糖醋麪筋怎麼做

步驟1

食材：麪筋2個、青椒1個。調味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、白糖3克、醋2克、水澱粉2克。

步驟2

麪筋洗淨、撕成長條。

步驟3

青椒洗淨、切絲。

步驟4

將醋和水澱粉混合備用。

步驟5

熱鍋放油、油温7成熱、倒入麪筋、翻炒1分鐘。

步驟6

放入老抽、 鹽、糖、青椒、炒勻。

步驟7

淋入調好醋汁。

步驟8

拌勻即可。