菠蘿雞片怎麼做

步驟1

輔料：  料酒1勺、澱粉1勺、鹽2勺、番茄醬1勺、油適量。食材：  雞胸肉300克、菠蘿200克、青椒30克。

步驟2

雞胸肉洗淨切薄片，菠蘿去皮切薄片。

步驟3

雞胸肉加入料酒1勺、澱粉1勺、鹽1勺、攪拌均勻醃製10分鐘。

步驟4

青椒切小塊。

步驟5

鍋中熱油，下雞胸肉微炸，炸至金黃撈出。

步驟6

鍋中留底油，倒入青椒、菠蘿翻炒。

步驟7

加入番茄醬、加入雞胸肉，調入鹽1勺、炒勻即可出鍋裝盤。