酷知吧有關金針菇的精選知識
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![金針菇怎麼做好吃]( "金針菇怎麼做好吃")
金針菇怎麼做好吃
金針菇怎麼做好吃？為你推薦剁椒蒸金針菇的做法，準備金針菇和剁椒，將金針菇尾部去掉，洗乾淨裝盤，蒜切末，將金針菇放下去隔水蒸10分鐘撈出瀝水，鍋裏倒油，將蒜末和剁椒放進去爆香調味，淋在金針菇上即可。金針菇怎麼做好吃？主料：金針...
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![金針菇炒雞絲怎麼做]( "金針菇炒雞絲怎麼做")
金針菇炒雞絲怎麼做
步驟1準備食材：金針菇200克、雞胸肉200克、紅椒50克、蒜3瓣、小葱1根、料酒1勺、生粉1勺、食鹽1勺、油適量。步驟2將洗淨的金針菇切去頭部，撕成小塊。步驟3雞胸肉切成絲。步驟4裝入碗中，加入鹽、生粉和料酒，拌勻後醃製10...
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![金針菇冷凍後還能吃嗎]( "金針菇冷凍後還能吃嗎")
金針菇冷凍後還能吃嗎
金針菇是我們生活中比較常見的一種食材，營養豐富，十分有嚼勁，受到人們歡迎，但是很容易出現長黴情況的，所以很多人會將它放到冰箱裏面保存。那麼金針菇冷凍後還能吃嗎？1、金針菇冷凍後還能吃。2、只需要在吃之前將它解凍至常...
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![蒜蓉蒸金針菇的做法]( "蒜蓉蒸金針菇的做法")
蒜蓉蒸金針菇的做法
1.金針菇切掉根部洗淨，瀝乾水分後放在盤中。蒜切末，小葱切葱花。2.鍋中放入適量油，油温燒至5成熱，放入蒜末炒香。關火放涼後，放入白糖半勺、生抽1勺、蠔油半勺拌勻。3.將蒜蓉醬淋在金針菇上，放入鍋中蒸6分鐘，取出撒上葱花即...
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![紅燒金針菇做法是什麼]( "紅燒金針菇做法是什麼")
紅燒金針菇做法是什麼
金針菇是我們日常生活中常見的食材，富含有維生素C、碳水化合物、礦物質、胡蘿蔔素、多種氨基酸，所以現在很多人喜歡用金針菇烹飪各種各樣的美食，其實紅燒金針菇是比較受歡迎的做法，那麼紅燒金針菇做法是什麼呢？下面小編帶...
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![蘆蒿炒金針菇怎麼做]( "蘆蒿炒金針菇怎麼做")
蘆蒿炒金針菇怎麼做
步驟1所需食材：蘆蒿150克，紅椒1/4個，薑黃1塊，金針菇150克。所需調料：鹽1茶匙，雞精1茶匙，生抽1湯匙，糖1克，油5克。步驟2蘆蒿洗淨切段。步驟3金針菇洗淨。步驟4紅椒切絲。步驟5姜切末。步驟6鍋中水沸後放入蘆蒿焯水，金針菇焯水，擠...
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![涼拌金針菇的做法]( "涼拌金針菇的做法")
涼拌金針菇的做法
1.剪去金針菇尾部相連的部分，撕成一根根洗淨，在盤中排列整齊，鍋中放入水把金針菇放下去隔水蒸15分鐘;2.15分鐘後把金針菇蒸出來的水倒掉，蒜1瓣切末，小葱1根切葱花備用;3.鍋中放入少量油，放入蒜末、剁椒1勺炒香，淋在蒸好的金...
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![魚香金針菇怎麼做]( "魚香金針菇怎麼做")
魚香金針菇怎麼做
步驟1所需食材：青椒1根、金針菇200克、胡蘿蔔半根、黑木耳30克。所需調料：豆瓣醬1湯匙、鹽1茶匙、白糖1茶匙、白醋1湯匙。步驟2金針菇去掉根部洗淨，木耳切絲。步驟3青椒切絲，胡蘿蔔切絲。步驟4熱鍋下油。步驟5倒入豆瓣炒...
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![金針菇壞了怎麼看出來]( "金針菇壞了怎麼看出來")
金針菇壞了怎麼看出來
金針菇屬於菌類當中的一種，它的菇頂特別的小，非常的細長，可以炒着吃，煮湯吃，尤其燙火鍋特別的好吃。那麼金針菇壞了怎麼看出來呢？1、看顏色。新鮮的金針菇呈白色，並且是奶白色，會有微微發黃的情況。但如果金針菇出現發黃嚴重...
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![金針菇不能和哪些食物一起吃]( "金針菇不能和哪些食物一起吃")
金針菇不能和哪些食物一起吃
金針菇不能和牛奶、驢肉、蛤一起吃。金針菇和牛奶同吃可能會引發心絞痛;金針菇跟驢肉同吃會腹痛、腹瀉;金針菇跟蛤同吃會破壞金針菇中的維生素B1，導致營養流失。金針菇介紹金針菇的學名為毛柄金線菌，因為其菌柄細長，就像...
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![金針菇炒辣椒肉片怎麼做]( "金針菇炒辣椒肉片怎麼做")
金針菇炒辣椒肉片怎麼做
步驟1準備食材：裏脊肉200克、金針菇100克、青椒10克、姜1塊、蒜2瓣、雞蛋1個、澱粉5克、鹽1勺、雞精1勺、料酒1勺。步驟2裏脊肉切片，再改刀切絲。步驟3加入料酒1勺、生抽1勺、再加入澱粉、雞蛋清攪拌均勻，醃製10分鐘左右...
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![金針菇炒雞蛋要焯水嗎]( "金針菇炒雞蛋要焯水嗎")
金針菇炒雞蛋要焯水嗎
一般做金針菇都是吃小火鍋，或者是做湯的時候放上幾根，吃着脆脆的，挺有感覺，那麼如果説是炒的話，一般就會搭配雞蛋，那麼金針菇炒雞蛋要焯水嗎？1、金針菇炒雞蛋要焯水。2、焯水後可以去除金針菇中的異味，使金針菇口感更好。而且...
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![蒜蓉金針菇怎麼做好吃]( "蒜蓉金針菇怎麼做好吃")
蒜蓉金針菇怎麼做好吃
步驟1準備材料：金針菇200克、蒜10克、小米椒5克、白糖1茶匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙、油適量、小葱1根。步驟2金針菇洗淨去根。步驟3蒜切末。步驟4小米椒切圈。步驟5小葱切葱花。步驟6首先起鍋倒水，水開倒入金針菇焯水至熟...
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![金針菇湯怎麼做]( "金針菇湯怎麼做")
金針菇湯怎麼做
1.裏脊肉洗淨切片，放入鹽半勺、料酒半勺拌勻，加入紅薯澱粉半勺，攪拌均勻醃製10分鐘，萵筍洗淨，斜刀切片，放入清水中浸泡。金針菇切去根部，撕成小束，姜切末，蒜切末；2.鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入姜蒜末爆香，放入萵筍片翻炒半...
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![比金針菇粗一點的蘑菇是什麼]( "比金針菇粗一點的蘑菇是什麼")
比金針菇粗一點的蘑菇是什麼
比金針菇粗一點的蘑菇叫做蟹味菇，又名海鮮菇，是一種大型木質腐生真菌。在自然環境中，一般秋季羣生於山毛櫸等闊葉樹枯木或活立木上。蟹味菇是北温帶一種優良的珍稀美味食用菌。目前日本全球蟹味菇產量最高。蟹味菇的營養...
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![金針菇怎麼保存新鮮不爛]( "金針菇怎麼保存新鮮不爛")
金針菇怎麼保存新鮮不爛
金針菇是我們常常都會吃到的一種菌類，它吃起來爽脆鮮香，無論是吃紅湯火鍋或者是菌湯都非常的適合。但是每次在家裏面做的話，金針菇總會有一些剩餘吃不完。但是不會保存方法很快就會變質。那麼有沒有什麼非常好的方法可以...
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![金針菇要怎麼栽培]( "金針菇要怎麼栽培")
金針菇要怎麼栽培
金針菇是生活中我們最常見的一種食用菌，是我們常見的蔬菜之一。金針菇的菌蓋小巧細膩，呈黃褐色或者淡黃色，幹部形似金針樣，因而取名為金針菇。金針菇的市場非常廣闊，人們對它的需求很大，那麼金針菇要怎麼栽培呢？1、製作菌袋：...
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![金針菇怎麼炒好吃]( "金針菇怎麼炒好吃")
金針菇怎麼炒好吃
在這麼多種菌類菜，我最喜歡的就是金針菇了，炒起來還有點甜，滑嫩滑嫩的，娃娃們也喜歡吃，而且在冬天可以做火鍋料，今天就來一道爆炒金針菇吧，簡單又好吃。1、食材。金針菇300克，青紅椒各半個，大蒜香葱各適量，生粉蠔油醬油白糖各適...
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![金針菇做法有哪些]( "金針菇做法有哪些")
金針菇做法有哪些
金針菇是很多人喜愛的菜之一，無論是燙火鍋，還是家常菜，可説是大家的寵兒。涼拌金針菇同樣好吃，清爽開胃的美味，是秋冬季節肉食後最可口的小菜。那麼金針菇做法有哪些呢？1、金針菇冬瓜湯：金針菇和冬瓜做湯也是比較好的一種做...
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![金針菇牛骨湯怎麼做好吃]( "金針菇牛骨湯怎麼做好吃")
金針菇牛骨湯怎麼做好吃
步驟1準備食材：牛骨200克、金針菇50克、西紅柿50克、小葱1根、番茄醬1湯匙、姜1塊、鹽1茶匙、料酒1湯匙、油適量。步驟2牛骨提前讓老闆剁成小塊。步驟3葱切葱花。步驟4番茄去皮切丁。步驟5薑切片。步驟6金針菇洗淨切段...
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![培根金針菇番茄湯怎麼做]( "培根金針菇番茄湯怎麼做")
培根金針菇番茄湯怎麼做
在我們中國，美食的種類可以説是非常多，數也數不盡，吃也吃不完，其中就有培根金針菇番茄湯，非常不少人都有吃過了，接下來，小編就為大家介紹下培根金針菇番茄湯怎麼做。1、番茄十字劃刀，開水燙一下，去掉表皮，切成小塊。2、培根提前...
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![胡蘿蔔金針菇的做法]( "胡蘿蔔金針菇的做法")
胡蘿蔔金針菇的做法
金針菇氨基酸的含量非常豐富，高於一般菇類，尤其是賴氨酸的含量特別高，賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能。下面介紹一款胡蘿蔔金針菇，做法簡單，美味可口，一起來試試吧！胡蘿蔔金針菇食材：胡蘿蔔200克金針菇200克幹木耳5克葱3根...
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![怎麼保存金針菇]( "怎麼保存金針菇")
怎麼保存金針菇
金針菇是我們常常都會吃到的一種菌類，它吃起來爽脆鮮香，無論是吃紅湯火鍋或者是菌湯都非常的適合，那怎麼保存金針菇呢？1、鹽水浸泡保存：新鮮的金針菇可將根部剪掉後，在淡鹽水中浸泡10分鐘，瀝乾後再冰箱冷藏保存，這樣可以保存...
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![剁椒金針菇怎麼做]( "剁椒金針菇怎麼做")
剁椒金針菇怎麼做
步驟1所需食材：金針菇150克、大蒜2瓣、剁椒50克。所需調料：雞精1茶匙。步驟2蒜切末。步驟3金針菇去尾部，撕成根狀，洗淨。步驟4在盤中排列整齊，鍋中放入水，放入金針菇隔水蒸15分鐘。步驟5將蒸水倒掉，整齊的擺入盤中。步驟6鍋...
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![金針菇冷凍保存方法有什麼]( "金針菇冷凍保存方法有什麼")
金針菇冷凍保存方法有什麼
金針菇是一種很常見的蔬菜，具有很高的營養價值，而且口感也不錯，相信大家都有吃過了。部分朋友由於一次性購買太多，卻不懂得如何保存，下面小編就為大家介紹下金針菇冷凍保存方法有什麼。1、乾燥通風。把金針菇放在一個比較...
