有關白菜的精選知識

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辣白菜很酸是壞了嗎

辣白菜是一種朝鮮族的傳統發酵食品，辣白菜有朝鮮辣醬的獨特味道，也有白菜本身的清脆，吃起來很爽口，四季皆宜，通常和米飯一起食用。那麼辣白菜很酸是壞了嗎？1、辣白菜很酸，其實並不是壞了。2、這主要是因為它發酵之後產生的酵...
白菜餡的餃子怎樣做

白菜餡的餃子十分美味，並且餃子吃起來方便快捷，深受大家喜愛，接下來就向大家介紹白菜餡的餃子怎樣做，一起來看看吧！1、先做肉餡，首先大碗裏放食用油。2、把豬肉末放進去。3、加兩調料勺鹽，一調料勺糖，1-2湯勺生抽，攪拌均勻。4...
白菜營養成分是什麼

白菜的營養成分：熱量17大卡、蛋白質1.5克、脂肪0.1克、碳水化合物2.4克、膳食纖維0.8克、維生素A20微克、維生素C31毫克、維生素E0.76毫克、視黃醇94.6微克、胡羅卜素0.6微克、磷31毫克、鈣50毫克、鎂11毫克、鈉57.5毫...
清淡白菜絲怎麼做

步驟1食材：白菜300克、大蒜2瓣、上海青20克。調味料：食用油5克、鹽1克、雞精1克。步驟2上海青對半切開，放入沸水鍋中焯燙40秒，撈出備用。步驟3白菜切絲。步驟4大蒜切粒。步驟5炒鍋中油温5成熱時，下入蒜粒爆香，倒入白菜絲炒...
白菜羣指的是什麼

“白菜羣”是一羣以較為便宜的價格買划算以及實用東西的人，他們組成了一些網絡聊天羣或者在各大購物網站瀏覽促銷等優惠信息。那它指的是什麼呢？1、白菜羣，是指有時間在網上購買便宜商品的人羣，他們搶購的商品大部分是淘...
如何做白菜木耳豆皮

步驟1準備食材：白菜100克、油豆皮100克、水發木耳100克、姜1塊、葱10克、蒜3瓣、鹽1茶匙、生抽1湯匙、食用油適量。步驟2薑切片。步驟3蒜切末。步驟4白菜切塊（白菜梗和葉分開）。步驟5葱切葱花。步驟6油豆皮切塊。步驟7木...
小雪時節還做什麼農事活動

小雪節氣是二十四節氣中的一個重要節點，標誌着冬季的正式降臨。在這一時節，氣温逐漸下降，天氣變得越來越寒冷，降雪的概率和降雪量也逐漸增加。那麼，小雪鏟白菜指的是什麼意思？小雪鏟白菜什麼意思小雪鏟白菜是指小雪時節適合...
辣炒白菜的做法

食材：白菜300克、小米椒3個、大蒜2瓣步驟：1、白菜洗淨撕成小塊，小米椒3個切圈，大蒜2瓣切末。2、鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入小米椒圈、蒜末爆香。3、放入白菜炒至斷生，調入鹽1勺、雞精1勺炒勻即可。...
紫包菜白菜怎麼做

步驟1食材：紫包菜150克，白菜200克，蒜2瓣，姜1克，小葱1根。調味料：食用油5克，鹽1克，生抽2克，雞精2克。步驟2紫包菜切絲。步驟3白菜切絲。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花。步驟7鍋中油温5成熱時，放入姜、蒜，炒香，倒入白...
清炒白菜的做法

食材：圓白菜300克步驟：1、白菜洗淨，切絲。2、鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入白菜絲大火快炒。3、將白菜炒軟後放入鹽半勺、雞精半勺拌勻即可盛出。...
河南蝦米燉白菜怎麼做

步驟1食材：蝦米20克、白菜200克、大葱10克、姜3克、小葱1根。調味料：食用油5克、鹽1克。步驟2白菜切段。步驟3大葱切絲。步驟4姜切絲。步驟5小葱切葱花。步驟6炒鍋中油温5成熱時，下入葱絲、薑絲爆香，倒入蝦米炒香，加入適量...
生拌白菜絲怎麼做好吃

步驟1準備材料：白菜200克、生抽1茶匙、鹽1茶匙、香油1茶匙、耗油1茶匙、醋1茶匙、白糖1茶匙、辣椒油1茶匙、小米椒5克、青椒10克、蒜3瓣。步驟2白菜洗淨切絲。步驟3小米椒切圈。步驟4青椒切絲。步驟5蒜切末。步驟6首先...
開水白菜的歷史典故

開水白菜是川菜。開水白菜是一道四川名菜，原系川菜名廚黃敬臨在清宮御膳房時創制，後來由川菜大師羅國榮發揚光大，成為國宴上的一道精品。2018年9月10日，“開水白菜“被評為“中國菜”四川十大經典名菜。“開水白菜”並非...
乾隆白菜怎麼做

步驟1食材：白菜300克、蜂蜜5克、白芝麻適量。輔料：芝麻醬1勺、糖1勺、少許鹽、米醋1勺、老抽1勺、芝麻油適量。步驟2白菜剝掉外面兩三層，再撕成片，加入清水洗淨。步驟3小碗中加入芝麻醬、芝麻油、糖1勺、少許鹽、，再加入米...
白菜的做法有哪些

白菜是整個冬季最常見的蔬菜了，每到這個時候，就想起了家家囤積白菜的場景，尤其是農村喜歡種植白菜，這個時候他們會將一部分的白菜積壓做成酸菜，幾乎可以説是頓頓吃白菜，這時候的白菜也是最好吃的，味道清甜，怎麼做都好吃，簡直是...
曬乾後的白菜怎麼儲存

白菜是老少皆宜的蔬菜種類，一年四季都可以吃，很常見的大眾蔬菜，而且白菜耐放，很多人都會購買白菜。那麼曬乾後的白菜怎麼儲存呢？1、乾菜放入保鮮盒或密封罐，隔絕空氣放陰涼處存放即可，約可保存半年。2、冷凍保存：若家中無現成...
海白菜和海帶的區別是什麼

海白菜跟海帶的形狀是比較相似的，如果沒有一定的生活常識，可能在生活中很難區別它們。那麼海白菜和海帶的區別是什麼呢？1、名稱不同，海白菜又叫海菠菜、海萵苣。海帶別稱又叫綸布、昆布、江白菜。2、分別地區不同，海白菜多...
白菜燉凍豆腐的做法是什麼

白菜可是冬天的應季菜，不僅價格便宜，而且營養價值還高，這兩天北京大風降温，來上一碗熱氣騰騰，鮮香微甜的白菜燉凍豆腐湯，渾身上下由內到外透着暖，那麼白菜燉凍豆腐的做法是什麼呢？1、熱鍋涼油先煸香葱花。2、放入白菜炒至白菜...
白菜能生吃嗎

作為人們平時生活中十分常見的一種蔬菜，白菜富含的營養成分也是很高的，被很多人喜歡。那麼白菜能生吃嗎？1、白菜能生吃。2、在食用生白菜的時候，需要確保大白菜徹底清洗乾淨，以免大白菜中的有害物質在食用的時候，進入人體，並...
白菜可治什麼病

説到白菜，相信大家都非常熟悉了，的確由於白菜的價格不高，幾乎家家户户都會食用，特別是在冬天裏。白菜不但營養價值高，而且還具有一定的藥用價值，能夠治療一些病，那麼白菜可治什麼病呢？下面一起來看看。1、能治胃潰瘍。白菜能...
聖女果炒白菜的做法

步驟1食材：白菜300克、聖女果100克、大蒜4瓣。調味料：食用油5克、白醋2克、鹽1克、糖3克、番茄醬2克。步驟2白菜洗淨、撕小塊。步驟3聖女果對半切開。步驟4大蒜切末。步驟5熱鍋倒油、油温5成熱時、下蒜、炒香、加入聖女...
辣糊白菜的做法

步驟1食材：白菜250克、幹辣椒3個、大蒜2瓣、花椒1克、西蘭花30克、食用油5克、鹽1克、雞精1克。步驟2白菜撕成小塊。步驟3幹辣椒切段。步驟4大蒜切片。步驟5西蘭花擇小朵，放入沸水鍋中，煮30秒，撈出備用。步驟6炒鍋中油温5...
炒白菜怎麼做

步驟1食材：白菜300克、聖女果100克、大蒜4瓣調味料：食用油5克、白醋2克、鹽1克、糖3克、番茄醬2克步驟2白菜洗淨、撕小塊。步驟3聖女果對半切開。步驟4大蒜切末。步驟5熱鍋倒油、油温5成熱時、下蒜、炒香、加入聖女果、...
土豆白菜泥的做法

步驟1食材：土豆300克、小白菜150克、大蒜2瓣、姜3克、大葱10克、聖女果100克。調味料：食用油5克、鹽1克、五香粉1克、雞精1克。步驟2土豆去皮，切塊。步驟3小白菜切小段。步驟4大蒜切末。步驟5姜切末。步驟6大蒜切末。步...
醋溜白菜的做法

將食醋、糖、鹽、生抽放在碗裏調成汁；白菜洗淨，白菜梗與葉子切塊；油鍋燒至四五成熱，放紅辣椒與蒜泥爆香；放白菜梗子大火翻炒，接着放白菜葉子翻炒；變軟時放鹽，糖，醋，生抽汁，煮到白菜變軟，放雞精調味出鍋即可。醋溜白菜怎麼炒主料：白...