有關蒜蓉茄子的精選知識

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蒜蓉茄子要蒸多久

茄子是生活中比較常見的一種蔬菜，很多人都非常喜歡吃，且營養豐富，口感綿軟，不管是直接炒制還是放到鍋裏蒸味道都是非常不錯的，那麼蒜蓉茄子要蒸多久呢？1、一般來説，製作蒜茄子，等上汽之後蒸15分鐘左右就可以熟了，這樣也更方便...
蒜蓉蒸帶子怎麼做

相信在廣東待過或者廣東人都吃過這麼一道美食吧，那就是蒜蓉蒸帶子。蒜蓉蒸帶子是廣東省的傳統名菜，而今天小編也將這道美食的做法分享給網友們，我們一起來看看蒜蓉蒸帶子的做法吧。1、把帶子洗淨，剁掉一部分殼，剖開，用清水...
蒜蓉蒸茄子怎麼做

1、茄子倒入清水洗淨切條，蒜切末、小米椒切碎、小葱切葱花。2、放入鍋中蒸10分鐘，小碗中放入蒜末、小米椒、半勺鹽、半勺雞精、半勺白糖、1勺生抽、1勺醋、1勺辣椒油、半勺花椒油拌勻淋在茄子上，放上葱花即可。...
蒜香茄子怎麼做好吃

步驟1準備食材：茄子200克、蒜10克、五花肉50克、八角5克、生抽1茶匙、雞精1茶匙、甜麪醬1茶匙、油適量、鹽1茶匙、小米椒5克。步驟2五花肉洗淨切片。步驟3茄子洗淨去皮切條。步驟4蒜切末。步驟5小米椒切圈。步驟6起鍋...
紅燒蒜香茄子怎麼做

步驟1食材：茄子400克、大蒜5瓣、大葱10克、水澱粉3克、上海青20克。調味料：食用油10克、生抽3克、鹽1克、雞精1克。步驟2上海青對半切開，放入沸水鍋中焯燙40秒，撈出備用。步驟3茄子切塊。步驟4大蒜切末。步驟5大葱切小段...
蒜泥茄子怎麼做

步驟1食材：茄子1根，大蒜10瓣，小葱2根，姜1克調味料：食用油10克，鹽1克，生抽2克，糖1克，雞精1克，水澱粉3克步驟2茄子切長條，蒜切末，姜切末，小葱切葱花。步驟3熱鍋倒油，油温5成熱時，下茄子，炒軟，倒入200毫升清水，燜煮7分鐘，放入蒜、姜、生抽、...
蒜蓉蝦怎麼做

蝦洗淨，切去蝦鬚，切開蝦背，去掉蝦線，粉絲泡軟，蒜切成蒜末，葱切葱花，紅椒切末，粉絲鋪在盤子上，擺上處理好的鮮蝦，鍋里加適量油，油温燒至6成熱，放蒜蓉炒出香味，盛出，淋在鮮蝦上，放蝦蒸制6分鐘，出鍋後淋上生抽，撒上紅椒末、葱花。油温燒至...
蒜蓉青椒的做法

步驟1主料：青椒200克、紅椒50克、蒜20克、生抽1茶匙、食鹽1茶匙、雞精1茶匙、油適量、小葱1根、紅油1茶匙。步驟2青紅椒去籽。步驟3清洗乾淨。步驟4蒜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6首先鍋內倒入適量油，油熱6成熱，放入青...
蒜蓉蒸蟶子怎麼做

蟶子放水中，加鹽和食用油浸泡1小時，蒜切末，小米椒，鍋中加清水，放蟶子煮至開口撈出，蟶子殼洗淨放上蟶子肉，油温燒至5成熱，放蒜末炒香盛出，放生抽、蠔油、小米椒、青尖椒拌勻，把蒜蓉汁淋在蟶子上，蒸5分鐘取出，撒上葱花即可。蒜蓉蒸...
蒜蓉扇貝怎麼做

步驟1準備食材：扇貝4個、粉絲100克、蒜6瓣、生抽2湯匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙、葱1根、油適量。步驟2粉絲提前泡發好。步驟3蒜切末。步驟4葱切成葱花。步驟5將貝肉取出，將粉絲均勻盤在貝殼上，再將貝肉重新放回貝殼上，壓在粉...
蒜蓉生蠔中蒜蓉的做法

蒜蓉生蠔中“蒜蓉”的做法：1、將大蒜去皮之後剁成蒜蓉，鍋中放油燒至八成熱，再將蒜蓉放進鍋中翻炒；2、小火煸炒至微微的金黃色，關火之後將炒好的蒜蓉連油一起盛出；3、在蒜蓉中拌入紅椒末，加1/2勺鹽和生抽攪拌均勻，即可完成好吃...
怎樣淹蒜茄子

蒜茄子是東北地區傳統的風味小吃，幾乎每家都會做這道小吃，然而很多到東北旅遊的朋友，回來後會非常想念這道風味小吃，但是由於之前沒有了解過，不知道該如何去做蒜茄子。那麼怎樣淹蒜茄子呢？今天小編來教大家醃蒜茄子的方法。...
蒜蓉烤茄子的做法

步驟1準備食材：茄子3個、肉末100克、葱花1根、蒜蓉醬1茶匙、蠔油1茶匙、油適量。步驟2茄子去頭，對半切開，打上花刀。步驟3小葱切葱花。步驟4首先將茄子刷油，放入烤箱中，烤制10分鐘取出備用。步驟5然後鍋中倒油，放入肉末炒散...
油燜蒜泥茄子

步驟1食材：茄子1根，大蒜10瓣，小葱2根，姜1克。調味料：食用油10克，鹽1克，生抽2克，糖1克，雞精1克，水澱粉3克。步驟2茄子切長條，蒜切末，姜切末，小葱切葱花。步驟3熱鍋倒油，油温5成熱時，下茄子，炒軟，倒入200毫升清水，燜煮7分鐘。步驟4放入蒜...
蒜泥涼拌茄子怎麼做好吃

步驟1準備食材：長茄子200克、小米椒1茶匙、鹽1茶匙、蒜20克、醬油1茶匙、雞精1茶匙、生抽1茶匙、白芝麻5克。步驟2小米椒切圈。步驟3蒜切末。步驟4首先將茄子放入蒸鍋內，上汽蒸15分鐘，取出放涼，去皮撕成條。步驟5然後碗中...
蒜蓉蒸紫茄的家常做法

步驟1主料：紫茄子300克、大蒜15克。輔料：小米椒3個、香菜1根、鹽1克、雞精1克、白糖1克、生抽5克、油適量。步驟2紫茄子洗淨切條。步驟3放入清水中浸泡。步驟4大蒜切末。步驟5小米椒切圈。步驟6香菜切小段。步驟7鍋中放...
蒜泥茄子怎麼做好吃

步驟1準備食材：茄子400g、熟白芝麻5g、青椒5g、紅椒5g、香菜5g、蒜泥50g、鹽10克、味精5克、香油適量。步驟2將洗淨的茄子切成兩段，放在蒸鍋中蒸熟。步驟3青椒切末。步驟4紅椒切末。步驟5香菜切末。步驟6蒜切成末備用。...
油炸蒜茄子怎麼做

步驟1食材：茄子一根，蒜10瓣，姜2克，小葱2根。調味料：食用油10克，鹽1克，生抽2克，雞精2克。步驟2茄子去蒂，放入蒸鍋，蒸5分鐘，取出，將茄子中間撕開一道口。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6熱鍋倒油，油温4成熱時，轉小...
蒜蓉蒸蟶子的做法

食材：蟶子400克蒜10瓣小米椒3個青尖椒3個小葱3根料酒1勺蠔油1勺生抽1勺步驟：蟶子放入清水中，加入鹽1勺、食用油適量浸泡1小時（便於蟶子吐沙）。蒜切末，小米椒、青尖椒切末，葱切葱花。2.放入蟶子，煮至開口撈出；殼肉分離，去掉內臟...
蒜蓉蒸紫茄怎麼做

步驟1準備食材：紫茄子300克、大蒜15克、小米椒3個、香菜1根、鹽1克、雞精1克、白糖1克、生抽5克、油適量。步驟2紫茄子洗淨切條。步驟3放入清水中浸泡。步驟4大蒜切末。步驟5小米椒切圈。步驟6香菜切小段。步驟7鍋中放...
蒜酥紅油茄子怎麼做

步驟1食材：茄子400克、小葱1根、大蒜8瓣、姜3克、食用油15克、豆瓣醬3克、鹽1克、雞精2克、辣椒油5克步驟2小葱切葱花。步驟3大蒜對半切開。步驟4姜切末。步驟5茄子切長條。步驟6炒鍋中油温6成熱時，下入茄子、大蒜，炸至...
大蒜燒茄子怎麼做

茄子是我們生活中經常吃的一種食物，茄子的不但好吃，而且做法很多，比如：家常茄子、醬茄子、蒸茄子以及肉末茄子等等，其中就有大蒜燒茄子了，那麼大蒜燒茄子怎麼做呢？下面一起來看看。1、準備好用料：大蒜（白皮）25克，鹽2克，白砂糖5克，...
紅燒蒜香茄子的做法

步驟1食材：茄子500克，蒜6瓣，姜1克，大葱20克，香菜1根。調味料：食用油10克，豆瓣醬3克，鹽1克，雞精2克，十三香粉1克，生抽2克，白糖1克。步驟2茄子切條。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5大葱切末。步驟6香菜切段。步驟7鍋中油温5成熱時...
蒜蓉蒸茄子蒸幾分鐘

蒜蓉蒸茄子是一道家常菜，而且製作工序簡單快捷，又營養美味，很多人都喜歡吃。那麼蒜蓉蒸茄子蒸幾分鐘呢？1、蒜蓉蒸茄子蒸5分鐘。2、在做蒜蓉蒸茄子的時候，先把大蒜剁成蒜蓉，把蒜蓉炒香之後，把蒜蓉加入切成條的茄子上面，然後蒜...
蒜茄子怎麼做

蒜茄子是一道非常開胃的美食，而且蒜茄子的做法也是很簡單，但是對於很多網友而言，並不知道蒜茄子怎麼做，而小編剛好知道蒜茄子的做法，那麼下面就與網友們瞭解一下蒜茄子的製作過程吧。1、紫皮茄子買小一點的，去蒂清洗乾淨。2...