金華火腿蘑菇燜飯怎麼做好吃

步驟1

準備食材：金華火腿100克、蘑菇50克、大米50克、洋葱20克、胡蘿蔔10克、玉米粒10克、生抽1茶匙、鹽1茶匙、蠔油1茶匙、油適量、小葱1根。

步驟2

金華火腿切丁。

步驟3

蘑菇切丁。

步驟4

洋葱切丁。

步驟5

胡蘿蔔洗淨切丁。

步驟6

小葱切葱花。

步驟7

大米浸泡30分鐘備用。

步驟8

起鍋倒油，油熱加入胡蘿蔔、洋葱翻炒1分鐘。

步驟9

然後加入金華火腿、蘑菇、生抽、鹽、蠔油繼續翻炒3分鐘。

步驟10

砂鍋中放入大米，倒入炒好的食材，加適量清水拌勻。

步驟11

接着倒入玉米粒，大火燒開，轉小火燜30分鐘。

步驟12

最後撒上葱花即可。