香菇雞肉粥怎麼做不腥

香菇雞肉粥是很多人喜歡的營養粥，特別是一些廣東地區的人，平時是非常喜歡製作一些粥類食物的。很多人在做粥的時候會出現腥味的問題，那香菇雞肉粥怎麼做不腥？

1、香菇雞肉粥要想做的不腥，先將雞肉清洗乾淨，再切成薄片或者小塊進行醃製，醃製雞肉的時候，需要用到雞粉、鹽、料酒等，將其抓拌均勻，最後還需要加入些水澱粉進行攪拌，放置一會後使用。

2、香菇和雞肉中，都含有大量蛋白質，且脂肪含量不高，香菇和雞肉中還有人體所需的鈣、鐵、鋅等營養元素，香菇的味道鮮濃，雞肉的口感嫩滑，雞肉和香菇一起熬粥食用，非常美味且健康。

3、香菇雞肉粥是一道十分美味健康的菜品，對營養不良、身體虛弱的人有很好食療效果，香菇和雞肉都屬於高蛋白質和低脂肪的食物，用於熬粥可以讓人體更容易吸收兩者含有的營養成分。

以上是關於香菇雞肉粥怎麼做不腥的方法介紹。