甜菜根在中國叫什麼

甜菜根為海甜菜根的野生植物演變而來的一個變種。是紅色根用甜菜，主要以球形的肉質根供食用，是歐美各國的主要蔬菜之一。那麼甜菜根在中國叫什麼？下面一起來了解。

1、甜菜根本來的名字叫甜菜，在中國被稱為是甜菜頭、甜蘿蔔、紅菜頭，也有一些地區的人們叫它為菾菜。它的原產地是在歐洲地中海沿岸，不過目前有很多地區都有栽種，如美國、荷蘭、英國、意大利等地區。

2、形態特徵：甜菜根是一種二年生的草本植物，它的根部為圓錐狀至紡錘狀。莖部非常直立，且有分枝。基部的葉子為矩圓形，長度約為20-30cm左右，寬度為10-15cm左右，而且還有較長的葉柄。葉柄十分粗壯，下部分凸起，上面有槽或者是平的。

3、它的花朵為2-3朵團集的，花被裂片為條形或者是狹矩圓形，通常是在5-6月份左右開花的。它的果期是7月份左右，種子為紅褐色且具有一定的光澤。

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