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有關包菜煮法的精選知識

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  • 包菜的熱量是多少

    包菜的熱量是多少

    包菜就是常説的圓白菜,也叫捲心菜,最常見的吃法就是做成手撕包菜或是醋溜包菜食用,不但味道很好,還能給身體補充營養,那麼包菜的熱量是多少呢?1、每100克的包菜所含有的熱量為22大卡。其中脂肪的含量在0.2克。2、包菜的熱量...

  • 水煮白菜心怎麼做

    水煮白菜心怎麼做

    步驟1準備食材:白菜心200克、小葱1根、鹽1勺、雞精1勺。步驟2白菜心洗淨,切成塊。步驟3小葱切葱花。步驟4鍋中放入適量清水,放入白菜心燉煮。步驟5煮熟後調入鹽1勺、雞精1勺拌勻,撒上葱花即可。...

  • 排骨煮蕨菜怎麼做

    排骨煮蕨菜怎麼做

    步驟1準備食材:排骨300克、蕨菜200克、生薑2克、大葱1小段、小葱1根、蒸魚豉油1勺、生抽1勺、料酒1勺、鹽1克、生粉10克。步驟2排骨洗淨、剁小塊。步驟3大葱切絲、薑片切絲、小葱切葱花。步驟4鍋中水沸、下蕨菜、焯水3...

  • 白菜煮油豆腐怎麼做

    白菜煮油豆腐怎麼做

    步驟1準備食材:油豆腐300克、白菜150克、小葱2根、蒜2瓣、食用油5克、鹽1克、生抽2克、豆瓣醬3克、剁椒醬4克。步驟2油豆腐洗淨、對半切開。步驟3白菜洗淨、切段。步驟4小葱切葱花。步驟5蒜切粒。步驟6熱鍋倒油、油温5...

  • 酸菜包菜魚怎麼煮

    酸菜包菜魚怎麼煮

    步驟1食材:魚片400克,包菜300克,酸菜100克,雞蛋1個,蒜3瓣,香菜2根,小葱1根,姜3克。調味料:食用油10克,鹽1克,生抽2克,醋3克,白糖3克,幹辣椒3克,熟白芝麻3克,花椒2克,料酒2克,澱粉4克。步驟2魚片中加入料酒、澱粉,打入雞蛋清,拌勻,醃製20分...

  • 白菜做菜包的做法

    白菜做菜包的做法

    步驟1食材:麪粉300克、温水150克、酵母3克、胡蘿蔔100克、白菜150克、幹木耳10克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、蠔油2克、雞精1克。步驟2温水中放入酵母化開。步驟3放入麪粉拌勻成絮狀,揉成麪糰。步驟4放置發酵至兩倍大。...

  • 紫包菜涼拌怎麼做

    紫包菜涼拌怎麼做

    步驟1食材:紫包菜300克、熟芝麻3克調味料:芝麻醬4克、醋1克、生抽3克、鹽1克步驟2紫包菜洗淨,切細絲,裝入盤中。步驟3取小碗,放入芝麻醬、醋、生抽、鹽,拌勻,澆在紫包菜上,撒熟芝麻即可。...

  • 包菜香菇包子餡怎麼做

    包菜香菇包子餡怎麼做

    步驟1食材:包菜250克、香菇100克、大葱10克、姜3克。調味料:食用油5克、鹽3克、胡椒粉1克、味極鮮3克、耗油2克、雞精1克。步驟2包菜切絲,放入2克鹽,醃製30分鐘,洗淨,擠幹水分。步驟3大葱切末。步驟4姜切末。步驟5炒鍋中油...

  • 清炒包菜的做法

    清炒包菜的做法

    步驟1準備食材:包菜600克、幹辣椒5克、乾花椒3克、蒜4瓣、姜一小塊。步驟2將包菜撕成小碎片,並清洗乾淨。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5幹辣椒從中間切開。步驟6鍋中倒油,油温燒至7成熱,下幹辣椒、乾花椒爆香,然後下姜...

  • 酸辣包菜怎麼做

    酸辣包菜怎麼做

    步驟1準備食材:包菜300克、幹辣椒5克、蒜2瓣、葱5克、糖1茶匙、陳醋1湯匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、雞精1茶匙、鹽1茶匙、色拉油適量。步驟2包菜隨意撕成大塊,備用。步驟3陳醋、生抽、糖、雞精、蠔油,調成酸甜汁備用。步...

  • 韭菜盒子的做法

    韭菜盒子的做法

    麪粉倒入碗中,加温水和少許鹽混合均勻,揉成麪糰,醒發半個小時。然後將醒發好的麪糰揪好面劑子,擀成餅,麪糰中倒入油,將韭菜餡料放在麪餅上,放好後開始進行包制,包的時候從一側進行用拇指往裏按壓後往復操作即可。放入熱油鍋裏...

  • 包菜怎麼做

    包菜怎麼做

    1.包菜洗淨撕成小塊,小米椒切圈,葱切葱花,姜切末,調醋汁;2.鍋內放入適量油,油温燒至七成熱,放入小米椒、葱花、薑末炒香,放入切好的白菜翻炒半分鐘,倒入醋汁轉大火快速翻炒至白菜斷生;3.調入鹽1勺,雞精1勺翻炒均勻即可。...

  • 包菜瘦肉粥怎樣煮

    包菜瘦肉粥怎樣煮

    步驟1食材:包菜30克、瘦肉50克、大米60克、姜2克、小葱1根調味料:料酒2克、澱粉1克、鹽2克、胡椒粉2克步驟2包菜切碎。步驟3瘦肉切絲、加料酒、澱粉、醃製15分鐘。步驟4姜切絲。步驟5小葱切葱花。步驟6大米洗淨,放入鍋中...

  • 雙椒包菜怎麼做好吃

    雙椒包菜怎麼做好吃

    步驟1準備食材:包菜200克、五花肉100克、青椒1個、紅椒1個、蒜3瓣、姜1塊、料酒1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、雞精1茶匙、鹽1茶匙、油適量。步驟2包菜洗淨撕成小片。步驟3五花肉洗淨切片。步驟4青椒切圈。步驟5紅椒切...

  • 醋溜包菜的做法

    醋溜包菜的做法

    食材:包菜500克、小米椒2個、葱1根、姜1塊步驟:1、白菜洗淨撕成小塊,小米椒2個切圈,葱1根切葱花,姜1塊切薑末;2、調醋汁:生抽1勺、醋2勺、蠔油1勺、白糖1勺調勻;3、鍋內放入適量油,油温燒至七成熱,放入小米椒、葱花、薑末炒香;4...

  • 包菜炒肉的做法

    包菜炒肉的做法

    食材:包菜400克、五花肉100克、幹辣椒5個、姜1塊、蒜2瓣步驟:1、包菜洗淨撕小塊,五花肉切片,幹辣椒5個剪段,姜1塊切末,蒜2瓣切末。2、鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,開小火放入五花肉煸炒,待五花肉表面微焦時,放入姜蒜末繼續翻...

  • 幹鍋手撕包菜的做法

    幹鍋手撕包菜的做法

    1、準備材料:新鮮包菜500克、新鮮五花肉100克、醬油2勺、雞精1小勺、料酒1小勺、大蒜4瓣、乾紅辣椒5個、白糖1小勺、食鹽1小勺、香醋2小勺。2、包菜用手撕成小塊,然後用淡鹽水浸泡洗淨。3、五花肉去皮切薄片,蒜也切片,幹...

  • 菜花的做法

    菜花的做法

    步驟1食材:菜花300克、蒜6瓣、姜1克、小葱2根。調味料:食用油5克、鹽2克、生抽2克、雞精1克、胡椒粉1克。步驟2菜花擇小朵、鍋中水沸後、加1克食用油、鹽、菜花、煮4分鐘、撈出。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5小葱切...

  • 川菜水煮三鮮的做法

    川菜水煮三鮮的做法

    步驟1食材:鮮蝦150克、花蛤150克、鴨血150克、豆芽100克、大葱10克、幹辣椒6個。調味料:食用油10克、豆瓣醬5克、鹽1克、白糖1克、花椒2克、大蒜3瓣、姜5克、小葱1根。步驟2鮮蝦去蝦線。步驟3鴨血切厚片。步驟4大葱切段...

  • 包菜的做法

    包菜的做法

    1.包菜洗淨撕成小塊,小米椒切圈,葱切葱花,姜切末,調醋汁;2.鍋內放入適量油,油温燒至七成熱,放入小米椒、葱花、薑末炒香,放入切好的白菜翻炒半分鐘,倒入醋汁轉大火快速翻炒至白菜斷生;3.調入鹽1勺,雞精1勺翻炒均勻即可。...

  • 區別包菜和捲心菜的方法

    區別包菜和捲心菜的方法

    包菜形狀比較扁平,捲心菜是球狀的形狀比較立體。捲心菜比包菜有光澤,而且捲心菜的菜葉是非常的緊實,用手按壓都感覺到按壓不動。而包菜比較鬆散,用手按壓感覺到有空間。蔬菜中有很多長得差不多的,比如包菜和捲心菜。就憑外...

  • 包菜瘦肉粥的做法

    包菜瘦肉粥的做法

    步驟1食材:包菜30克、瘦肉50克、大米60克、姜2克、小葱1根。調味料:料酒2克、澱粉1克、鹽2克、胡椒粉2克。步驟2包菜切碎。步驟3瘦肉切絲、加料酒、澱粉、醃製15分鐘。步驟4姜切絲。步驟5小葱切葱花。步驟6大米洗淨、放...

  • 幹鍋包菜怎麼做

    幹鍋包菜怎麼做

    步驟1食材:包菜400克、幹辣椒3個、蒜2瓣、洋葱50克。調味料:食用油10克、豆瓣醬2克、陳醋2克、蠔油1克、醬油2克、鹽1克、糖1克、花椒粒1克、雞精1克。步驟2包菜洗淨,撕小塊。步驟3幹辣椒切段。步驟4大蒜切片。步驟5洋葱...

  • 菜薹荷包蛋怎麼做

    菜薹荷包蛋怎麼做

    步驟1準備食材:菜薹200克、雞蛋4個、熟火腿10克、味精1勺、精鹽1勺、紹酒2勺、白糖2勺、葱姜油適量、色拉油適量。步驟2將菜薹擇洗乾淨,拍碎切段備用。步驟3坐鍋點火,加入色拉油燒至六成熱,撒上少許精鹽,打入1個雞蛋,煎成荷...

  • 手撕包菜怎麼做

    手撕包菜怎麼做

    1、包菜洗淨撕成小塊待用,大蒜1瓣切末,幹辣椒5個切段備用;2、鍋中倒入適量油,油温燒至7成熱,放入蒜末、辣椒段爆香,倒入包菜翻炒至包菜變軟;3、加入鹽一勺,雞精一勺,繼續翻炒一分鐘即可出鍋。...