烤雞腿怎麼做好吃

步驟1

準備食材：雞腿2只、辣椒面20克、蒜3瓣、黑胡椒粉1茶匙、孜然粉1茶匙、蠔油1茶匙、醬油1茶匙。

步驟2

雞腿洗淨改花刀。

步驟3

蒜切末。

步驟4

首先碗中放入辣椒麪、蒜末、孜然粉、黑胡椒粉、蠔油、醬油，少許水攪拌均勻調成醬料備用。

步驟5

然後均勻的抹在雞腿上，封上保鮮膜醃製2小時。

步驟6

接着烤盤裏鋪上錫紙。將雞腿放入烤盤。

步驟7

接下來雞腿上再均勻的刷一層醬料，放入烤箱中火烤30分鐘。

步驟8

取出翻面再刷一層醬料，繼續烤20分鐘。

步驟9

最後取出裝盤即可。