酷知吧有關蝦子的精選知識
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![為什麼蝦子煮熟會變紅]( "為什麼蝦子煮熟會變紅")
為什麼蝦子煮熟會變紅
一般來説鮮活的蝦子外觀通常呈灰紫、灰綠色，但是經過烹煮後的蝦子卻會變成紅色，那麼為什麼蝦子煮熟會變紅？下面一起來看看吧。1、蝦子主要的飲食來源是專吃一些海藻類、浮游生物以及飼料，這些食物中含有蝦紅素（astaxanthin...
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![煮蝦子注意事項有哪些]( "煮蝦子注意事項有哪些")
煮蝦子注意事項有哪些
蝦肉很有營養，尤其有了寶寶吃的就更多了。一般來説想要吃到最原味的蝦子最好的方法便是白灼，那麼煮蝦子注意事項有哪些呢？1、煮蝦不能用冷水下鍋煮，冷水下鍋煮蝦時間過長，肉偏老，吃着肉很柴。必須將水燒開後再放蝦，這樣煮出...
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![蝦子怎麼做好吃]( "蝦子怎麼做好吃")
蝦子怎麼做好吃
蝦這種食材不是人人都能吃的，因為有少部分人會對蝦過敏，大部分人都不會，不過一次最好也不要吃太多，蝦的營養不錯，那麼蝦子怎麼做好吃？1、河蝦洗淨（根據個人喜好選擇是否去掉蝦鬚）。2、老薑切絲。3、洗淨的河蝦加入鹽、白砂糖...
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![如何快速去蝦線]( "如何快速去蝦線")
如何快速去蝦線
現在很多人都很喜歡吃蝦，但是處理蝦線卻是一件很麻煩的事情，那麼，今天就為大家講一下如何快速去蝦線，希望能夠對大家有所幫助。1、首先準備一根牙籤。2、把蝦彎一下，拿在左手中，這時就能看見蝦背上的蝦線，右手拿着牙籤從蝦尾...
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![怎樣做爆炒蝦]( "怎樣做爆炒蝦")
怎樣做爆炒蝦
蝦具有很高的食療營養價值，且其肉質鬆軟，易消化。爆炒蝦是許多人非常愛吃的菜餚，其味鮮美可口。那麼，爆炒蝦應該怎樣做呢？下面一起來看一下吧！1、準備食材，蝦用牙籤去除蝦線，洗淨瀝乾水分備用，葱薑蒜切成小丁，洋葱尖椒切小塊備...
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![怎樣製作油燜大蝦]( "怎樣製作油燜大蝦")
怎樣製作油燜大蝦
油燜大蝦是山東省的一道特色名菜，屬於魯菜；該菜品的主要食材為清明前渤海灣的大對蝦，那麼，怎樣製作油燜大蝦呢？下面一起來看看吧！1、對蝦剪去須、爪、嘴，以整齊美觀，入口方便。2、從背部剪開，至尾端，挑去黑線。剪口不要正中，偏一...
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![煮蝦子用冷水還是熱水]( "煮蝦子用冷水還是熱水")
煮蝦子用冷水還是熱水
在日常生活中，很多人對於龍蝦並不陌生，它是一種比較常見的食材，裏面的蛋白質含量極為豐富，很多人都喜歡吃，但是在煮制蝦子的時候也是有一定注意事項的，那麼煮蝦子用冷水還是熱水呢？1、熱水。2、因為熱水下鍋能讓蝦表面快速變...
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![蝦子花菜怎麼做好吃]( "蝦子花菜怎麼做好吃")
蝦子花菜怎麼做好吃
步驟1準備食材：基尾蝦100克、花菜150克、紅椒10克、蒜3瓣、小葱1根。步驟2基尾蝦剪去蝦鬚。步驟3挑去蝦線。步驟4紅椒切塊。步驟5花菜切成小朵。步驟6蒜切末。步驟7小葱切葱花。步驟8首先鍋內倒水，水開倒入基尾蝦、料酒...
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![小龍蝦是蝦還是蟲子]( "小龍蝦是蝦還是蟲子")
小龍蝦是蝦還是蟲子
從生物分類學的“門”類別來看，小龍蝦的確是蟲子，但是如果你從“目”的分類級別來看，小龍蝦就是“蝦”。從生物學的生物分類學來看，小龍蝦的分類是節肢動物門。節肢動物門是動物界最大的一門，包括自然界大多數的昆蟲，例如蚊...
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![桃子和蝦可不可以一起吃]( "桃子和蝦可不可以一起吃")
桃子和蝦可不可以一起吃
蝦和桃子可以一起吃。雖然蝦裏的五價砷會與桃子中的維生素C發生反應，從而使得五價砷還原為有劇毒的三價砷，但因為所產生的三價砷微乎其微，是對人體無害的含量，因此蝦和桃子是可以一起吃的。蝦和桃子能一起吃嗎蝦含有很豐...
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![柚子和蝦能一起吃嗎]( "柚子和蝦能一起吃嗎")
柚子和蝦能一起吃嗎
柚子和蝦是生活中比較常見的兩種食物，很多人都會經常吃柚子和蝦，那麼柚子和蝦能一起吃嗎？1、蝦和柚子不能一起吃。柚子含有大量維生素C。與蝦一起食用可能會引起胃腸道不良反應。2、蝦含有單寧酸，而柚子含有維生素C。蝦中...
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![蝦爬子蒸多長時間]( "蝦爬子蒸多長時間")
蝦爬子蒸多長時間
蝦爬子學名蝦蛄，別名又稱螳螂蝦、琵琶蝦、喇蛄蝦、皮皮蝦等，屬於甲殼綱蝦蛄科，穴居於泥沙質的淺海底、沿海近岸淺水泥沙或礁石裂縫內，我國沿海均有生產。那麼蝦爬子蒸多長時間呢？1、將蝦爬子清洗乾淨，水燒開後放入鍋中大火...
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![草蝦是河蝦嗎]( "草蝦是河蝦嗎")
草蝦是河蝦嗎
草蝦是河蝦，屬於淡水蝦，由於該蝦喜歡棲息於水草場所，故稱為草蝦。草蝦學名斑節對蝦，俗稱鬼蝦、竹節蝦等，屬暖水性蝦類，是世界上三大養殖蝦類。蝦體表面光滑，殼稍厚，表面為暗綠色、深棕色和淺黃色相間排列的橫斑。在我國分佈於...
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![蝦餃子餡配什麼蔬菜]( "蝦餃子餡配什麼蔬菜")
蝦餃子餡配什麼蔬菜
蝦仁餃子餡的做法，跟蝦仁做菜不一樣，蝦仁做菜，講究個鮮，主要突出蝦仁的鮮，一鮮遮百醜，這道菜就成功。蝦仁做餃餡卻要突出餃子的特色，香。那麼蝦餃子餡配什麼蔬菜呢？1、平時如果想要自己在家裏製作蝦餡的餃子的話，可以將小白菜...
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![蝦仁粽子的做法]( "蝦仁粽子的做法")
蝦仁粽子的做法
步驟1食材：糯米500克、蝦仁250克、粽葉20片、生抽10克、老抽3克、蠔油3克、胡椒粉1克、白糖3克、鹽3克。步驟2糯米浸泡1小時，撈出，加入7克生抽、老抽、2克蠔油、2克白糖、2克鹽，拌勻醃製30分鐘。步驟3蝦仁中加入3克生抽、...
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![白蝦仁是河蝦還是海蝦]( "白蝦仁是河蝦還是海蝦")
白蝦仁是河蝦還是海蝦
白米蝦是河蝦。白米蝦又名太湖白蝦，是太湖名產，主要生活在湖內的敞水區域和湖內較大的河道內，它白天潛入水底，夜間升到湖水上層。其殼極薄，通體透明，晶瑩如玉，肉嫩味鮮，營養豐富。活白米蝦，身體透明，身上有棕色斑點，死後變通體白...
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![滑子菇炒蝦球怎麼做好吃]( "滑子菇炒蝦球怎麼做好吃")
滑子菇炒蝦球怎麼做好吃
步驟1準備食材：蝦仁100克、滑子菇150克、姜1塊、蒜3瓣、白糖1茶匙、蠔油1茶匙、鹽1茶匙、油適量、小葱1根、料酒1茶匙、小米辣5克。步驟2滑子菇洗淨備用。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5小葱切葱花。步驟6小米辣切圈...
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![蝦仁餃子餡怎麼做好吃]( "蝦仁餃子餡怎麼做好吃")
蝦仁餃子餡怎麼做好吃
步驟1準備食材：餃子皮200克、蝦50克、油適量、黃瓜100克、鹽1茶匙、料酒1茶匙、香油1茶匙、胡椒粉1茶匙、雞蛋1個步驟2蝦去頭、去皮、去掉蝦線切碎。步驟3黃瓜洗淨切碎。步驟4雞蛋打入碗中攪拌均勻。步驟5首先起鍋倒油...
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![鮮蝦丸子怎麼做]( "鮮蝦丸子怎麼做")
鮮蝦丸子怎麼做
説到鮮蝦丸子，相信大家都吃過了，還可以搭配一些食材做成各式熱炒，確實鮮蝦丸子這道菜味道鮮嫩味美，入口即化的口感，老少皆宜。而且做這種丸子一點都不難，下面小編就為大家介紹一下鮮蝦丸子怎麼做。1、材料。蝦仁600公克，薑片...
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![鴿子蝦仁粥怎麼做]( "鴿子蝦仁粥怎麼做")
鴿子蝦仁粥怎麼做
步驟1準備食材：鴿子肉300克、蝦仁100克、大米80克、水髮香菇5個、姜1塊、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、料酒1湯匙、葱10克、鹽1茶匙、油適量。步驟2姜切絲。步驟3葱切葱花。步驟4香菇切片。步驟5鴿肉剁小塊。步驟6起鍋倒油，油...
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![蝦爬子蒸多久]( "蝦爬子蒸多久")
蝦爬子蒸多久
蝦爬子學名蝦蛄，別名又稱螳螂蝦、琵琶蝦、喇蛄蝦、皮皮蝦等，屬於甲殼綱蝦蛄科，穴居於泥沙質的淺海底、沿海近岸淺水泥沙或礁石裂縫內，我國沿海均有生產，那麼蝦爬子蒸多久？1、蝦爬子蒸5到10分鐘即可。2、將蝦爬子清洗乾淨，水...
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![吃蝦可以吃杏嗎]( "吃蝦可以吃杏嗎")
吃蝦可以吃杏嗎
蝦和杏子可以一起吃，但是不能吃多了。因為蝦肉裏面蛋白質含量豐富，也是優質的蛋白質來源，而杏肉裏面的檸檬酸、蘋果酸含量較多，沒完全成熟的杏子肉裏面鞣酸含量也高，一起吃了蝦肉的的蛋白質容易和杏肉的酸性物質反應生成不...
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![吃小龍蝦的幽默句子有哪些]( "吃小龍蝦的幽默句子有哪些")
吃小龍蝦的幽默句子有哪些
1、所以啊，人生苦短，請及時行樂，今晚想吃小龍蝦。2、又到了吃小龍蝦的季節了，你喜歡微辣，麻辣，中辣，特辣，還是變態辣？3、整個朋友圈都在跑步，只有我在吃小龍蝦，誰給我的勇氣。4、今晚我有酒，你有小龍蝦嗎，如果有的話，記得打包回來。...
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![蝦爬子冷水蒸還是熱水]( "蝦爬子冷水蒸還是熱水")
蝦爬子冷水蒸還是熱水
蝦爬子是生活中很常見的食物，其實蝦爬子就是皮皮蝦，蝦爬子的做法有很多，比較常見的就是清蒸。那麼蝦爬子冷水蒸還是熱水呢？1、蝦爬子熱水蒸。2、蝦爬子外殼堅實肉質細嫩，，如果水煮的話直接舒勇冷水下鍋煮即可，如果是隔水蒸的...
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![如何製作蝦仁玉子豆腐]( "如何製作蝦仁玉子豆腐")
如何製作蝦仁玉子豆腐
蝦仁玉子豆腐味道是特別的好吃，色香味俱全，吃起來真的是好吃到要上天了，做法也是很簡單的。下面一起來看看如何製作蝦仁玉子豆腐。1、準備食材：玉子豆腐適量，蝦仁適量，白糖2勺，番茄醬2勺，醋1勺，鹽少許，生抽少許，玉米澱粉適量，油適...
