雞腿菇肉片怎麼做好吃

步驟1

準備食材：雞腿菇200克、五花肉100克、油適量、鹽1茶匙、雞精1茶匙、耗油1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、十三香1茶匙、青椒20克、紅椒15克、老乾媽1茶匙、小葱1根。

步驟2

雞腿菇洗淨切片。

步驟3

五花肉切片。

步驟4

青椒切絲。

步驟5

紅椒切絲。

步驟6

小葱切葱花。

步驟7

首先起鍋倒油，油温6成熱，倒入五花肉煸炒出油。

步驟8

再放入鹽、雞精、十三香、生抽、耗油，翻炒2分鐘。

步驟9

然後倒入雞腿菇、調入鹽、雞精、老抽，翻炒均勻。

步驟10

接着放入青紅椒、老乾媽繼續翻炒2分鐘。

步驟11

最後裝盤，撒上葱花即可。