小家碧玉怎麼做

步驟1

準備食材：絲瓜250克、水澱粉適量、鹽1勺、大葱40克、油適量。

步驟2

葱切片。

步驟3

絲瓜刨去外皮。

步驟4

將絲瓜洗淨。

步驟5

絲瓜切成滾刀塊。

步驟6

起鍋倒油，下入葱片爆香。

步驟7

再下入絲瓜、鹽和適量清水翻炒2分鐘。

步驟8

加蓋燜煮2分鐘，再翻炒片刻。

步驟9

最後用水澱粉勾芡即可。