有關雞肉粥做法的精選知識

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雞肉粥的雞肉要焯水嗎

雞肉粥，是將雞肉切碎之後，和米粥一起煮制而成的一種食物，通常是加鹽食用，營養豐富，味道鮮美，很多人喜歡食用，那麼雞肉粥的雞肉要焯水嗎？1、雞肉粥的雞肉不需要焯水。2、製作雞肉粥使用的雞胸肉，需要清洗乾淨，切成塊，同米粥同煮即...
皮蛋瘦肉粥的做法

食材：瘦肉、大米、皮蛋、小葱、姜步驟：1、大米放入清水浸泡、皮蛋切丁、瘦肉切碎、姜切絲、小葱切葱花；2、瘦肉放入沸水中焯水，鍋中放入清水大火燒開，放入薑絲、大米、一半的皮蛋；3、煮開後轉小火煮20分鐘，加入瘦肉、剩餘的...
香菇雞肉粥的做法

步驟1食材：大米100克、雞胸肉50克、香菇2朵、青菜20克、姜3克調味料：食用油3克、鹽2克、胡椒粉1克步驟2香菇切片。步驟3青菜切碎。步驟4薑切片。步驟5雞胸肉剁碎。步驟6加1克油、1克鹽，拌勻，醃製10分鐘。步驟7鍋中倒入600...
皮蛋廋肉粥的做法

1.大米放入清水中浸泡30分鐘，皮蛋切小丁，瘦肉切碎，姜切絲，小葱切葱花。2.瘦肉放入沸水中焯水30秒，撈出待用。3.鍋中放入適量清水，大火燒開，放入薑絲、大米、一半的皮蛋煮開後轉小火熬煮20分鐘，期間不定時攪拌，防止糊鍋。4.加入...
香菇雞肉粥怎麼做不腥

香菇雞肉粥是很多人喜歡的營養粥，特別是一些廣東地區的人，平時是非常喜歡製作一些粥類食物的。很多人在做粥的時候會出現腥味的問題，那香菇雞肉粥怎麼做不腥？1、香菇雞肉粥要想做的不腥，先將雞肉清洗乾淨，再切成薄片或者小...
番茄雞蛋粥的做法

食材：大米80克、番茄1個、雞蛋1個步驟：1、大米洗淨，放入清水中浸泡30分鐘，番茄頂部劃十字，倒入適量開水浸泡2分鐘，剝皮後切成小丁。雞蛋1個磕入碗中打散。2、鍋中放入適量雞湯，大火燒開，放入大米煮開後，倒入番茄丁轉小火熬煮30...
寶寶肉蟹粥怎麼做

步驟1食材：螃蟹1只、大米80克、姜3克、小葱1根、鹽1克。步驟2螃蟹洗淨，切成塊。步驟3薑切片。步驟4小葱切葱花。步驟5鍋中放入適量清水，放入大米煮至黏稠，放入蟹塊、薑片繼續煮10分鐘。步驟6放入鹽、葱花拌勻即可。...
皮蛋瘦肉粥怎麼做

大米放清水中浸泡半小時，皮蛋剝殼，切成丁，瘦肉洗淨切碎，姜切絲，小葱切葱花，鍋里加適量清水，瘦肉丁放沸水中焯水撈出，鍋中放清水，大火燒開後，放薑絲、大米和一半皮蛋，煮開後轉小火煮20分鐘，加入瘦肉，再加鹽、雞精、香油，撒上葱花即可...
山藥豬肉粥怎麼做

步驟1食材：山藥100克、豬肉100克、大米80克、小葱1根、姜3克、鹽1克、料酒2克、胡椒粉1克。步驟2山藥切小丁。步驟3小葱切葱花。步驟4薑切片。步驟5豬肉切小丁，加入料酒、胡椒粉拌勻醃製10分鐘。步驟6鍋中倒入適量清水...
牛肉蛋粥的做法

食材：大米80克、牛肉80克、雞蛋1個、姜1塊、蒜1瓣、葱1根步驟：1.大米洗淨，在清水中浸泡30分鐘，雞蛋1個磕入碗中打散；2.姜1塊切絲、葱1根切葱花，牛肉切小丁，放入料酒1勺、薑絲拌勻醃製5分鐘，醃好的牛肉中倒入適量開水，汆燙好後...
怎麼做雞肉卷

步驟1首先準備：麪餅1張、雞胸肉100克、生菜1片、黃瓜1根、胡蘿蔔1根、姜2片、鹽2克、澱粉10克、黑胡椒粉2克、料酒3克、生抽5克、番茄醬1湯匙。步驟2先將雞胸肉切長條，放入碗中，調入鹽、黑胡椒粉、料酒、生抽、薑片、澱...
黃瓜肉末粥的做法

黃瓜具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效，配上肉末煮在粥裏，能最大程度的讓人體吸收到營養。下面就來介紹這款黃瓜肉末粥的做法，一起來看看吧！黃瓜肉末粥的製作方法食材：黃瓜半根豬裏脊肉50克大米80克調料：鹽1勺步驟：1、大米浸泡...
豌豆牛肉粥怎麼做

步驟1準備食材：牛肉50克、豌豆80克、大米80克、生抽3克、料酒3克、胡椒粉1克、鹽1克、雞精1克、食用油適量。步驟2牛肉切末。步驟3放入生抽3克、料酒3克、胡椒粉1克拌勻，醃製10分鐘。步驟4豌豆洗淨備用。步驟5大米洗淨...
瘦肉魷魚粥怎麼做

步驟1食材：瘦肉50克、魷魚50克、西芹30克、大米80克、姜3克、西蘭花10克、料酒2克、鹽1克。步驟2魷魚切小丁。步驟3西芹切碎步驟4姜切末。步驟5西蘭花放入沸水鍋中，煮30秒，撈出備用。步驟6小碗中放入瘦肉、魷魚，加入薑末...
青菜瘦肉粥的做法清淡

步驟1食材：大米100克、豬肉100克、青菜30克、姜3克。調味料：食用油1克、鹽1克、胡椒粉1克。步驟2青菜切碎。步驟3薑切片。步驟4豬肉剁碎。步驟5加1克油、少許鹽，拌勻醃製10分鐘。步驟6鍋中倒入適量清水，放入大米、薑片大...
牛肉菠菜粥的做法

食材：牛肉80克、菠菜100克、大米80克、薑片、鹽、白胡椒粉、油。步驟：1、大米洗淨，放入清水中浸泡30分鐘。牛肉切成1cm的厚片，雙面都用刀背切剁至鬆散。再用刀刃切碎，放入適量鹽、澱粉拌勻後醃製5分鐘。2、菠菜洗淨，放入沸...
雞胸肉怎麼做

食材：雞胸肉200克、綠豆芽200克、小葱3根、雞蛋清1個、姜1塊、蒜2瓣步驟：1、綠豆芽洗淨瀝乾、雞胸肉洗淨，切片後切成細絲，加入生抽半勺、料酒1勺、雞蛋清1個、澱粉1勺拌勻後醃製10分鐘。小葱3根切段，姜1塊切末，蒜2瓣切末。2...
木耳菜肉粥怎麼做

步驟1食材：木耳菜100克、肉末50克、大米50克、姜2克調味料：鹽1克、料酒1克步驟2木耳菜洗淨。步驟3剁碎。步驟4姜切絲。步驟5肉末加料酒、薑絲，抓勻，醃製15分鐘。步驟6大米洗淨，放入鍋中，加入適量水，大火煮沸後，轉中火慢煮30分...
雞肉怎麼做

1、薑切片，蒜切粒，幹辣椒剪成段狀備用。2、鍋中放入適量油，油温燒至5成熱，放入雞肉煸炒2分鐘，加入薑片、蒜粒、花椒、幹辣椒段、豆瓣醬1勺炒出紅油。3、加入料酒1勺、老抽2g，翻炒均勻後加入清水適量，大火煮開後換小火悶煮10...
香菇豬肉粥的做法

步驟1食材：大米100克、豬肉100克、香菇3朵、青菜20克、姜3克、澱粉1克。調味料：食用油1克、鹽1克、胡椒粉1克。步驟2香菇切片。步驟3青菜切碎。步驟4薑切片。步驟5豬肉剁碎。步驟6加1克油、澱粉、少許鹽，拌勻醃製10分鐘...
龍眼肉粥怎麼做

步驟1準備食材：幹龍眼50克、大米100克、糖適量。步驟2幹龍眼去殼。步驟3去籽切碎。步驟4大米清洗乾淨。步驟5砂鍋中放入足量的水煮開。步驟6再放入洗淨的大米，大火燒開後轉小火煮至9成熟。步驟7然後加龍眼肉煮5分鐘。步...
青菜瘦肉粥的做法

步驟1準備食材：青菜50克、瘦肉50克、大米50克、胡蘿蔔20克、鹽1茶匙、油適量、料酒1茶匙。步驟2青菜洗淨切碎。步驟3瘦肉洗淨切粒。步驟4大米洗淨。步驟5胡蘿蔔洗淨切末。步驟6首先鍋內倒少許油，油熱放入肉末、料酒炒香...
小葱雞蛋粥的做法

食材：大米80克、雞蛋1個、小葱3根1.大米洗淨後在清水中浸泡30分鐘，小葱3根切葱花，雞蛋磕入碗中打散待用；2.鍋中放入適量清水大火燒開，放入大米煮開，轉小火熬煮30分鐘，期間不定時攪拌，防止糊鍋；3.將蛋液緩緩倒入鍋中，煮2分鐘後放...
芥菜瘦肉粥的做法

步驟1食材：大米200克、芥菜100克、肉末200克。調味料：食用油3克、鹽1克、黃酒1克、白胡椒粉1克。步驟2大米洗淨，放鍋裏大火煮開後小火慢煮15分鐘，煮後關火燜15分鐘。步驟3芥菜洗淨，水沸後焯水30秒後，撈出過涼水，再剁碎。步驟...
牛肉蔬菜粥的做法

1.大米洗淨，在清水中浸泡30分鐘，牛肉洗淨切小片，生菜切絲，姜1塊切絲。牛肉中放入生抽半勺、料酒半勺、糖半勺、胡椒粉1克往一個方向攪拌，加入澱粉半勺攪拌均勻；2.鍋中放入適量清水大火燒開，將米放入鍋中，大火煮開後轉小火熬煮...