有關包肉的精選知識

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包肉粽的方法

步驟1主料：糯米200克、五花肉100克。輔料：料酒1湯匙、生抽1茶匙、紅線3根、粽葉3片、油適量。步驟2五花肉切成小片，加料酒、生抽，攪拌均勻後放入冰箱待用。步驟3洗淨的糯米中放一點生抽攪拌片刻。步驟4幹粽葉放在熱水粒浸...
怎樣包肉粽子好吃竅門

肉粽子一般以香菇、蝦米、芋頭粒、栗子、豬肉、糯米等為原料，將所有原料混合一起，用粽葉包裹緊實，用繩子纏繞肉粽，一定要包裹緊實，將包好的粽子入鍋，加水沒過粽子，小火煮約三小時，至水快收幹，關火燜兩小時，味道十分不錯。製作具...
鍋包肉怎麼做

食材：豬裏脊肉300克，大葱1段，姜1塊，蒜3瓣，香菜1根，土豆澱粉70克，雞蛋清1個，白糖10克，醋10克，生抽10克、鹽、香油步驟：1.豬裏脊洗淨切片，加入鹽半勺、料酒1勺、雞蛋清1個、澱粉拌勻。葱姜切絲，蒜切片，香菜切段。碗中放入：鹽半勺，白糖15...
包菜瘦肉粥的做法

步驟1食材：包菜30克、瘦肉50克、大米60克、姜2克、小葱1根。調味料：料酒2克、澱粉1克、鹽2克、胡椒粉2克。步驟2包菜切碎。步驟3瘦肉切絲、加料酒、澱粉、醃製15分鐘。步驟4姜切絲。步驟5小葱切葱花。步驟6大米洗淨、放...
鍋包肉的做法

步驟1準備食材：豬瘦肉200克、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、澱粉10克、黃瓜10克、紅椒10克、番茄醬1茶匙、白糖1茶匙、白醋1茶匙，小葱1根。步驟2豬瘦肉洗淨切斜片。步驟3紅椒切絲。步驟4黃瓜切絲。步驟5小葱洗淨切葱花。...
牛肉餡包子怎麼調餡

食材：麪粉300g、牛肉250g、大葱50克。配料：食鹽1勺、醬油1勺、姜1塊、料酒適量、胡椒粉適量、酵母5g、香油10克。1、先將牛肉切小片，改刀切絲，然後剁成肉餡。2、大葱切絲，然後切末備用。3、牛肉餡倒入碗中，然後放入大葱末，加...
鮮肉包子的做法

葱切葱花，姜切碎。葱花、姜、清水放料理機中打成葱姜水。豬肉剁成肉餡，葱姜水加肉餡中。調入鹽、雞精、胡椒粉和老抽。香葱放肉餡中，蓋保鮮膜冷藏。麪粉、糖、泡打粉、酵母拌勻，加温水揉勻，醒發。面揉好分成面劑子，按扁。面...
茄子肉丁包子的做法

步驟1食材：麪粉300克、温水150克、酵母3克、五花肉200克、茄子1根、大葱10克、姜3克。調味料:鹽2克、醬油3克、耗油2克、雞精1克、胡椒粉1克。步驟2酵母加温水化開，放入麪粉拌勻成絮狀，揉成光滑麪糰，放置發酵至兩倍大。取...
芸豆豬肉包子怎麼做

步驟1食材：麪粉300克、温水150克、酵母3克、芸豆250克、肉末150克、大蒜3瓣、姜3克。調味料:食用油5克、鹽1克、味極鮮3克、耗油2克、雞精1克。步驟2酵母加温水化開，放入麪粉拌勻成絮狀，揉成光滑麪糰，放置發酵至兩倍大。...
鍋包肉的做法

鍋包肉是一道東北菜，成菜後色澤金黃，口味酸甜，現在經常出現在國人的餐桌上。今晚就為大家講解正宗的鍋包肉做法。準備好食材：豬裏脊肉300g，雞蛋1個，姜1塊，蒜3瓣，大葱1根，生抽10g，白糖10g，料酒，香油，土豆澱粉70g。首先把豬裏脊洗淨...
肉粽包什麼好吃

步驟1準備食材：糯米200克、五花肉100克,料酒1湯匙、生抽1茶匙、紅線3根、粽葉3片、油適量步驟2五花肉切成小片。步驟3加料酒、生抽，攪拌均勻後放入冰箱待用,洗淨的糯米中放一點生抽攪拌片刻。步驟4幹粽葉放在熱水粒浸泡...
牛肉煎包怎麼做

眾所周知，中國的小吃文化石博大精深的，不管是哪個省都有着不一樣的特色小吃，而且很多都是非常吸引人的。其中一種就是牛肉煎包了，吃過的朋友都知道它的美味，那麼牛肉煎包怎麼做呢？下面一起來看看。1、準備好食材：麪粉600g，牛...
鮮肉生煎包怎麼做

步驟1準備食材：麪粉300克、酵母3克、白糖5克、豬肉餡100克、姜水100克、雞蛋1個、黑芝麻3克、香葱5克、生抽5克、色拉油適量、鹽5克。步驟2將酵母倒入温水中。步驟3攪拌均勻後靜置5分鐘。步驟4麪粉倒入碗中。步驟5麪粉...
包菜炒肉的做法

食材：包菜400克、五花肉100克、幹辣椒5個、姜1塊、蒜2瓣步驟：1、包菜洗淨撕小塊，五花肉切片，幹辣椒5個剪段，姜1塊切末，蒜2瓣切末。2、鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，開小火放入五花肉煸炒，待五花肉表面微焦時，放入姜蒜末繼續翻...
鍋包肉的怎麼做

步驟1準備食材：豬裏脊肉300克、香菜段30克、葱末10克、薑絲5克、精鹽1勺、味精1勺、白糖1勺、白醋1勺、紹酒1勺、醬油1勺、水澱粉1勺、色拉油適量。步驟2將大葱切末，姜切絲、香菜切段。步驟3將豬肉洗淨，改刀切成大片，加入...
包包子用豬肉哪塊肉最好

包包子可以用豬前腿肉，豬後腿肉和五花肉。包包子應該適當添加的一些肥肉，豬這些部位的肉都比較嫩，也不會太肥，做出來的包子口感比較好，也不會過於油膩。豬肉的部位做餡包餃子，大致就是這三部位，不管那個豬的部位，必須要有肥肉...
包菜瘦肉粥怎樣煮

步驟1食材：包菜30克、瘦肉50克、大米60克、姜2克、小葱1根調味料：料酒2克、澱粉1克、鹽2克、胡椒粉2克步驟2包菜切碎。步驟3瘦肉切絲、加料酒、澱粉、醃製15分鐘。步驟4姜切絲。步驟5小葱切葱花。步驟6大米洗淨，放入鍋中...
肉鬆麪包怎麼做

步驟1食材：高筋麪粉280克、奶粉20克、酵母3克、牛奶160克、雞蛋1個、蛋黃1克、肉鬆60克調味料：冰糖粉20克、鹽2克、無鹽黃油30克、沙拉醬150克步驟2盆中放入麪粉、奶粉、酵母、牛奶、1個雞蛋、冰糖粉、鹽、黃油，揉成光滑...
肉包子需要蒸多久

包子是中國傳統美食之一，因為不僅便宜，而且味道更是非常可口，包子通常是用面做皮，用菜做肉，肉包子更是包子中最受歡迎的一種，那麼肉包子需要蒸多久？1、小籠肉包6分鐘。2、中號肉包子12分鐘。3、大肉包子16分鐘左右即可。4、...
洋葱肉包子餡的做法

步驟1準備食材：肉末250克、洋葱1個、小葱1根、姜3克、食用油5克、黃豆醬3克、甜麪醬2克、鹽1克、胡椒粉1克、生抽2克、老抽1克、雞精1克步驟2洋葱切小丁。步驟3小葱切葱花。步驟4姜切末。步驟5炒鍋中油温5成熱時，下入肉...
蒸肉包子最佳時間

肉包子的大小決定了蒸的時間，一般小籠肉包6分鐘，中號肉包子12分鐘，大肉包子16分鐘左右即可。這個時間肉正好熟透，時間少了，肉是生的時間過了肉就老了，口感不嫩，發柴不好吃。需要注意的是：包子蒸好了，不要馬上揭鍋蓋，在等上4至5...
醬肉包餡怎麼調

相信很多朋友都喜歡吃，説到吃，我們飲食文化悠久，有很多種美食。説到其中一種，那麼就是包子了。我們中國很多人都喜歡吃包子，包子的種類有很多種。那麼大家知道醬肉包餡怎麼調的嗎？讓小編為大家介紹一下具體方法吧。1、準備...
雪菜肉絲包子的做法

步驟1準備食材：麪粉300克、温水150克、酵母3克、雪菜200克、肉末250克、姜3克、大葱10克、食用油10克、鹽2克、雞精1克、味極鮮3克步驟2酵母加温水化開，放入麪粉拌勻成絮狀，揉成光滑麪糰，放置發酵至兩倍大。取出，揪出約30...
香菇肉丁包子怎麼做

步驟1食材：香菇150克，五花肉300克，麪粉400克，大葱50克，姜5克，小葱2根。調味料：食用油10克，鹽2克，雞精4克，五香粉3克，生抽4克，酵母粉3克，老抽2克，料酒3克，蠔油5克。步驟2大碗中倒入酵母，加入20克温水，攪拌均勻，再倒入麪粉，攪拌均勻，邊攪拌...
怎麼做鍋包肉

豬裏脊洗淨切片，加鹽、料酒、雞蛋清和澱粉拌勻，葱姜切絲，蒜切片，香菜切段，碗中放鹽、白糖、醋、生抽、香油拌勻，做成糖醋汁，油温燒至7成熱，放肉片炸至金黃，撈出，待油温升高，放入肉片復炸半分鐘，撈出，留底油，放葱薑蒜炒香，加肉片、糖...