金針菇怎麼做湯好喝

金針菇，相信每一個人都吃過，這種菌菇類在市場上四季都是比較常見的，是餐桌上的常客，許多人都喜歡吃金針菇那種爽脆的口感，金針菇的吃法多種多樣，其中最受歡迎的就是做湯了。那麼金針菇怎麼做湯好喝呢？

1、將雞蛋打散。

2、鍋中倒入食用油和葱花大火爆香。

3、放入金針菇大火翻炒1分鐘後加水大火煮沸。

4、然後邊攪拌變倒入蛋液。

5、最後加入香油攪拌均勻。

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