酷知吧有關牛蛙肉的精選知識
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![牛蛙肉怎麼處理最嫩]( "牛蛙肉怎麼處理最嫩")
牛蛙肉怎麼處理最嫩
牛蛙做菜入門簡單但是做好很難，一不小心就會做的腥味十足，柴味更加，這隻能讓品嚐美食的人含着眼淚默默地吃完，那麼牛蛙肉怎麼處理最嫩呢？1、原料細節要把關：牛蛙定要新鮮活殺，如讓小販代殺，回家後定要在一小時之內做熟，不然肉...
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![牛蛙到底能不能吃]( "牛蛙到底能不能吃")
牛蛙到底能不能吃
有不少人都吃過牛蛙，相比于田雞來説，牛蛙的個頭更大，而且肉質特別的鮮美，所以被很多人所喜愛。但是，有些人認為牛蛙身上有很多寄生蟲，吃了就容易使人患病，會損害身體健。那麼，牛蛙到底能不能吃呢？1、牛蛙是能吃的。但是必須要...
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![仔姜牛蛙怎麼做]( "仔姜牛蛙怎麼做")
仔姜牛蛙怎麼做
步驟1準備食材：牛蛙200克、仔姜100克、小葱1根、蒜3瓣、幹辣椒5個、青椒2個、紅椒1個、花椒5克、料酒1湯匙、鹽1茶匙、豆瓣醬1茶匙、澱粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2仔姜先用刀拍兩下，把它拍爆了再切...
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![椒鹽牛蛙怎麼做]( "椒鹽牛蛙怎麼做")
椒鹽牛蛙怎麼做
步驟1食材：牛蛙300克、洋葱半個、二荊條1個、芹菜1根、幹辣椒2克、花椒2克。輔料：鹽1克、雞精1克、椒鹽3克、胡椒粉2克、料酒5克、生粉10克、食用油適量。步驟2牛蛙洗淨砍成小塊，放入鹽1克、雞精1克、胡椒粉2克、料酒5克...
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![饞嘴牛蛙怎麼做]( "饞嘴牛蛙怎麼做")
饞嘴牛蛙怎麼做
步驟1準備食材：牛蛙200克、剁椒50克、蒜3瓣、姜1塊、鹽1茶匙、啤酒1罐、蠔油1茶匙、蒸魚豉油1湯匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2薑切片。步驟3蒜拍扁。步驟4牛蛙剁成塊。步驟5起鍋倒油。油温6成熱，下入牛蛙炸1分鐘，撈出瀝...
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![剁椒牛蛙怎麼做]( "剁椒牛蛙怎麼做")
剁椒牛蛙怎麼做
步驟1準備食材：牛蛙200克、剁椒50克、泡椒30克、大葱1段、姜1塊、蒜3瓣、料酒1湯匙、生抽1湯匙、白糖1茶匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、雞精1茶匙、澱粉適量、油適量。步驟2薑切片。步驟3蒜切片。步驟4葱切段。步驟5泡椒...
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![牛蛙是什麼]( "牛蛙是什麼")
牛蛙是什麼
在我們的生活中，有很多的動物，很多都是我們聽説過名字但是沒有見過的，比如牛蛙，相信大家都經常聽説了，但是很多人並不瞭解牛蛙的，那麼牛蛙是什麼？下面小編就為大家解答一下。1、牛蛙屬於兩棲綱、無尾目、蛙科，是一種大型食用...
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![椒香牛蛙煲怎麼做]( "椒香牛蛙煲怎麼做")
椒香牛蛙煲怎麼做
步驟1準備食材：牛蛙200克、洋葱50克、小葱1根、小米椒3個、蒜3瓣、姜1塊、大葱1段、藤椒30克、老抽1茶匙、料酒1茶匙、白糖1茶匙、鹽1茶匙、油適量。步驟2薑切片。步驟3洋葱切丁。步驟4蒜切片。步驟5小米椒切圈。步驟6...
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![青椒牛蛙的做法]( "青椒牛蛙的做法")
青椒牛蛙的做法
步驟1準備食材：牛蛙200克、青椒60克、姜1塊、料酒1湯匙、紅椒20克、生抽1湯匙、白糖1茶匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2薑切片。步驟3青椒切塊。步驟4紅椒切塊。步驟5牛蛙剁成塊。步驟6起鍋倒油，油熱下入薑片爆...
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![牛蛙的營養價值]( "牛蛙的營養價值")
牛蛙的營養價值
食材簡介：牛蛙，又稱美國水蛙、喧蛙、食用蛙等等，原產於北美，因其鳴叫聲宏亮酷似牛叫而得名。牛蛙個體肥大，生長快，產量高，目前己遍及世界各大洲，牛蛙因其具有較高的經濟價值，50年代末首次引入我國，在我國經過近20年的快速發展之...
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![爆炒牛蛙怎麼做]( "爆炒牛蛙怎麼做")
爆炒牛蛙怎麼做
步驟1準備食材：牛蛙200克、青椒20克、紅椒10克、姜1塊、蒜3瓣、料酒1湯匙、生抽1湯匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、生粉適量、油適量。步驟2薑切片。步驟3蒜切片。步驟4青椒切塊。步驟5紅椒切塊。步驟6牛蛙剁成塊。步驟7牛蛙...
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![青蛙與牛比大的寓言故事]( "青蛙與牛比大的寓言故事")
青蛙與牛比大的寓言故事
兩隻小青蛙在池塘邊玩耍，其中一隻被公牛踩死了。青蛙媽媽來了之後，小青蛙説自己的兄弟被一隻四腳怪物踩死了，青蛙媽媽將自己鼓成一個圓球，問小青蛙怪物是不是這麼大，最後將自己脹死了。《青蛙比牛大》的故事兩隻小青蛙在池...
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![牛蛙叫牛蛙原因]( "牛蛙叫牛蛙原因")
牛蛙叫牛蛙原因
牛蛙因其鳴叫聲宏亮酷似牛叫而得名，但並不是每一隻牛蛙在任何時候都會隨意發出雄壯的叫聲的。自然條件下牛蛙在繁殖季節它會頻繁地鳴叫，發出求偶的信號，當遇到了一些比如説受到捕捉了以後受到驚嚇或者環境惡劣的時候，它會...
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![醬爆牛蛙怎麼做]( "醬爆牛蛙怎麼做")
醬爆牛蛙怎麼做
步驟1準備食材：牛蛙200克、青椒2個、紅椒2個、料酒1湯匙、鹽1茶匙、生抽1湯匙、蠔油1茶匙、郫縣豆瓣醬1湯匙、白糖1茶匙、小葱1根、小米椒2個、生粉1湯匙、姜1塊、蒜3瓣、油適量。步驟2薑切片。步驟3蒜切片。步驟4小米...
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![非洲牛蛙怎麼養]( "非洲牛蛙怎麼養")
非洲牛蛙怎麼養
非洲牛蛙體長在20釐米左右，體型巨大，屬於食肉動物。它們有着很強的攻擊性，有着突出的牙齒。在捕獵時，會猛地跳向獵物，將獵物全部吞入腹中。那非洲牛蛙怎麼養？1、飼養環境。墊材、墊材的話，可以用海綿，可以用椰土，可以用赤玉土，...
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![吃牛蛙的壞處有哪些]( "吃牛蛙的壞處有哪些")
吃牛蛙的壞處有哪些
牛蛙營養豐富，食用後有清熱季度、補中益氣的功效，但它體內含有大量寄生蟲。如果食用前沒有處理好的話，很容易導致寄生蟲侵襲人體，產生寄生蟲疾病，導致人體產生不良影響。牛蛙有什麼作用處理乾淨且烹飪熟透的人工養殖牛蛙食...
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![牛蛙是什麼意思]( "牛蛙是什麼意思")
牛蛙是什麼意思
牛蛙是“牛哇”的諧音，用來表示自己的讚賞。當誇讚一個人非常厲害的時候，可以對他説：牛蛙牛蛙。牛蛙還指某一方面或多個方面的學生，種類也很多，例如數學比較好的叫奧牛，能看英文原版著作的叫英牛，兩項兼具的叫英奧混血牛等。...
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![幹鍋牛蛙怎麼做]( "幹鍋牛蛙怎麼做")
幹鍋牛蛙怎麼做
牛蛙相信大家都非常熟悉了，牛蛙肉質鮮嫩，由於其含有豐富的蛋白質以及極低的脂肪，十分適合想吃肉又怕長胖的朋友食用，牛蛙的做法有很多，其中一種就是幹鍋牛蛙了，下面小編就為大家介紹一下幹鍋牛蛙怎麼做。1、準備好用料：主料...
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![牛蛙有什麼營養]( "牛蛙有什麼營養")
牛蛙有什麼營養
每100克牛蛙(可食部分)的熱量約為81大卡。牛蛙屬於白肉，比豬肉、牛肉等肉類的熱量要低，可以作為減肥期間的食用肉類。牛蛙熱量牛蛙屬於白肉，比豬肉、牛肉等紅肉的熱量要低，更適合減肥的人羣食用。一般每100克牛蛙(可食部...
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![牛蛙的做法]( "牛蛙的做法")
牛蛙的做法
食材：牛蛙600克、黃豆芽80克、蒜5瓣、幹辣椒10克、花椒5克、豆瓣醬1勺、料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉2克步驟：1、牛蛙洗淨，放入鹽1勺、胡椒粉2克、料酒1勺拌勻醃製20分鐘。幹辣椒剪成段，蒜切末。2、鍋中放入適量油，油温燒至6...
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![紅燒牛蛙怎麼做]( "紅燒牛蛙怎麼做")
紅燒牛蛙怎麼做
步驟1準備食材：牛蛙200克、小米椒3個、青椒1個、蒜3瓣、姜1塊、小葱1根、醬油1茶匙、鹽1茶匙、辣椒粉1湯匙、料酒1湯匙、油適量。步驟2小米椒切圈。步驟3青椒切塊。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6葱切葱花。步驟7牛...
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![口味牛蛙怎麼做]( "口味牛蛙怎麼做")
口味牛蛙怎麼做
步驟1所需食材：牛蛙1000克，小米椒30克，紫蘇少許，花椒5克，大蒜適量，幹辣椒10克。所需調料：野山椒30克，泡椒30克，郫縣豆瓣醬40克，蠔油20克，子姜少許，孜然2克，啤酒適量。步驟2姜切末。步驟3小米椒切末。步驟4泡椒切末。步驟5紅椒切末...
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![水煮牛蛙的做法]( "水煮牛蛙的做法")
水煮牛蛙的做法
1.牛蛙洗淨，放入鹽1勺、胡椒粉2克、料酒1勺拌勻醃製20分鐘，幹辣椒剪成段，蒜切末；2.鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入豆瓣醬1勺、辣椒段炒香，加入清水適量，大火燒開。加入鹽1勺，雞精1勺，白糖1勺、水澱粉1勺拌勻，放入豆芽煮1分鐘...
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![酸湯牛蛙怎麼做]( "酸湯牛蛙怎麼做")
酸湯牛蛙怎麼做
步驟1準備食材：牛蛙200克、萵筍50克、酸菜100克、姜1塊、蒜3瓣、小米椒3個、泡椒20克、料酒1湯匙、白醋1湯匙、白糖1茶匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、生粉適量、油適量。步驟2薑切片。步驟3萵筍切片。步驟4蒜切片。步驟5...
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![金湯牛蛙煲怎麼做]( "金湯牛蛙煲怎麼做")
金湯牛蛙煲怎麼做
步驟1準備食材：牛蛙200克、千張50克、洋葱50克、青椒1個、小米椒3個、鹽1茶匙、料酒1湯匙、生粉1湯匙、姜1塊、蒜3瓣、雞汁1湯匙、油適量。步驟2千張切絲。步驟3洋葱切塊。步驟4青椒切塊。步驟5小米椒切圈。步驟6姜切...
