用勺子輕輕...
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![溧陽白茶的製作]( "溧陽白茶的製作")
溧陽白茶的製作
溧陽白茶是江蘇省溧陽市產的茶，這是當地非常有名的特產茶葉。溧陽地區擁有獨特的氣候條件，加上後續的加工工藝，種植出了優質的茶葉品種，口感醇厚。溧陽白茶是哪裏產的溧陽白茶也被叫做天目湖白茶，產自江蘇省溧陽市，溧陽白茶...
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![自制奶茶]( "自制奶茶")
自制奶茶
很多人喜歡在家自己做奶茶，不僅能調出適合的味道，還能體驗到愉快的製作過程，那麼有哪些奶茶適合自制呢，接下來就介紹一些給大家吧!豆腐奶茶準備好清水、紅糖、豆腐、牛奶和砂糖；首先把豆腐切小塊備用，再把紅糖、清水倒入鍋...
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![茶香雞怎樣烹製]( "茶香雞怎樣烹製")
茶香雞怎樣烹製
茶香雞是一道傳統的杭幫菜。其中童子雞配以豐富的輔料和濃郁的茶香，十分清爽開胃。菜的製作過程也十分有趣，是典型的功夫菜。那麼茶香雞怎樣烹製？1、將自制鍋巴放入炒鍋中，加入橘子皮、泡開的烏龍茶葉，炒至金黃出鍋，用攪拌...
