麪筋青椒怎麼做
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步驟1
食材:麪筋2個、青椒150克。調味料:食用油5克、鹽1克、生抽2克、白糖1克。
步驟2
麪筋洗淨、撕成細絲。
步驟3
青椒洗淨、切成絲。
步驟4
鍋中倒入食用油、油温7成熱、放入麪筋、翻炒1分鐘。
步驟5
再倒入生抽、繼續翻炒1分鐘。
步驟6
加入青椒、鹽、白糖、炒勻。
步驟7
倒入20毫升清水、燜煮2分鐘、即可裝盤。
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