青椒牛蛙的做法
特色美食2.15W
步驟1
準備食材:牛蛙200克、青椒60克、姜1塊、料酒1湯匙、紅椒20克、生抽1湯匙、白糖1茶匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、油適量。
步驟2
薑切片。
步驟3
青椒切塊。
步驟4
紅椒切塊。
步驟5
牛蛙剁成塊。
步驟6
起鍋倒油,油熱下入薑片爆香。
步驟7
接着下入牛蛙,加入料酒、生抽翻炒3分鐘。
步驟8
再下入青椒和紅椒翻炒1分鐘。
步驟9
加入白糖、鹽、雞精調味,翻炒均勻即可。
步驟10
起鍋裝盤。
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