家常菜小炒雞肉怎麼做

步驟1

食材：雞胸肉1塊、山藥200克、尖椒2根、小米椒2個、水澱粉3克。調味料：食用油5克、生抽2克、鹽1克。

步驟2

雞胸肉切片。

步驟3

山藥去皮，切片。

步驟4

尖椒切斜片。

步驟5

小米椒切斜片。

步驟6

炒鍋中油温5成熱時，下入雞肉片炒至變色，放入山藥片，加入尖椒、小米椒炒香，放入生抽、鹽炒勻，倒入水澱粉勾芡即可。